Оладушки «Сюрприз»

В одной умной книге вычитала рецептик, который пришелся очень по вкусу всей моей семье, делюсь им с вами, надеюсь оцените:

2 ст. кефира
2 яйца
3-4 ст. л. сахара
1/4 ч.л. соды
1 п. ванильного сахара (можно и без него)
4-7 ст. л. муки (чтобы получилось густое тесто на оладьи)
1 апельсин (яблоко, банан, киви или что ваша душа желает)
варенье
Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, перемешать потихоньку ввести муку, соду, ванильный сахар и еще раз тщательно перемешать. Апельсины (яблоки, бананы и т.д.) почистить и порезать на кусочки, положить в тесто и перемешать.

Жарить оладушки в рафинированном подсолнечном масле. Столовой ложкой в которой лежат кусочки фруктов набирать тесто и выкладывать на разогретую сковородку, обжарить с обеих сторон до румяной корочки.

Советую готовое тесто разделить на две части, в каждую положить по разной начинке чтобы в конечном результате получилось ассорти. Мне нравятся оладьи с апельсином и яблоко-бананом, но у каждого свой вкус, варьируйте. Еще один момент фрукты дают сок, поэтому готовое к жарке тесто оставьте на 5 минут и если он (сок) выделился добавьте еще одну ложку муки, чтобы оладушки не растекались по сковороде, а держались кучки.

Подавать оладушки с вареньем или сметанкой к чаю!!! Приятного апетита!

Классные оладушки! спасибо! girl_in_love

ОЛАДУШКИ СУПЕР! verygood

Инночка, спасибо за вкусный рецептик! verygood

Alissa

Инночка, спасибо за оладушки! Romashki

Alissa
Инна, оладушки - отпад!!! verygood

Спасибо!

классный рецепт!! good

попробую!! Yahoo!

спасибо!!

Пожалуйста девочки, угощайтесь!!! Rose

Вкусные оладушки! good

Иннуся, спасибо за рецепт! Romashki

Я рада если вам они нравятся! Rose

Сообщение	Автор
Оладушки "Сюрприз" 05 Мар 2008 1:11 В одной умной книге вычитала рецептик, который пришелся очень по вкусу всей моей семье, делюсь им с вами, надеюсь оцените: 2 ст. кефира 2 яйца 3-4 ст. л. сахара 1/4 ч.л. соды 1 п. ванильного сахара (можно и без него) 4-7 ст. л. муки (чтобы получилось густое тесто на оладьи) 1 апельсин (яблоко, банан, киви или что ваша душа желает) варенье Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, перемешать потихоньку ввести муку, соду, ванильный сахар и еще раз тщательно перемешать. Апельсины (яблоки, бананы и т.д.) почистить и порезать на кусочки, положить в тесто и перемешать. Жарить оладушки в рафинированном подсолнечном масле. Столовой ложкой в которой лежат кусочки фруктов набирать тесто и выкладывать на разогретую сковородку, обжарить с обеих сторон до румяной корочки. Советую готовое тесто разделить на две части, в каждую положить по разной начинке чтобы в конечном результате получилось ассорти. Мне нравятся оладьи с апельсином и яблоко-бананом, но у каждого свой вкус, варьируйте. Еще один момент фрукты дают сок, поэтому готовое к жарке тесто оставьте на 5 минут и если он (сок) выделился добавьте еще одну ложку муки, чтобы оладушки не растекались по сковороде, а держались кучки. Подавать оладушки с вареньем или сметанкой к чаю!!! Приятного апетита!	Alissa Инна 26 лет Черкассы
05 Мар 2008 2:16 Классные оладушки! спасибо!	Virginia Лида 44 года Virginia Beach , USA
05 Мар 2008 2:21 ОЛАДУШКИ СУПЕР!	Зая 32 года Германия
05 Мар 2008 2:23 Инночка, спасибо за вкусный рецептик!	Unika12 Татьяна 48 лет Россия г.Москва
05 Мар 2008 21:58 Alissa Инночка, спасибо за оладушки!	Honey Марина 31 год Cyprus
06 Мар 2008 9:22 Alissa Инна, оладушки - отпад!!! Спасибо!	Имбирь Ольга 34 года Сибирь
06 Мар 2008 16:09 классный рецепт!! попробую!! спасибо!!	Elita 30 лет Dundee, Scotland
07 Мар 2008 0:41 Пожалуйста девочки, угощайтесь!!!	Alissa Инна 26 лет Черкассы
07 Мар 2008 0:52 Вкусные оладушки! Иннуся, спасибо за рецепт!	Танюня 37 лет Канада
10 Май 2008 4:38 Я рада если вам они нравятся!	Alissa Инна 26 лет Черкассы

Имя:
Пароль: