Тесто для пиццы за десять минут
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
11 Мар 2010 15:50
 |
elena_110
 Елена Москва   |
|
 На две пиццы: 3 стакана муки 1 пачка быстродействующих дрожжей (11 гр.) 0,5 ч.л. соли 2 ст.л. оливкового масла 1 стакан воды (или сыворотки) Подогреть воду. Смешать 1 стакан просеянной муки с дрожжами,влить воду,хорошо размешать. Добавить соль. Постепенно продолжать вводить просеянную муку,в самом конце добавить масло. Замешивать тесто несколько минут до тех пор,пока оно не станет гладким и эластичным. Включить духовку на максимальную мощность. 
Скатать тесто в шар,ножом разрезать его на две равные части. Смазать бумагу для выпечки растительным маслом.Положить на бумагу тесто,растянуть его в виде круга. Смазать любимым соусом,выложить любую начинку,посыпать тёртым сыром. Выпекать пиццу на максимальной мощности до тех пор,пока сыр не расплавится,а тесто не подрумянится.На это понадобится от 8 до 12 минут.Всё зависит от качества вашей духовки. Точно также поступить и со второй частью пиццы. Тесто использовать сразу.Не оставлять на какое-то время и не замораживать. Рецепт из блога Алексея Онегина. |
||
|
11 Мар 2010 15:52
|
Katjuwka
 Катарина 34 года Tallinn |
|
|
То что надо!!
 
Спасибо большое, Ленуль, пригодится обязательно!!!    |
||
|
11 Мар 2010 15:55
|
elena_110
Елена Москва |
|
|
Катариночка,на здоровье!
Я ещё выложу один рецептик пиццы,готовлю каждое воскресение то по этому рецепту,то по другому рецепту. Очень довольны результатом. Особенно удобно тем,что всё,что за неделю не съели (мяско,колбаску,сыр,овощи) с пиццей уходит на "ура". |
||
|
11 Мар 2010 15:57
|
Katjuwka
Катарина 34 года Tallinn |
|
отличненько! Ждемс! |
||
|
11 Мар 2010 15:59
|
Ирулька
 Украина |
|
|
elena_110
Леночка, я за тобой не успеваю!!!   Шикарная подборка рецептов!!! Спасибо тебе большое, что делишься с нами!!!  |
||
|
11 Мар 2010 16:02
|
elena_110
Елена Москва |
|
|
Иришка,на сегодня пока всё,хватит
.
Сейчас на работу убегаю,а потом родительское собрание. Теперь только завтра новыми рецептами поделюсь. Катариночка,уже. |
||
|
11 Мар 2010 16:56
|
Ирулька
Украина |
|
Ждём-ждём завтра!!!  |
||
|
11 Мар 2010 22:31
|
elena_110
Елена Москва |
|
|
Иришка,обязательно!
|
||
|
14 Мар 2010 20:07
|
Katrin03
 Людмила |
|
|
Ленусь принимай мою пиццу!!!!!
Я только дрожжи уменьшила-1,5 ч.л. 
Спасибо, дорогая!!!!! 
 И тебе кусочек!!!! 
 Это тебе за твои труды: 
Анимации, Анимационные картинки |
||
|
14 Мар 2010 20:12
|
elena_110
Елена Москва |
|
|
Людочка,спасибо,солнышко,и за цветочки,и за кусочек.
Я очень-очень рада,что тебе понравилось!  |
||
|
22 Мар 2010 23:03
|
Svetlyachok
 Светлана 46 лет Орск |
|
  Леночка! Спасибо за рецепт!  
Тесто очень понравилось,быстро и вкусно! |
||
|
06 Июн 2010 19:00
|
Mara3
|
|
|
Леночка, благодарю за отличный рецепт. Делаю, теперь, пиццу только на этом тесте.
Моей семье очень нравится, а я - ну прям в восторге. Всё очень быстро и с тестом - одно удовольствие работать.   |
||
|
16 Июн 2010 12:02
|
Katrina12
 Катя 37 лет Красноярск |
|
|
Кто еще не делал пиццу из этого теста, обязательно попробуйте! Я никогда не связываюсь с дрожжевым тестом! Но это делается очень легко! Вчера делала пиццу, съели как никогда быстро. Сегодня требуют ещё! Спасибо вам огромное за такое простое и очень вкусное тесто!
Пошла готовить!  |
||
|
30 Июн 2010 19:29
|
Творожная
 Ульяна 38 лет |
|
|
Я делала одну большую пиццу, а из второй половины теста сделала маленькие. Большая уже ушла вместе с мужем на роботу, а маленькие остались нам с дочей. Получилось 9 штук маленьких. Хочу сказать, что они вышли вкуснее чем большая (хотя она тоже очень вкусная), просто маленькие получились мягкие и с корочкой.
 
 |
||
|
03 Июл 2010 18:17
|
Творожная
Ульяна 38 лет |
|
|
А вот что я сегодня придумала из этого теста.
Пицца в конверте. 
Начинка: Соус "Ткемали" помидоры колбаса сыр Сверху смазала соусом "Ткемали", но можно и чем-то другим! |
||
|
04 Июл 2010 17:52
|
Мериэм
 Мериэм 46 лет Одесса |
|
|
ЛЕНОЧКА!!! Спасибо большое за такой рецептик. Пицца улетела на ура!!! Теперь буду делать только так!!!! БОльшое мерси от всей нашей семьи.
|
||
|
06 Июл 2010 1:26
|
Надюня
 Надежда 45 лет Украина, Одесса |
|
|
По просьбам малышни "Пиццу в студию!"
 Быстро и вкусно!!!
Спасибо  |
||
|
07 Июл 2010 18:17
|
Psylica
 Дашута 35 лет Россия, Кемеровская обл, г. Прокопьевск |
|
|
сегодня приготовила
 мужу очень понравилось, сказал, что тесто очень нежное! мне тоже пришлось по вкусу, теперь только так и буду делать пиццу! спасибо большое! сфотографировать неудалось, потому что пицца улетела как-то незаметно  |
||
|
07 Июл 2010 20:57
|
Т@туська80
 Татьяна 44 года Челябинская область |
|
|
Очень быстро, и ооочень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!! |
||
|
08 Июл 2010 16:55
|
Сережкина
 Екатерина 41 год Украина |
|
|
я сделала на молоке и с одним яйцом. Всё хорошо получилось!
Раньше такому тесту давала подойти 2 раза (и зачем только?  ), теперь не буду заморачиваться и делать только так!!!!!!
 |
||
|
24 Авг 2010 12:52
|
L@ris@
 Лариса 52 года Хабаровский край |
|
|
У меня тоже есть свой рецепт теста для пиццы, он меня очень устраивает, но при этом я люблю испытывать и другие рецепты.
Лена, твой рецепт оченьььььь хорошшшшшшшшш
вот мой отчетик:  Спасибкииииии  |
||
|
29 Авг 2010 17:13
|
Сережкина
Екатерина 41 год Украина |
|
|
Я теперь так все пироги-пиццы делаю - замесила, положила начинку и в духовку. Так облегчает жизнь! Спасибо!
|
||
|
22 Сен 2010 6:47
|
Ланита
 светлана 52 года южный урал |
|
|
02 Ноя 2010 9:12
|
Лесси28
 Олеся 42 года Бердск НСО |
|
|
ой..девочки...какая красота!!!! Завтра попробую обязательно!!! Спасибо за рецептик!!!
|
||
|
07 Ноя 2010 19:23
|
**Nikki**
 42 года Украина |
|
|
У меня получилось три небольших пиццы!!!
Две сразу выпекла, а на третью не было сил - сделала её утром  (хотя вы написали не хранить тесто). Но было очень даже вкусно
Хороший рецепт, спасибо!
 |
