Картошка с хрустящей корочкой

rosenka писал(а):

Джанго Катя, у меня по такому рецепту готовит бабушка. обычно осенью, когда начинается сбор картофеля с полей, остается всякая мелочь, которую ни у кого из домашних не хватает терпения чистить. и бабуля единственная, кто за это берется. так что это - мое самое любимое с детства блюдо, родная жареная картошка)) спасибо

так и я в основном именно осенью готовлю такую мелкую картошку!! у нас тоже остается мелочь которую никто не берет.