Чиабатта (Итальянский хлеб)

Аннушка, испкла хлебушек по этому рецепту. Очень вкусно получилось. Мякиш упругий, не крошится, с большими дырками. Только вот почему-то у меня он больше на лепешку по форме похож, а не на батон
Может, муки нужно побольше положить в следующий раз?

Спасибо за рецепт!