Слоечки с кремом патисьер

Сообщение Автор
 
23 Июн 2010 4:50

Распечатать сообщение
н вика

викуля

37 лет
Москва

н викаМои рецепты
Брала 50 г., мистика какая-то wacko1
Главное получились вкусные girl_claping
 
23 Июн 2010 6:41

Распечатать сообщение
Aliy

Алия

47 лет
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
н вика писал(а):
Брала 50 г., мистика какая-то wacko1
Главное получились вкусные girl_claping

Получились просто супер!!! good2 good2 good2 good2




Это тебе Rose

 
23 Июн 2010 11:27

Распечатать сообщение
Red

Angela




RedМои рецепты
---
 
23 Июн 2010 16:29

Распечатать сообщение
Aliy

Алия

47 лет
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
Red писал(а):
У меня тоже 2 желтка с половиной сахару и крахмалом схватились крепко.. разбавила молочком, иначе их никак было не влить в молоко. Но главное результат, а он очень вкусен!

ДА????!!!!!!! Интересно...
Ну молодец что вышла из положения good2 good2 good2
Спасибо, Анжелочка, что опытом поделилась, может это кому-нибудь пригодится!

 
27 Июн 2010 10:05

Распечатать сообщение
Ирина244





Ирина244Мои рецепты
Алиюшечка, чтобы ты совсем не замерзла в Африканском холоде, я тебе принесла горяченных слоечек. Правда страшненькие girl_blush2 зато из домашнего дрожжевого слоеного теста. Это обалденно вкусно! verygood
Фото

Угощайся, дорогая! Делала вечером, с утра попробовала тоже вкусно, мягкие, нежные.
С лимонными пироженками прям засада, у нас куда-то подевались сливки в магазинах unknown У меня, блин, планов громадье, а тут такой облом. Может из-за жары их не везут?
Спасибо тебе огроменное за рецептик! Romashki
 
27 Июн 2010 23:59

Распечатать сообщение
Aliy

Алия

47 лет
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
Ирина244 писал(а):
Алиюшечка, чтобы ты совсем не замерзла в Африканском холоде,

Прикалывайся, прикалывайся... а я сегодня и правда ночью чуть не околела, одеяло слезло... girl_haha Ночью прохладно, сплю около открытого окна...

Ирина244 писал(а):
я тебе принесла горяченных слоечек.

Наконец-то! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Ирина244 писал(а):
Правда страшненькие

Ох, Иринка, какие ж они страшненькие?! У меня аж слюнки потекли, так аппетитно выглядят, сразу видно что...

Ирина244 писал(а):
зато из домашнего дрожжевого слоеного теста

...что из домашнего слоеного теста. Дрожжевого???!!! Ух ты, мне тоже понравилось дрожжевое слоеное тесто, делала как то круасаны...

Ирина244 писал(а):
Это обалденно вкусно!

Да, представляю себе... nyam2 nyam2 nyam2

Ирина244 писал(а):
Угощайся, дорогая!

С удовольствием!!!

Ирина244 писал(а):
Делала вечером, с утра попробовала тоже вкусно, мягкие, нежные.

Это, наверное, потому, что дрожжевое тесто. Класс!!!

Ирина244 писал(а):
С лимонными пироженками прям засада, у нас куда-то подевались сливки в магазинах unknown У меня, блин, планов громадье, а тут такой облом. Может из-за жары их не везут?

Ну ничего страшного, Ирин, никуда пироженки не денутся...

Ирина244 писал(а):
Спасибо тебе огроменное за рецептик!

И тебе огромное спасибо за идейку с дрожжевым слоеным тестом и такой аппетитный фотоотчет!!!



[font size="1"]анимации[/font]
 
29 Июн 2010 19:00

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
А вот и я с этими потрясающими слоечками! Можно язык проглотить, настолько это вкусно!!!
Спасибо тебе, Алия, за этот замечательный рецепт!!!


И тебе - угощайся, пожалуйста!
 
29 Июн 2010 21:11

Распечатать сообщение
Aliy

Алия

47 лет
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
Жанчик писал(а):
А вот и я с этими потрясающими слоечками!

Действительно, потрясающе!!! Какие румяные да красивые у вас получились слоечки!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Жанчик писал(а):
Можно язык проглотить, настолько это вкусно!!!

Ура!!! Как я рада! girl_claping girl_claping Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Жанчик писал(а):
Спасибо тебе, Алияя, за этот замечательный рецепт!!!

А вам спасибо, что воспользовались им и принесли мне такие восхитительные слоечки!!! give_heart give_heart give_heart Rose Rose Rose

Жанчик писал(а):
И тебе - угощайся, пожалуйста!

Ой, спасибо большое, мне досталась самая красивая!!! Ням-ням... nyam2 nyam2 nyam2

 
01 Июл 2010 13:52

Распечатать сообщение
ярик



Алт. край

ярикМои рецепты
Спасибо за рецепт, очень вкусне слоечки получились, разошлись на ура
 
01 Июл 2010 15:43

Распечатать сообщение
Aliy

Алия

47 лет
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
ярик писал(а):
Спасибо за рецепт, очень вкусне слоечки получились, разошлись на ура

ярик Очень рада это слышать! Спасибо что зашли!

 
02 Июл 2010 3:02

Распечатать сообщение
натания

лаура

42 года
Великий Новгород

натанияМои рецепты
Как здорово и просто girl_claping good
 
02 Июл 2010 4:42

Распечатать сообщение
Aliy

Алия

47 лет
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
натания писал(а):
Как здорово и просто girl_claping good


 
02 Июл 2010 16:31

Распечатать сообщение
Lole

Лена

46 лет
Харьков, Украина

LoleМои рецепты
Rose Aliy
Алиюша, я тоже вчера приготовила твои чудные слоечки good2 Всем очень понравилось nyam2 Большое спасибо за рецептик Romashki Romashki Romashki Фотки надеюсь вечером выставлю. Но вот у меня была таже проблема, что и у девочек - очень густая масса желтки+сахар+крахмал. Я бы их не влила в молоко никак unknown Поэтому мне пришлось эту массу перекладывать в молоко. И тут же мгновенно крем стал очень плотный. И варить еще хотя бы чуть чуть у меня никак не получилось. Не знаю из - за чего так. Вроде тоже все весами отмеряла. Но все равно очень и очень вкусно girl_claping girl_claping girl_claping
 
02 Июл 2010 18:16

Распечатать сообщение
Aliy

Алия

47 лет
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
Lole писал(а):
Алиюша, я тоже вчера приготовила твои чудные слоечки good2 Всем очень понравилось nyam2 Большое спасибо за рецептик

Ленуся, как я рада!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Lole писал(а):
Фотки надеюсь вечером выставлю

Еще и фото будет?! Тогда жду с нетерпением!


Lole писал(а):
Но вот у меня была таже проблема, что и у девочек - очень густая масса желтки+сахар+крахмал. Я бы их не влила в молоко никак unknown Поэтому мне пришлось эту массу перекладывать в молоко. И тут же мгновенно крем стал очень плотный. И варить еще хотя бы чуть чуть у меня никак не получилось. Не знаю из - за чего так. Вроде тоже все весами отмеряла.


Я хочу обратиться ко всем, кто столкнулся с такой проблемой!!!
В конце рецепта есть СОВЕТЫ, я там писала

Aliy писал(а):
3. В рецепте написано так: "В чашку налить немного горячего молока и медленно влить желтковую массу, постоянно помешивая.". У меня так не получилось бы, т.к. желтковая масса густая (!). Поэтому я сделала наоборот, понемногу, добавляла горячее молоко (50 мл я отлила с кастрюльки) в желтковую массу и все получилось!


Т.е., я в чашку отлила немного горячего молока, но не стала перекладывать туда желтки с сахаром и крахмалом, а наоборот (!) МОЛОКО СТАЛА ВЛИВАТЬ В ЖЕЛТКИ. Все хорошо размешала, и потом добавила в оставшееся молоко!

Надеюсь у вас теперь все получится! Желаю успехов! girl_bye girl_bye

Lole писал(а):
Но все равно очень и очень вкусно

Я очень рада, что вам понравилось! good2 good2 girl_claping girl_claping Rose Rose
 
02 Июл 2010 18:58

Распечатать сообщение
tanja2109

tanja

42 года
deutschland

tanja2109Мои рецепты
спасибо за прекрасный рецепт good! всем понравились! nyam2
делала я из покупного теста, следущий раз хочу из самодельного, но рецепта не знаю. Embarassed
могла бы ты поделиться своим рецептом слоёного бездрожжевого теста.
буду очень благодарна!!! Romashki
 
02 Июл 2010 19:25

Распечатать сообщение
Aliy

Алия

47 лет
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
tanja2109 писал(а):
спасибо за прекрасный рецепт good! всем понравились! nyam2

И вам больше спасибо, что заходите, радуете меня!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Rose Rose Rose



tanja2109 писал(а):
делала я из покупного теста, следущий раз хочу из самодельного, но рецепта не знаю. Embarassed
могла бы ты поделиться своим рецептом слоёного бездрожжевого теста.
буду очень благодарна!!! Romashki

Танюш, я делаю слоеное тесто по этому рецепту http://forum.say7.info/topic3191.html
Очень хорошее получается тесто, но нужно с ним, правда, повозиться...
 
02 Июл 2010 19:48

Распечатать сообщение
tanja2109

tanja

42 года
deutschland

tanja2109Мои рецепты
Алия, большое спасибо за быстрый ответ. girl_claping
Буду делать теперь из самодельного теста.
ещё раз спасибо Rose !!!!!
 
02 Июл 2010 20:08

Распечатать сообщение
Aliy

Алия

47 лет
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
tanja2109 писал(а):
Алия, большое спасибо за быстрый ответ. girl_claping
Буду делать теперь из самодельного теста.
ещё раз спасибо Rose !!!!!


Рада была помочь, тем более что из самодельного теста намного вкуснее!!! nyam2 nyam2 nyam2

 
03 Июл 2010 2:12

Распечатать сообщение
Lole

Лена

46 лет
Харьков, Украина

LoleМои рецепты
Вот, что получилось Smile

Фото
 
03 Июл 2010 2:41

Распечатать сообщение
Aliy

Алия

47 лет
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
Lole писал(а):
Вот, что получилось Smile



А вот и фоточка!!! Дождалась!!!
Ну, классные же слоечки получились!!! good2 good2 good2 И пышненькие, и красивенькие, и аккуратненькие! Супер!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Леночка, спасибо за фотоотчет!



П.С. Ну ты поняла, что я там написала насчет желтковой массы!?
 
03 Июл 2010 14:51

Распечатать сообщение
Lole

Лена

46 лет
Харьков, Украина

LoleМои рецепты
Aliy
Aliy писал(а):
П.С. Ну ты поняла, что я там написала насчет желтковой массы!?

Алюш, так вроде все так и делала в точности unknown Ну так ведь это же я слоечки сделала только в первый раз, а будет еще и второй, и третий... и еще много раз, буду совершенствоваться girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо, рецепт на самом деле чудесный good2 Слоечек-то нет уже со вчерашнего дня nyam2 nyam2 nyam2 Куда-то подевались unknown Smile Smile Smile
 
03 Июл 2010 17:28

Распечатать сообщение
Aliy

Алия

47 лет
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
Lole писал(а):
Слоечек-то нет уже со вчерашнего дня nyam2 nyam2 nyam2 Куда-то подевались unknown Smile Smile Smile

Какая прелесть! Я очень рада!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
 
04 Июл 2010 1:17

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Алия! А я только что из кухни, а на столе, присыпанные сахарной пудрой, красуются твои слоечки. Жаль, что не успела спечь их до ухода мужа на работу и оставила самого главного их поглотителя без такой вкуснятины. Он, конечно, наверстает с утра.
Приготовление доставляет море удовольствия - в равной степени с поглощением.
Моя очередная благодарность тебе за рецепт этой вкуснятины!!!
 
04 Июл 2010 2:20

Распечатать сообщение
Aliy

Алия

47 лет
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
Жанчик писал(а):
Алия! А я только что из кухни, а на столе, присыпанные сахарной пудрой, красуются твои слоечки.

Ах, Жанна, как приятно, вы испекли мои слоечки! girl_claping girl_claping Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Жанчик писал(а):
Жаль, что не успела спечь их до ухода мужа на работу и оставила самого главного их поглотителя без такой вкуснятины. Он, конечно, наверстает с утра.

Да, жаль, свеженькие то вкуснее! Ну, тогда с утра. Интересно, а как можно сохранить их до утра мягкими?! Может в пакетике? Question
Жанчик писал(а):
Приготовление доставляет море удовольствия - в равной степени с поглощением.

Ой, что правда, то правда! Полностью согласна! good2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Жанчик писал(а):
Моя очередная благодарность тебе за рецепт этой вкуснятины!!!

Жанночка, я очень-очень рада что слоечки вам понравились (как приготовление, так и поглощение)! Надеюсь, что и вашей второй половинке они тоже придутся по вкусу!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-586567143.html][/url]
 
04 Июл 2010 8:33

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Aliy писал(а):
Интересно, а как можно сохранить их до утра мягкими?! Может в пакетике?


Алия! Я ставлю поднос со слоечками в холодильник. Холодненькие они даже вкуснее, как сказал мой муж. К тому же, у нас жарко, так что сразу после х-ка они становятся комнатной температуры и ими можно наслаждаться от души. Именно в эту минуту я собираюсь на работу и пью с ними кофе. Это непередаваемое блаженство!!! Они такие вкусно хрустящие - просто прелесть!!!
Страница 4 из 17

Наверх