Мясные котлеты с морковью и зеленью

На сайте достаточно рецептов котлет, есть даже с морковью (например, у scorpion509), но мои - всё-таки другие, поэтому я рискну предложить их вашему вниманию

Фарш (говядина+свинина)- 600 г, морковь средняя - 2 шт., сметана - 2 ст. ложки, нарезанная зелень укропа и петрушки - 2 ст. ложки, соль, перец - по вкусу, чеснок (по желанию) - 2 зубчика, бульон куриный - 1 стакан (можно использовать бульонный кубик куриный - 1 шт.)

Морковь натереть на мелкой тёрке, соединить с фаршем, добавить зелень, специи, сметану и перемешать, чтобы получилась однородная масса.

Сделать котлеты, обжарить их с двух сторон, переложить в сотейник,
залить бульоном, поставить в горячую духовку на 10 мин.

Прошу прощения за "нетоварный" вид сковороды. Есть новая, но с этой, закалённой на конфорках, в духовках, на дачных кострах, расстаться пока не могу: очень удобная...

Гарнир: овощные салаты, рис, греча, макароны и т.д.

АЛОЧКА СПАСИБО ТЕБЕ Romashki

КОТЛЕТКИ МЕНЯ ЗАИНТЕРИСОВАЛИ Very Happy

С МОРКОВЬЮ И ЗЕЛЕНЬЮ ДОЛЖНО БЫТЬ ВКУСНО verygood

Аллочка, спасибо Romashki

Отличный рецепт girl_in_love

Фарш с морковочкой и зеленью, да еще запечь в бульоне ( а может и в сметане wink3

) очень вкусно будет verygood

Аллочка
Обожаю котлетки с морковью (такие красочные получаются!) girl_in_love

, но делаю немножко не так. попробую твой вариант!!!
Спасибо большое Rose

АЛЛОЧКА Очень вкусные котлетки good

я сделала их из куриного фарша . Спасибо тебе огромное Romashki

Девочки!

Спасибо за интерес к рецепту! Romashki

Сообщение	Автор
Мясные котлеты с морковью и зеленью 01 Мар 2008 20:52 На сайте достаточно рецептов котлет, есть даже с морковью (например, у scorpion509), но мои - всё-таки другие, поэтому я рискну предложить их вашему вниманию Фарш (говядина+свинина)- 600 г, морковь средняя - 2 шт., сметана - 2 ст. ложки, нарезанная зелень укропа и петрушки - 2 ст. ложки, соль, перец - по вкусу, чеснок (по желанию) - 2 зубчика, бульон куриный - 1 стакан (можно использовать бульонный кубик куриный - 1 шт.) Морковь натереть на мелкой тёрке, соединить с фаршем, добавить зелень, специи, сметану и перемешать, чтобы получилась однородная масса. Сделать котлеты, обжарить их с двух сторон, переложить в сотейник, залить бульоном, поставить в горячую духовку на 10 мин. Прошу прощения за "нетоварный" вид сковороды. Есть новая, но с этой, закалённой на конфорках, в духовках, на дачных кострах, расстаться пока не могу: очень удобная... Гарнир: овощные салаты, рис, греча, макароны и т.д.	Аллочка 57 лет Санкт-Петербург
02 Мар 2008 3:04 АЛОЧКА СПАСИБО ТЕБЕ КОТЛЕТКИ МЕНЯ ЗАИНТЕРИСОВАЛИ С МОРКОВЬЮ И ЗЕЛЕНЬЮ ДОЛЖНО БЫТЬ ВКУСНО	Зая 32 года Германия
02 Мар 2008 4:34 Аллочка, спасибо Отличный рецепт Фарш с морковочкой и зеленью, да еще запечь в бульоне ( а может и в сметане ) очень вкусно будет	Ольга К. 55 лет Санкт-Петербург
02 Мар 2008 17:31 Аллочка Обожаю котлетки с морковью (такие красочные получаются!) , но делаю немножко не так. попробую твой вариант!!! Спасибо большое	Пламя Оксана 27 лет Белгород
09 Мар 2008 16:54 АЛЛОЧКА Очень вкусные котлетки я сделала их из куриного фарша . Спасибо тебе огромное	Ольга К. 55 лет Санкт-Петербург
14 Мар 2008 12:06 Девочки! Спасибо за интерес к рецепту!	Аллочка 57 лет Санкт-Петербург