Салат « Незатейливый »

Этот салат уже несколько раз прошёл "испытание " , поэтому уверенно предлагаю его вам.
Пробовали и русские и немцы ....понравился абсолютно всем .
Продукты незатейливые , но в сочетании друг с другом дают оригинальный вкус !







Итак , вот такие продукты нам понадобятся.



Морковь и лук ( примерно в одинаковых количествах , моркови можно побольше )
У меня ушло где-то по 600гр моркови и лука .
1-2 кисло-сладких яблока ( я взяла 2 )
консервированая фасоль
майонез , растит. масло
сок лимона

Остальные продукты добавятся позже , для придания салату изюминки .



Лук режем полукольцами или четвертинками колец , морковь натираем на крупной тёрке .
Фасоль хорошо промываем .



Лук слегка потушить на растительном масле до его прозрачности.



Добавить морковь, перемешать и ещё немного потушить до смягчения моркови.



Готовую смесь остудить , выложить в глубокую чашку , добавить тёртое на крупной тёрке яблоко и сбрызнуть соком лимона . Я добавила почти столовую ложку.



Солим , перчим, я добавила ещё чайную ложечку сахара , 2-3 столовых ложки майонеза.
Всё хорошо перемешать.



Ну а теперь добавляем нашу фасоль .



В принципе салат уже готов , но хочется придать ему пикантности , улучшить вкус .
По-немецки это называется " абшмекен " .
Вот мы сейчас и будем добавлять всё по своему вкусу .
А для этого я взяла горсть грецких орехов , баночку консервированых мандаринок и вот такой порошок , в состав которого входит кислота, соль , зелень .
Если такого порошка нет, то можно просто добавить ещё сок лимона .



Орешки измельчаем , дольки мандаринок режем на 3-4 части и добавляем в салат. Сюда же выливаю сок от мандаринок , перемешиваю и ставлю в холодильник на несколько часов.
Вот так выглядит готовый салат .
Да , забыла , хорошо добавить сюда зелень .



Сам по себе салат уже красив , но можно и украсить его , хотя бы вот так .



Или так .




Приятного всем аппетита !

Я первая что ли на салатик такой красивый!

Понравился,спасибо!

nat@lk@ писал(а):

Я первая что ли на салатик такой красивый!

Первой всегда лакомый кусочек достаётся !

nat@lk@ писал(а):

Понравился,спасибо

Наташенька ! Думаю, что и после пробы ты не разочаруешься в нём.
Спасибо, что заглянула ко мне !

Ивановна писал(а):

Первой всегда лакомый кусочек достаётся !

А можно и для второй лакомый кусочек?

Татьяна Ивановна, отличный салатик!
Такой аппетитный состав продуктов!

Разик писал(а):

А можно и для второй лакомый кусочек?

Разиюшка ! А для тебя он уже оставлен !

Разик писал(а):

отличный салатик! Такой аппетитный состав продуктов

И не дорогой .
Ты подглядываешь что-ли за мной ?
Только что про твои американские похождения читала .

Ивановна писал(а):

Разиюшка ! А для тебя он уже оставлен !

Ивановна писал(а):

Ты подглядываешь что-ли за мной ?

А как же без этого!?
А то пропущу Ваш шедевр и останусь в неведении!

Ивановна писал(а):

Только что про твои американские похождения читала .

Классненько,Танюшка придумала!!!! Сочетание очень понравилось!!!

полесье писал(а):

Сочетание очень понравилось!!!

Леночка ! Тогда пробуй !

Танечка, я восторгаюсь !!! Очень понра состав, такой неизбитый; а если нет консервированных мандаринчиков, но есть ананасы, наверное и они подойдут? Большое СПАСИБО, приготовлю !

alena-solena писал(а):

я восторгаюсь !!! Очень понра состав, такой неизбитый;

Алёночка ! Спасибо , моя хорошая , за отзыв !
Состав действительно необычный, но ....
По вкусу даже не понять , что там лук .
Если честно , то я даже планирую этот салат на свадебный стол приготовить.

alena-solena писал(а):

а если нет консервированных мандаринчиков, но есть ананасы, наверное и они подойдут?

Подойдут ! Я вначале именно их и планировала добавить , но не оказалось в наличии.

alena-solena писал(а):

приготовлю

Напиши потом что и как ...

ИвановнаТанюша, но вы фантазёрка салатик ошеломляющий

Ивановна
Танюша, салат очень понравился! А еще выражение:

Ивановна писал(а):

По-немецки это называется " абшмекен " .

Звучит как-то по-нашему (наш жаргоновый сленг), абшмекен,.. обгрейдить... и т. д. Я это запомню и буду "применять" или "употреблять"?!
За рецепт и за прикольное словечко спасибо!!!
Да, забыла написать, этот салат актуален именно сейчас, когда такая жара стоит и у нас, и у вас, а здесь не надо варить мясо. Поджарить лук и морковь все же проще!!!

*Надин* писал(а):

но вы фантазёрка салатик ошеломляющий

Приходится, Надюша , фантазировать !
Мясо уже не очень хочется есть , вот я фасоль для сытности добавила.
Спасибо, что заглянула ко мне !

Багира-Манго писал(а):

салат очень понравился! актуален именно сейчас, когда такая жара стоит и у нас, и у вас, а здесь не надо варить мясо. Поджарить лук и морковь все же проще!!!

Лариса ! Не поджарить , а потушить до смягчения , а потом хорошо охладить нужно .Тогда салат будет "шмекать"
Это мы уже на русский лад говорим . Немцы же , если им что-то понравилось на вкус , то говорят , закатывая глаза ( ) : " Мммммм, шмект гут ".

Багира-Манго писал(а):

Я это запомню и буду "применять" или "употреблять"?!

Да ради бога . Если ты что-то готовишь , а у тебя пытаются стащить на пробу, то можешь просто сказать :" Это ещё не готово , мне нужно ещё абшмекен ( т.е. придать вкус ...посолить, поперчить, подкислить и т.д.)

Багира-Манго писал(а):

за прикольное словечко спасибо!!!

А хочешь ещё одно ? Мы до сих пор над ним прикалываемся .
LECKER (ЛЕКЕР ) - лакомый, вкусный ( от слова ЛЕКЕН - лизать , облизывать )
Так вот когда очень-очень вкусно , то они говорят "Мммммм , ЛЕКА " ( это я уже на русский лад написала , но слышится так же ) .
А дети так вообще несколько раз его повторяют ...лека-лека-лека.

Багира-Манго писал(а):

обгрейдить

А теперь ты меня просвещай .

Ивановна писал(а):

этот салат на свадебный стол приготовить. alena-solena писал(а):

это твой свадьбишный юбилей, или кого-то выдаёшь? В любом случае, принимайте поздравления!!!

Танюша, какой салатик хороший, обязательно попробую, там всё, что я люблю! Спасибо за рецептик!

alena-solena писал(а):

это твой свадьбишный юбилей, или кого-то выдаёшь?

У сына младшего 7 августа свадьба будет .
А про свой я и забыла совсем , вот балда
14 июля 31 год совместной жизни был . Не юбилей, но ...

alena-solena писал(а):

В любом случае, принимайте поздравления!!!

Natali-92 писал(а):

какой салатик хороший, обязательно попробую, там всё, что я люблю! Спасибо за рецептик!

Попробуй , Наташенька !
Думаю-не пожалеешь !

Танечка, спасибо за салат!
Молодым совет да любовь! Может, фотки потом кинешь, порадуемся всем сайтом!

Ивановна писал(а):

14 июля 31 год совместной жизни был . Не юбилей, но ...

Танюша, сердечно поздравляю вас! Желаю вам семейного счастья и долгих лет совместной жизни!

светча писал(а):

Танечка, спасибо за салат!

На здоровье, Светик !

светча писал(а):

Может, фотки потом кинешь, порадуемся всем сайтом!

Могу , только вот в какой темке .....

Natali-92 писал(а):

сердечно поздравляю вас! Желаю вам семейного счастья и долгих лет совместной жизни!

Наташенька ! Спасибо, моя хорошая !

Ивановна писал(а):

А теперь ты меня просвещай .

Вообще-то, это английское слово и, наверно, пишется "абгрейд", а означает оно - обновить. В IT-технологиях у нас используется.

Ивановна писал(а):

14 июля 31 год совместной жизни был . Не юбилей, но ...

Танюша, поздравляю с годовщиной!!! Совет вам, да любовь!

Багира-Манго писал(а):

, поздравляю с годовщиной!!! Совет вам, да любовь!

Ларисонька ! Спасибки !

Татьяна я тоже забираю себе рецепт

Ванамике писал(а):

Татьяна я тоже забираю себе рецепт

Забирай , Наташенька !
Тем более для тебя все продукты знакомые и приобретаемые .
Буду рада услышать позже отзыв о вкусе.

Ванамике писал(а):

Татьяна я тоже забираю себе рецепт

И я забираю! Уверена, мужу понравится! Спасибо!

Aliy писал(а):

Уверена, мужу понравится! Спасибо!

А я думаю, что тебе понравится.
А мужикам нашим ведь мясо подавай.