Блины из манки

Девочки мои дорогие! В предверии окончания масленицы даю вам рецепт блинов из манки. Их делать научила меня моя любимая свекровь. Фото выставить не могу, т.к. буду делать их только в воскресенье. Итак,
на 1 л жидкости (я беру обычно напополам кефир с молоком или сыворотку одну) кладем соль и сахар, грамм 30 дрожжей и даем подняться всей этой массе. Затем добавляем 1 яйцо и манку(раньше у меня уходило 1 кг манки, сейчас уходит чуть больше). Замешиваем тесто, оно как домашняя сметана свежая. Даем один раз подняться, добавляем растительное масло (ложки 2 столовых) и выпекаем блины, как обычно. Они получаются толщиной с мизинчик (где-то 1 см). Если их сразу промаслить сливочным маслом и кушать с парным молоком - объеденье непередаваемое!
Буду рада, если вам понравится мой рецепт!

Cascavella
Очень интересный рецепт! Я даже и не знала, что из манки можно блины делать... Обязательно попробую. Спасибо за рецепт!

Cascavella писал(а):

кладем соль и сахар,

А можно уточнить "сколько вешать в граммах"?

Cascavella

Маришечка, я обычно в эти блины кладу 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли.
Блины сделала, но сфотографировать не успела - сожрали!

Ух-ты
Впервые слышу о таком рецептике?!!!спасибо!!!
Cascavella!!!
А на следующий день,блины вкусные?
А можно блинчики с начинкой делать?
Спасибо заранее!!!

Я блины такие не делала,а вот оладушки приходилось,когда дочь не хотела есть манную кашу. Вбивала яйцо и жарила оладушки.

Цасцавелла, интерсно!

А они толстые?

Да, они толстые, где-то примерно 0,7-1,0 см толщиной. Единственно плохо - сейчас манка очень мелкая, почти мука, поэтому блины мне по вкусу не так понравились, как раньше. Раньше манка была крупнее и вкуснее.