Пицца с овощной начинкой

Тесто: 1 стакан тёплой воды, 1 ст.л. сухих дрожжей, 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 3 ст.л. оливкового масла, 500 гр. муки.

Начинка: я использовала замороженную овощную смесь в пакете "Лечо"(можно взять любые, где не присутствует в составе рис и картофель), 1 банка консервированных томатов в собственном соку, сыр твёрдый, соль и перец по вкусу, 1 зубчик чеснока.

В воду положить сахар, дрожжи и подождать, когда появится "шапочка", а потом добавить соль, масло и муку. Тесто оставить в пододить в тёплом месте минут на 30.
Пока тесто подходит перемолоть блендером томаты. Если необходимо добавить соль, сахар, специи и измельчённый чеснок. Из этого колличества теста у меня получается 2-3 пиццы ( в зависимости от толщины лепёшки). Сформировать из теста круглую лепёшку ( я это делаю прямо на противне, руками). Смазать перемолотыми томатами и посыпать немного тёртым сыром. Разложить овощи, посолить. Сверху засыпать тёртым сыром. Выпекать в духовке при 200С до готовности. Сверху готовую пиццу сбрызнуть оливковым маслом.

надо попробывать выглядит аппетитно спасибо за рецепт

Делала пиццу по вашему рецепту, очень понравилась, правда я к замороженной смеси добавила колбаски , получилось супер! За идею с замороженной смесью отдельное спасибо! Быстро и вкусно

Всегда оцениваю пиццу по тесту.
Мамочка Марусина тесто просто супер- пупер- мега -класс!!!! Очень легко в приготовлении , а главное они просто не может не получится, что особенно порадовало! Рекомендую все( особенно у кого с тестом проблемно.)
Огромное спасибо!!!

Юllа писал(а):

За идею с замороженной смесью отдельное спасибо! Быстро и вкусно

На здоровье! Я очень рада, что понравилось!

Кроша писал(а):

Мамочка Марусина тесто просто супер- пупер- мега -класс!!!!

Рада, Кроша, что тесто понравилось! Я тоже не сильно "дружу" с тестом, а это, на пиццу, получается всегда!

Пару раз уже делала эту пиццу, правда с добавлением шампиньончиков ))) ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!!!! Обожаю ее!!! Спасибо, Юлечка!!!

Katjuwka писал(а):

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!!!! Обожаю ее!!! Спасибо, Юлечка!!!

Спасибо, Катюша за аппетитный фотоотчёт! Я очень рада, что понравилась пицца!

Безумно понравилась пицца по вашему рецепту.Тесто просто супер,легко и быстро.Но вот начинку я немного разбавила ветчиной и салями,и ещё помидорками.Вкуснотища!!!

А вот собственно и она