Вишневый пай

Маша_мыша писал(а):

Лариса, скажите пожалуйста, а если заменить свежие вишни мороженными - очень скажется на вкусе?

НискОлько!!! Вон, Ларисочка уже "забацала" и в полном восторге!

Маша_мыша писал(а):

Пирожок такой красивый, очень хочется попробовать эту вкуснятину

Спасибо, Мария, за добрые слова!

Маша_мыша писал(а):

а вишни в наших краях уже кончились... Я с замороженными ягодами вообще дела никогда не имела, как-то все свежим обходилась, но сейчас это, похоже, единственный вариант... ну, если не ждать следующего лета

Я тоже пока не готовила с замороженной вишней именно этот пирог, но мысли такие были. Просто надо не переборщить с вишней. При оттаивании выделяется больше сока, чем у свежей ягоды. Правда, в холодильнике, по-любому, сметанная заливка превращается в пудинг.

Aliy
Алия, спасибо за внимание к рецепту!
Буду очень рада, если рецепт пригодится. Можно с консервированной вишней тоже, только дать ей хорошо стечь.

дочкина_мама

дочкина_мама писал(а):

какая красота!!! Сразу хочется попробовать!

Катюша, угощайся! И спасибо за отзыв!

Акилежна

Акилежна писал(а):

Вкуснота и красота Мы с доцей обожаем такие летние пироги Но, к сожалению в Испинии в супермаркетах видела малину ,смородину цена за 100гр.3 евро. Скучаем за такой вкусной выпечкой.

Представляю, как вы скучаете по украинской вишне!!! По пирогам и вареникам с нею!!! Я писала, что можно и с консервированной. Хотя у вас и её, возможно, нет.

Акилежна писал(а):

Благодаря Вашим фотографиям любуюсь тут на сайте, и даже могу представить себе этот аромат домашних ягод.

Спасибо, дорогая, за такие теплые слова. Мне очень приятно, что хоть чем-то смогла порадовать и дала возможность помечтать о ягодных пирогах!