Предлагаю Вам попробовать котлетки
.Очень сочные,нежные и вкусные.
Для них нам понадобилось:300-350грамм фарша(у меня свиной)
2средних патиссона
1средняя морковь
1средняя луковица
2картофелины
1сырок(плавленный),можно любой другой
.
пучок петрушки и укропа,0,5ч.л.горчицы
1яйцо.
соль,перец,специи по вкусу.
все продукты кроме фарша измельчить в мясорубке.Затем смешав с фаршем,добавить яйцо,специи и тщательно перемешать.
Можете не бояться,никакой жидкости от патиссонов(как от цукини)не будет
.В итоге на Вашем столе сытные и вкусные котлетки!