Мультиварка

стара писал(а):

- у меня ситуация вообще смешная Муж купил САМ !Он САМ выкладывает и САМ моет - типа я забуду и не так сделаю Я И РАДА !!!

Вот это ДАаааа!!!

А я так "ЗАСТРАЩАЛА" своих, что они боятся туда лазить, или всегда говорят: Мы брали только силиконовую ложку

Хорошо, вы убрали пищу из горячей кастрюльки, вымыли ее, а потом сразу обратно в мультиварку ставите или ждете, когда внутри остынет нагревательный элемент?

maryclean писал(а):

Хорошо, вы убрали пищу из горячей кастрюльки, вымыли ее, а потом сразу обратно в мультиварку ставите или ждете, когда внутри остынет нагревательный элемент?

я если больше не готовлю, то кастрюлю мою и ставлю на стол сушить и она может так и стоять до следующей готовки. а если надо готовить сразу, перекладываю еду, мою и в мультю ставлю.

мармеладка писал(а):

На завтрак приготовила омлет с колбаской, получился очень вкусный

Какой красивый , аппетитный омлет получился , рецептик забираю !

мармеладка писал(а):

На ужин вкуснючее куринное филе с сливками, просто тает во рту

Курочка в мульте очень вкусная получается ...

мармеладка писал(а):

Мои любимые ромашки с дачи

Красота!!!

N@TA писал(а):

А у меня - манничек с изюмом!

ммм... объедение !!!

Юрьевна писал(а):

и вот ... пальчики оближешь!

точно , очень аппетитно !!!

Натуся1975 писал(а):

угощайтесь молодой картошечкой.

Спасибо , очень вкусная !

<<<Лакомка>&g писал(а):

А я делала куриный сальтисон, получился очень вкусный:

Юля , спасибо за рецептик , уже утащила !

мармеладка писал(а):

сварганила фаршированные кабачки привезенные с дачи

Ой , как вкусно , да ещё и со своего огорода !

мармеладка писал(а):

Всем цветочки с Московской земли

за цветочки спасибо !

Anna74 писал(а):

сегодня у меня жаркое по домашнему

Вкусненько !!!

smile11 писал(а):

Пицца

Леночка , пицца -класс ! я никогда не пробовала дрожжевое тесто запекать в МВ , а оказалось что можно !

maryclean писал(а):

Или ждать, когда остынет?

Я жду , и кастрюльку туда ставлю только сухую !

maryclean писал(а):

Хорошо, вы убрали пищу из горячей кастрюльки, вымыли ее, а потом сразу обратно в мультиварку ставите или ждете, когда внутри остынет нагревательный элемент?

Не жду пока остынет (может и не права, но более 2-х лет так делаю).Вымыла, протерла хорошенко кастрюльку (особенно чтобы дно не было мокрым) и вперед...

smile11 писал(а):

Леночка , пицца -класс ! я никогда не пробовала дрожжевое тесто запекать в МВ , а оказалось что можно !

мультя у меня 2й месяц и вопрос дрожжевого теста меня сильно мучал, решила что надо попробовать.
делала пиццу на жидком тесте, не понравилось(
теперь хочу луковый пирог сделать в мульте

вот сегодня делала кабачки и вчерашняя курочка.

smile11 писал(а):

вот сегодня делала кабачки и вчерашняя курочка.

Мама дорогая

Ленок, как же это все вкусно


А фото просто офигенное

Спасибо большое за разъяснения. Похоже, я тут всему по-немногу научусь. Вы все такие умнички, все знаете, умеете, а я пока только спрашиваю.

maryclean писал(а):

Вы все такие умнички, все знаете, умеете, а я пока только спрашиваю.

Марина , не расстраивайся , всё приходит с опытом !!! Моей мульте уже 2 года !!! И нарадоваться до сих пор не могу , особенно в эту жару

smile11 писал(а):

вот сегодня делала кабачки и вчерашняя курочка.

Супер , вкуснотища и красотища !!!

А я готовила пиццу по рецепту Светланы Мокси, правда делала закрытую:
Очень понравилась, тесто тонкое, нежное, сочная!
Светлана Мокси

N@TA писал(а):

Очень понравилась, тесто тонкое, нежное, сочная!

и смотрится красиво !!!!

мармеладка
Людмила, докладываю: делала омлет из 9 яиц и 200 гр сметаны, с порезанными сосисками, зеленым лучком и укропом. Получилось ну очень-очень вкусно. Достаточно плотный, не водянистый, режется и держит форму отлично. Теперь только такой омлет и никакой более!
Ничего не сфотала - просто смели, схомякали, сожрали!
СПАСИБО за такой рецепт!

Девочки, кто делал домашний творог в мульте? Принесли 5 л. парного молока. Киньте ссылку, если обсуждалось.

Девочки, всем привет! Давно сюда не заходила, (была в отпуске) а здесь так много вкусных рецептов появилось. Завтра утром планирую сделать ОМЛЕТ, а на вечер совершенно потрясающую пиццу от Светланы Мокси. Не перестаю вами восхищаться Умнички-Хозяюшки.

Еще у меня вопросик. Здесь писали про силиконовые ложки для пользования мультяшкой, а та ложка которая входит в комплект, она не подходит?Если нет, то для чего она?

а вот еще один вариант Пиццы



125 гр. Cottage cheese (использовала 125 г творога)
1 яйцо
3 ст.л. растительного масла
пол ч.л. соды (погасила и еще добавила 1 ч.л. разрыхлителя)
1 ст.муки
Замесить тесто.
Выложить руками по дну кастрюльки, я делала предварительно постелив две полоски бумаги для выпечки крест на крест и потом за них вытаскивала готовую пиццу.
Смазать кетчупом, выложить любую начинку, сверху немного майонеза и сыр, выпечка 50 мин.

здесь оригинал рецепта http://forum.say7.info/topic3553.html

Данное тесто можно разделить на две пиццы, делала впервые не думала что оно так поднимется))

Песочный пирог с ягодами под творожной заливкой



Замесить тесто:
150 г маргарина или слив.масла,
3 желтка,
3 ст.л. сахара,
250 г муки,
1 ч.л. разрыхлителя.
Сильно не месить, иначе тесто будет жестким.
Тесто раскатать, выложить в форму, сделать бортики.
Выложить ягоды (около 300 г, у меня была черная смородина), посыпать крахмалом, чтобы начинка не была жидкой.
Взбить белки с 5 с.л. сахара, добавить лимонную цедру (1 ч.л.), 300 г творога, 200 г сметаны, 1-2 с.л. муки - все еще раз взбить и выложить поверх ягод.
Выпечка 65+55 мин.


Пирог с вишней под сметанной заливкой и вишневым желе



6 яиц взбиваем с 175 г сахара до загустения, добавляем примерно 200 гр муки, 2 ч.л. крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя... Хорошо перемешиваем... растопить 80 г сливочного масло и ввести в тесто, перемешать...
Выложить тесто в форму, сверху выложить вишню (предварительно ее вымыть и очистить от косточек). В отдельной посуде взбиваем сметану (200 г), яйца (2 шт) и сахарную пудру (по вкусу), и заливаем сверху пирог.
И сразу в духовку на 18-150 градусов на 20-25 минут.

в мультиварке режим Выпечка 65 мин.

Делал на пол нормы, самый прикол в том, что в кастрюльку сначала вылила тесто, а потом сметанную заливку, а когда приготовилось то тесто стало сверху, а сметанная заливка снизу, прям чудеса))))

Вишню разморозила, ягоды в тесто, а сок от нее разбавила водой до стакана и сделала желе)))

Светик, за тобой не угнаться, снова вкусняшек наготовила! А я пробовала твой яблочный пирог:
Очень, очень понравился, такой пышный и нежный, просто тает во рту!
Огромное спасибо за рецепт.
(А в мультяшке снова пицца печется, детям очень понравилась!)

Tancha писал(а):

Девочки, кто делал домашний творог в мульте? Принесли 5 л. парного молока. Киньте ссылку, если обсуждалось.

Посмотри на стр. 80

Багира- писал(а):

Еще у меня вопросик. Здесь писали про силиконовые ложки для пользования мультяшкой, а та ложка которая входит в комплект, она не подходит?Если нет, то для чего она?

Подходит, но она жесткая, по-моему только царапает кастрюльку. Силиконовыми мягче и безопасней.

N@TA писал(а):

Светик, за тобой не угнаться, снова вкусняшек наготовила! А я пробовала твой яблочный пирог:Огромное спасибо за рецепт.

Ната, рада что понравился

N@TA писал(а):

Светик, за тобой не угнаться, снова вкусняшек наготовила! А я пробовала твой яблочный пирог:

Натусик, какой красавчик этот яблочный пирог, дай пожалуйста ссылку на рецепт, я тоже такой ХОЧУ!

а теперь второе - курица жаренная с конс. ананасами



с гарниром из спагетти



Ингредиенты:

Окорочка - 3шт. (у меня была маленькая курочка)
Ананасы конс. - 1 банка (565 мл)
Майонез - 100 мл
Чеснок - 1 долька
Зеленый лук - 1 пучок
Перец черный
Соль

Мясо посолить, поперчить по вкусу. В майонез добавить подавленный или мелко порезанный чеснок. Обмакнуть кусочки мяса в майонезе. Выложить в кастрюльку.
Поставить на программу "Выпечка" на 40 мин. По истечении 20 мин перевернуть и далее готовить с открытой крышкой, т.к. много сока.
Зеленый лук мелко порезать. Ананасы порезать кусочками (сок слить) . Совет: лучше брать ананасы кольцами и потом резать, получаются аккуратные красивые кусочки. Если брать сразу кусочками, то они в банке неровные, мятые.
Через 40 мин готовки добавить лук и ананасы и поставить на режим "Выпечка" еще на 20 мин. Готовим с открытой крышкой, изредка помешивая.

Слова автора:"Получается вкусное нежное мясо с аппетитным соусом" - подтверждаю

оригинал рецепта
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=11&t=3802

Багира- писал(а):

Натусик, какой красавчик этот яблочный пирог, дай пожалуйста ссылку на рецепт, я тоже такой ХОЧУ!

Ириша, посмотри на стр. 156

Мокси писал(а):

яблочный пирог на кефире

А Светланка снова вкусняшек подбросила, хозяюшка!

N@TA писал(а):

А Светланка снова вкусняшек подбросила, хозяюшка!

Так выходные же , а в мультиварке готовить и жара не мешает

а вот еще пирог из свежей смородины

мармеладка писал(а):

фаршированные кабачки привезенные с дачи

Ой, как красиво получилось! Вкуснятина!

мармеладка писал(а):

Всем цветочки с Московской земли

Спасибо, дорогая, цветы бесподобны!

Anna74 писал(а):

сегодня у меня жаркое по домашнему

Так аппетитно выглядит!

smile11 писал(а):

Пицца

Пицца - объедение-загляденье!

maryclean писал(а):

ней пищу оставлять или можно перекладывать.

Я выкладываю, только, бывает, не сразу, но надолго не оставляю. Потом кастрюльку мою, протираю и возвращаю ее на место.

мармеладка писал(а):

А я так "ЗАСТРАЩАЛА" своих, что они боятся туда лазить, или всегда говорят: Мы брали только силиконовую ложку

И у меня такая-же история. Недавно по телефону консультировала сына, как варить рис для суши, так еще десять раз напомнила.

smile11 писал(а):

вот сегодня делала кабачки и вчерашняя курочка.

Вкуснятина получилась!

N@TA писал(а):

А я готовила пиццу по рецепту Светланы Мокси, правда делала закрытую

Наточка, пицца - чудо!

Багира- писал(а):

а та ложка которая входит в комплект, она не подходит?Если нет, то для чего она?

Для чего - не знаю, но она царапает кастрюльку.

Мокси писал(а):

а вот еще один вариант Пиццы

Отличный вариант!

Мокси писал(а):

Песочный пирог с ягодами под творожной заливкой

Светуля, пирожок бесподобный!

N@TA писал(а):

яблочный пирог:

Оч красивый получился! Выпечка с яблоками всегда хороша!

Мокси писал(а):

курица жаренная с конс. ананасами

Бесподобно вкусное блюдо!

оЙ ЧТО БЫЫЫЫЛО !!! вЫНУЛА КАСТРЮЛЬКУ- ХОТЕЛА МАСЛО ТУДА НАЛИТЬ - А ПЛЕСНУЛА ВМЕСТО КАСТРЮЛЬКИ НА НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ - однако быстро с реагировала - вытерла всё насухо несколько раз бумажными полотенцами и РАБОТАЕТ - УФ - ПРОНЕСЛО !!!

Как страшно, я на этот нагревательный элемент дышать боюсь.

osinka36 писал(а):

Людмила, докладываю: делала омлет из 9 яиц и 200 гр сметаны, с порезанными сосисками, зеленым лучком и укропом. Получилось ну очень-очень вкусно. Достаточно плотный, не водянистый, режется и держит форму отлично. Теперь только такой омлет и никакой более! Ничего не сфотала - просто смели, схомякали, сожрали!

Людочка! Вот порадовала

А ведь все очень просто, добавь сметаны и закидывай в нашу мультяшку, остальное наша умница все сделает

Мокси писал(а):

а вот еще один вариант Пиццы

Света! Когда ты все это успеваешь приготовить

Все так аппетитно, умница

Мокси писал(а):

Пирог с вишней под сметанной заливкой и вишневым желе

Ах как, мне этот пирог понравился, надо
сделать


Светочка! Спасибо

maryclean писал(а):

Как страшно, я на этот нагревательный элемент дышать боюсь.

Девчонки, вы что такие пугливые

Я думаю, что коэффициент прочности в этой кастрюле большой заложен