alenso
Елена
48 лет
Сибирь, Красноярск
Всем доброго времени суток
Аннушка
Решилась испечь хлебушек по этому рецепту, если я сегодня днём, часов 6 назад пекла ржаной хлеб Весна, и отложила закваски на стартер, то мне уже не надо его освежать? Можно начинать печь со второй ступени?
Цитата: |
Для пшеничной закваски:
* 80 гр. пшеничной муки 1-го сорта ( В Германии тип 550)
* 80 гр. воды
* 20 г зрелого стартера
Смешать все ингредиенты, накрыть и поставить для брожения на 12-16 часов. |