Пикантный соус к мясу из крыжовника

Девочки!Сегодня ко мне одна из подружек заходила и поделилась рецептиком вот такого соуса к мясу.Сказала что у неё уже несколько лет он улетает на ура,а самое интересное,что никто не может догадаться из чего
Она даже посадила несколько кустов крыжовника во дворе,чтоб свой выращивать и не покупать.Извеняюсь что нет фото,как сделаю,сразу выставлю,но уж больно хотелось быстрее с вами поделиться.
Итак ближе к делу:
1 кг спелого зелёного крыжовника
300 г чеснока
300 г укропа
Перекрутить на мясорубке,добавить по вкусу соль и сахар.Сложить в банку и хранить в холодильнике.Подавать к мясу.
Вот например подавала соус к курочке - очень вкусно!

Анжелика,хороший соус

Katrin030994 писал(а):

Анжелика,хороший соус

Вот и подружка сказала что очень хороший
Людочка -

Lakshmi
Анжелика, а как долго он может храниться?

Очень вкусный соус, я тоже такой делаю, только без укропа. Хранится в холодильнике долго. Можно прогреть и закатать.
Анжелика! Спасибо, что напомнила, как раз сезон наступает!

Julia-72 писал(а):

Анжелика, а как долго он может храниться?

Юлечка!Подруга сказала что у неё всю зиму стоит в холодильнике.Она у меня знает много всяких таких вкуняшек,поэтому я ей доверяю.
Спасибо,что заглянула

goi писал(а):

Очень вкусный соус, я тоже такой делаю, только без укропа. Хранится в холодильнике долго. Можно прогреть и закатать.

Вот ещё одна любительница нашлась

goi писал(а):

Анжелика! Спасибо, что напомнила, как раз сезон наступает!

Олечка! А тебе спасибо,что в гости зашла!

Lakshmi писал(а):

Подруга сказала что у неё всю зиму стоит в холодильнике

Спасибо за ответ!

Lakshmi писал(а):

Она у меня знает много всяких таких вкуняшек,поэтому я ей доверяю.

Анжелика, ты побольше рецептов записывай , потом с нами поделишься

Lakshmi
Анжела, спасибо, что напомнила про такую вкуснятину!!! Мы раньше часто делали такой соус! Это очень вкусно!

Когда-то давно делала такой соус. Нравился. Потом надоел.
Спасибо, что напомнила.

Julia-72 писал(а):

Анжелика, ты побольше рецептов записывай praising , потом с нами поделишься

Юлечка!Обязательно,меня пока не подводил ни один её рецептик

Имбирь писал(а):

Анжела, спасибо, что напомнила про такую вкуснятину!!!

Оля,а я представляешь как удивилась? Она мне рецепт сказала,а я сама себе подумала "из крыжовника"
А оказывается тут знатоков много такой вкусняшки!
Олечка!!Спасибо за отзыв!

Lana_nov писал(а):

Когда-то давно делала такой соус. Нравился. Потом надоел. Спасибо, что напомнила.

Светочка!Всегда так - говорят "много хорошо - тоже плохо" Если есть всё время одно и тоже,надоест самое вкусное
Так что всё в меру!
Спасибо,что заглянула!

Привет, девочки!
По-поводу данного рецепта - я раньше тоже такой делала, только без укропа. И на зиму закатывала.
Только он у нас не задерживался до зимы - уплетался быстро...
Он красивый очень получается. Главное, крыжовник должен быть зеленым, а не другого цвета.
Спасибо большое, что вспомнили этот рецепт, надо возобновить...как раз сезон этой ягодки скоро пойдет.

Маруся А. писал(а):

Главное, крыжовник должен быть зеленым, а не другого цвета.

Мариночка!Слово в слово моей подруги!Именно так!Она его много делает - в доме 3 мужика и все любят мясо,а уж с соусом так вообще! У меня уж у самой слюни катятся.Вы все тут оказывается его ели,а я только рецепт записала.

Маруся А. писал(а):

как раз сезон этой ягодки скоро пойдет.

А у нас уже вроде пошёл - надо успеть сделать
Спасибо,что заглянула в гости!

Какая вкуснятина!!! Обожаю всякие ягодные соусы к мясу!!! Надо попробовать! Спасибо за рецептик!

Марга писал(а):

Какая вкуснятина!!! Обожаю всякие ягодные соусы к мясу!!!

Маринка!Буду рада если рецепт понравится!
Спасибо,что зашла на мою страничку!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-841147623.html][/URL]

В этом сезоне сделала этот соус

Какой необычный соус! Никогда о таком не слышала. Спасибо за рецепт, Анжелика!

Aliy писал(а):

Какой необычный соус! Никогда о таком не слышала.

А я тоже только в прошлом году узнала,но слишком поздно и крыжовник мне не удалось купить А в этом сезоне наверстала упущенное!

Aliy писал(а):

Спасибо за рецепт, Анжелика!

На здоровье моя хорошая!Пусть тебе пригодится этот рецептик!

Aliy писал(а):

Какой необычный соус! Никогда о таком не слышала.

Я тоже первый раз узнала о таком рецепте. Обязательно попробую сделать. Спасибо за рецептик!!!

Надюха писал(а):

Я тоже первый раз узнала о таком рецепте. Обязательно попробую сделать. Спасибо за рецептик!!!

В этом году у нас и крыжовник на рынке дешевле в 2 раза чем в прошлом,незнаю конечно как в Москве Надеюсь тебе пригодится рецепт,Наденька!

Lakshmi

Анжеличка солнышко соус классный Надо обязательно попробовать

Я давно уже от кого то слышала ,что соус из крыжовника к мясу очень вкууууусно Буду пробовать его Дорогулечка моя обязательно из зеленого крыжовника готовить? А то сегодня шла по базару и обратила внимание .,на крыжовник дедушка продавал,но он у него видно очень спелый был уже был не зелененький

СвеTл@нк@
Светулечка,привет!

СвеTл@нк@ писал(а):

соус классный! Надо обязательно попробовать

Надо ОБЯЗАТЕЛЬНО!

СвеTл@нк@ писал(а):

Я давно уже от кого то слышала ,что соус из крыжовника к мясу очень вкууууусно

Ооооочень!

СвеTл@нк@ писал(а):

обязательно из зеленого крыжовника готовить?

Светочка,лучше из зелёного,но спелого крыжовника

СвеTл@нк@ писал(а):

сегодня шла по базару и обратила внимание .,на крыжовник дедушка продавал,но он у него видно очень спелый был уже был не зелененький

Есть же фиолетовый - моя подружка делала и из такого,но он сладковатый получается,даже если ты солить больше будешь Поэтому лучше зелёный сорт брать.Этот соус ещё и очень полезный - натуральный консервант чеснок! Светик - в этом году крыжовник у нас дешевле в 2 раза чем в прошлом - 8 гривен литровая баночка(в том году 16 был).Так что готовь,пока крыжовник есть,а то я в прошлом сезоне проворонила

Lakshmi
На днях делала на даче этот соус. У нас в этом году очень много крыжовника уродилось, но весь зеленый стал от жары розовым. готовила к шашлыку, всем понравился соус, спасибо за рецептик!

Надюха писал(а):

готовила к шашлыку, всем понравился соус, спасибо за рецептик!

Наденька!Отличный соус у тебя получился! Рада что всем понравилось!
За фоточку