Слоечки с кремом патисьер

Luter писал(а):

Да нет, один в один с прошлым разом. Да это не беда, главное - вкус!

Точно!

Luter писал(а):

Спасибо большое, дорогая!!! Это всё благодаря твоему варианту скрепления концов, иначе бы раскрылись!

Ой, ведь забыла еще написать, что в крем выжала половинку апельсина и настругала с него цедры. Получилась легкая апельсиновая отдушка, всем очень понравилось. Так что еще раз - спасибо громадное!

Маша_мыша писал(а):

Ой, ведь забыла еще написать, что в крем выжала половинку апельсина и настругала с него цедры. Получилась легкая апельсиновая отдушка, всем очень понравилось. Так что еще раз - спасибо громадное!

Мария, я так и думала что с цитрусовой ноткой будет еще вкуснее!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-277359783.html][/url]

Алия спасибо за вкусные слоечки.
Фото нет, фотик уехал погостить в сервис)))
Все вышло замечательно вкусно)))

Надюня писал(а):

Алия спасибо за вкусные слоечки. Фото нет, фотик уехал погостить в сервис))) Все вышло замечательно вкусно)))

Наденька, как же приятно получать такие отзывы!
Я очень рада что вам понравилось, кушайте НА ЗДОРОВЬЕ!

Алия, спасибо!
Вкусно!

Машк@ писал(а):

Алия, спасибо! Вкусно!

Мария, какие слоечки блестящие! Обалдеть! Ты их не попудрила... Без грима они так красиво тоже смотрятся! Так аккуратненько ты их слепила, молодечик!
Очень рада что понравились!
Спасибо за чудесный фотоотчет!

Алия, я попробовала крем - мне и так сладко показалось Еще буду пробовать с лимоннои стружкои! Спасибо за рецепт!

Машк@ писал(а):

Алия, я попробовала крем - мне и так сладко показалось Embarassed Еще буду пробовать с лимоннои стружкои!

Конечно, думаю будет очень вкусно!

---

Red писал(а):

Aliy Моя сотрудница передает тебе благодарность за очень вкусные слойки, она их тоже делала

Ура!!!
Передайте ей, что я безумно рада что ей понравился рецепт!

---

Red писал(а):

Кстати, мы ведь уже на Ты, нет?

Ажелочка, с удовольствием!

Алиюшка!! Прошу не бить меня сильно , я не со слоечками, а с тортиком - нереально вкусным, просто НЕРЕАЛЬНО!!!! Я была уверена, что этот крем классно подходит в торты, - это нечто............ совершенно изумительно улётное!!!
Спасибо МЕГА БОЛЬШОЕ, Солнышко!!!!!!!!!

Katjuwka писал(а):

Алиюшка!! Прошу не бить меня сильно , я не со слоечками, а с тортиком - нереально вкусным, просто НЕРЕАЛЬНО!!!! Я была уверена, что этот крем классно подходит в торты, - это нечто............ совершенно изумительно улётное!!! Спасибо МЕГА БОЛЬШОЕ, Солнышко!!!!!!!!!

Вау, вот это тортик!
Обалдеть!
Так это ж новый рецепт применения крема "Патисьер"! Будешь делиться?!
Что за коржи? То, что не из слоеного теста, я вижу (и это правильно!). А крема не "переборщила", приторно не было?! Короче, выкладывай все подробности...

Aliy писал(а):

Будешь делиться?!

Ну если вы настаиваете))))
В идеале планировался немного другой вариант, но походу дела переконструировала)))
Коржи бисквитные, по-моему они идеально сюда подходят.
Думала разрезать бисквит на 3 чсти, в итоге получилось на 2, т .к. он немного осел)) Коржи пропитала сливочным ликерчиком. На нижний корж намазала творожный крем (творожная паста+ванилин) - затем слой бананов, порезанных тонкими кружочками, затем крем Патисьер( ооочень советую добавлять апельсиновый сок, в рецепте кажется об этом тоже говорилось - аромат получается неземной!),- корж-крем Патисьер и безе. И дала пропитаться ночь))
Честно говорю - МЕГАвкусный торт!!И соооовсем не приторно, наоборот все говорили, что такой торт можно есть и есть))) Знакомая уже вместо подарка его себе на ДР заказала)))))
Сделаю, как вначале думала- корж-Патисьер-корж-творожный крем с бананом-корж-Патисьер-безе..

Katjuwka писал(а):

Ну если вы настаиваете))))

Ну, Katharina, ну выдумщица!
Состав аппетитный!

Katjuwka писал(а):

Честно говорю - МЕГАвкусный торт!!И соооовсем не приторно, наоборот все говорили, что такой торт можно есть и есть))) Знакомая уже вместо подарка его себе на ДР заказала)))))

Вот это да! Надо будет попробовать! Спасибо тебе что поделилась рецептиком, как нибудь сделаю (муж очень любит бананы в выпечке!)

девочки,так вкууусно)))) Только у нас духовка такая,что приходится с двух сторон печь(переворачивать),не судите строго. Завтра вторая партия на очереди))))) Очень уж понравились!

Асяня писал(а):

девочки,так вкууусно))))

Да!!!!

Асяня писал(а):

Только у нас духовка такая,что приходится с двух сторон печь(переворачивать),не судите строго.

Ой, у меня тоже давно была такая же, низ горел, а верх сырой - приходилось переворачивать.

Асяня писал(а):

Завтра вторая партия на очереди))))) Очень уж понравились!

Здорово! Я очень рада что понравились! Спасибо большое за фотоотчет, классненькие получились, румяненькие, а главное - вкусненькие!

Aliy
Алия, вот и до меня дошла очередь приготовить твои слоечки!

Чего-то у меня не получилось...
Крем получился такой... Ну, как бывает, когда молоко с крахмалом соединяется, то получается такая вязкая, "резиновая" масса...
Вобщем, как-то у меня не получилось...
Но я поняла свою ошибку... Я отвлекалась постоянно и крем иногда оставался без присмотра и без "помешивания"!
В следующий раз сделаю все, как надо!
И кстати, тесто делала по рецепту Анжелы!
С несколькими недочетами, но получилось съедобно! Осталось только, чтобы получилось вкусно!
Все равно, спасибо, Алия!
Буду еще пытаться!

Разичка, что-то со слоечками у тебя отношения не сложились...
Но ты не расстраивайся, моя девочка, это потому, что первый раз все делала: и крем, и тесто...
На ошибках учатся... тем более (!), ты уже поняла в чем ты ошиблась...
А вообще слоечки неплохо выглядят, тесто на вид аппетитное (если не учитывать что крем как резина )
Разичка, ты же у нас такая умничка, в следующий раз, я уверена, обязательно все получится! Просто крему нужно чуть-чуть побольше твоего внимания, а тесто можешь попробовать дрожжевое слоеное теперь (если еще не пробовала его делать). Слоеное тесто (не дрожжевое) даже у опытных хозяек может не получиться! Нужен опыт...

Спасибочки тебе за фотоотчетик, солнышко, успешной тебе выпечки!

Aliy
Ой, Алия! Спасибо тебе огромное за поддержку!
Очень-очень хочу, чтобы у меня все получилось так, как надо!
А насчет слоеного дрожжевого... Ты не знаешь, где можно найти рецепт?

Разик писал(а):

Ты не знаешь, где можно найти рецепт?

Я тебе посоветую тот рецептик, который сама пробовала.
http://forum.say7.info/topic2917.html
Мне очень понравилось это тесто!

Очень вкусные слоечки
Всем понравилось, но сказали что мало, в следующий раз буду делать двойную порцию=))


Спасибо за рецепт
Это вам

Aliy
ОК!
Спасибо огромное!