Фаршированные лимоны

На 6 порций:
лимоны 6 шт
черные оливки 1 б.
горбуша консервир. 1 б.
яйцо вареное 4 шт
майонез
зелень
Оливки, зелень, яйца и рыбу измельчить и перемешать. Срезать у лимонов верхушку и вынуть внутренности. Фарш смешать с майонезом посолить и поперчить. Лимоны нафаршировать и перед подачей поставить в холодильник на 3 часа.