Куриные отбивные с начинкой

Куриные отбивные с начинкой

Нам надо:

3 куриных филе (грудки)
1 луковица
1 красный болгарский перец
1 морковка
твердый сыр, натертый
зелень
чеснок
соль, перец
2 яйца и мука для панировки

Куриные грудки порезать пополам, потом половинки надрезать, но не до конца. На фото немного плохо видно. У нас получится опять две половинки, соединенные между собой.



Каждую сторону отбить, посолить, поперчить или использовать любимые специи. (Извините за мою доску, она уже старенькая немножко)



Начинка:

Порезать не крупно лук, красный перец, потереть морковку и обжарить на растительном масле, в конце добавить мелко нарезанный чеснок



Выложить в мисочку, туда добавить тертый сыр, порезанную зелень и помешать.



На одну половинку отбитого филе положим начинку и накрываем другой половинкой. Прижимаем ладонью.





Потом панируем в муке и мокаем в взбитое яйцо и жарим на сковородке.





Приятного аппетита!

Мы едим ТОЛьКО куриные отбивные, и тут такое разнообразие!!!!
Спасибо, ты просто чудо!
А у меня вопрос.... А начинка не выпадает с отбивных, так как края ничем не "защеплены" или может после обваливания в муке и жарки, края закрепляются????

Анет писал(а):

А начинка не выпадает с отбивных,

Анет, рада, что тебе понравились. Я писала выше, что когда одну половинку накроеш другой , то надо прижать их пальцами или ладоньнью, типа чтобы они склеелись, ну а потом осторожно в муку и в яйцо. У меня ничего не вылетало.

Анет писал(а):

Мы едим ТОЛьКО куриные отбивные

мы не только, но и по твоим рецептам между прочим, Анетка, тоже

Лида, вот это отбивные за доску: там даже и не видно, это ты сама знаешь такие подробности, вот наверняка и думаешь, что так другим заметно будет, а нет Она в отличном состоянии я бы даже убрала уточнение, а то так наоборот все будут обращать на нее внимание

Наталька писал(а):

мы не только, но и по твоим рецептам между прочим? Анетка, тоже

Virginia
Лидочка, отбивные - супер!!! Спасибо!!!

Девочки!

Какие вкусненькие отбивные!
Спасибо, Лидуся, за рецепт!

Класс!!!!! Отбивные-просто супер! И наверное тают во рту!!!!!ммммм..................................

Лидочка, спасибо за замечательный рецепт, представляю, какая это вкуснятина!!!

Лидочка, огромное спасибо за чудесное блюдо!
Рецепт просто замечательный, приготовлю в самое ближайшее время!

Virginia
Лидочка ты мастерица, такие вкусняшки предлагаешь!!!

Virginia
очень красиво ! быстро и все продукты легуо найти- на ужин сегодня приготовлю. Спасибо

замечательные отбивные!!!!! у меня как раз 3 филейки в морозилке томятся! обязательно попробую!

Virginia
Лидочка, спасибо за такой вкусненький рецепт. Ты супер хоэяюшка!!!

Девочки, дорогие!!!!!!! Ведь для вас старалась!

Virginia писал(а):

Девочки, дорогие!!!!!!! Ведь для вас старалась!

Да уж, да уж, для нас старалась...., а сама вон как далеко уехала... Жила бы на Украине, глядишь и в гости на курочку приехали бы..., А так только дразнишь всех своей курочкой..

Ксожалению, я только виртуально могу вас накормить!

Какие отбивнушки!! И я хочуууу!!! Вкусненько!!!

Virginia писал(а):

Ксожалению, я только виртуально могу вас накормить!

Лидусь, зато какой стимул приготовить, ведь хочется же узнать, каково ЭТО на вкус.

Лидочка,я уже сделала куриные грудки с начинкой.
Вот они


Это действительно очень вкусно, просто тают во рту.
Virginia, ты просто МОЛОДЕЦ


А, это тебе.

Валентина47 писал(а):

Лидусь, зато какой стимул приготовить, ведь хочется же узнать, каково ЭТО на вкус. верыгоод

Валечка, попробуй, тебе понравятся.

Галюн4ик писал(а):

Лидочка,я уже сделала куриные грудки с начинкой. Вот они

Ну ты даеш! Быстро! Молодец!

КАКИЕ АППЕТИТНЫЕ ОТБИВНЫЕ ЛИДА СПАИБО ЗА РЕЦЕПТ! МЫ ТОЖЕ ПОПРОБУЕМ

Зая писал(а):

МЫ ТОЖЕ ПОПРОБУЕМ верыгоод верыгоод верыгоод

Обязательно попробуйте!

супер!!!!!!!!!!!!! спасибо за такой классный рецепт.