Блины на сыворотке (без яиц)

Karina писал(а):

такая пористость меня устроила намного больше, да и эластичности придавало больше.

Кариночка, очень рада, что ты нашла для себя приемлемый вариант! Конечно, с толщиной блинов и количеством соды можно варьировать... Кушай с удовольствием, главное, чтобы было вкусненько!

Aliy писал(а):

Ириша, и мой отчетик принимай! После творога много сыворотки осталось (1 литр и 2 семисотки) Буду теперь всю неделю печь твои блинчики...

Солнце мое ой, как я рада, что ты и блинчики попробовалааааа!!!! А красоту то какую снова принесла!!! И дырдочки, и блинчики, и небо с облачками - нравится УСЕ!

Aliy писал(а):

А блинчики мне понравились, первый раз на сыворотке делала - вкусные!

Кушайте НА ЗДОРОВЬЕ!!!

Ириshа писал(а):

ой, как я рада, что ты и блинчики попробовалааааа!!!!

А как я рада!!! Я их еще и в бутылке делала! Так понравилось, что всем решила рассказать. Вот здесь глянь: http://forum.say7.info/topic31080.html

Aliy писал(а):

Я их еще и в бутылке делала!

отличная идея!
Алия, пасибки за сылочку, а то я до новых рецептов еще не скоро доберусь... Обязательно зайду к тебе в гости До встречи, дорогая!!!!!

Сегодня делала для деток

хотела микки мауса, а получился мишка

Оксана Немова писал(а):

Сегодня делала для деток

Мама- ЧУДО!

Оксана Немова писал(а):

хотела микки мауса, а получился мишка

зато НАШ! Очаровашка!!!

Ирусик-дорогусик!!!!! Несу тебе ГИГАНТСКУЮ СПАСИБУ! Блинчик - умопомрачительные!!!! Спасибо, солнУшко!!!! Ах, какая красавица-раскрасавица на аве!!!! Вау!
А это моя доказулька!

Имбирь
Олюсик, мой солнц дорогой!!!!! Какие блЫнчики!!!!!!! Толстенькие и в дырдочку - ТО ЧТО НАДО!!!!! Красота и вкуснота!!!! И фото стильное с красивой посудой - загляденье!!!!

Имбирь писал(а):

Несу тебе ГИГАНТСКУЮ СПАСИБУ! Блинчик - умопомрачительные!!!! Спасибо, солнУшко!!!!

Ой, как приятно, что вам было вкусненько!!!!! На доброе-доброе ЗДОРОВЬЕ, дорогусик!!!!! И тебе СПАСИБО, что опробовала этот рецептик!!!!!!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html][/url]

Имбирь писал(а):

раскрасавица на аве!!!!

Спасибо, Оленька!

Я опять с блинами

научилась делать сыр. Поскольку делаю сыр часто, то и блины приходится печь только твои

Спасибо Рецептик отличный уже два раза стряпала так нравится А главное простой ,,,Очень вкусные блинчики получаются и сытные Спасибо огромное за такие ЧЮДО-БЛИНЧИКИ

Оксана Немова писал(а):

Я опять с блинами

Оксаночка, всегда пожалуйста!

Оксана Немова писал(а):

Поскольку делаю сыр часто, то и блины приходится печь только твои

Эх, запоздала я к твоим блинам! Уже начинаю ждать следующую партию

Елесавета писал(а):

Спасибо Рецептик отличный уже два раза стряпала так нравится good good А главное простой

Леночка, тебе спасибо, что воспользовалась рецептиком! Готовь и кушай с удовольствием!

Елесавета писал(а):

,Очень вкусные блинчики получаются и сытные Congratulate Wink Спасибо огромное

На здоровье!

Иришенька, давно присматривалась к блиночкам - все не решалась очень пугало

Ириshа писал(а):

Соды должно быть достаточно

Не люблю я привкус соды в тесте
Но тут решилась - сыворотку надо было пристроить в дело
Блины сногсшибательные получились, и чего я боялась
Пышныеееее, прям как дрожжевые!!!!
Вот на сковородке, портретный снимок дырочек

А это напеченные

Ох, и налопались!!! Они очччень сытные оказались!!!

Спасибо красивые картинки

Заюха
Оленька, привет, моя дорогая!!!

Заюха писал(а):

давно присматривалась к блиночкам - все не решалась

Молодец, что решилась! Блины достойные (рецепт не мой, поэтому могу смело хвалить )

Заюха писал(а):

Блины сногсшибательные получились, и чего я боялась girl_haha Пышныеееее, прям как дрожжевые!!!!

Да-да-да, они такие толстенькие и пышненькие получаются. Я очень рада, что ты испробовала рецепт и осталась довольна блинами!

Заюха писал(а):

А это напеченные

до чего же аппетитная стопочка! И дырдочек многА!
Кушайте НА ЗДОРОВЬЕ, Оленька!!! Надеюсь, в дальнейшем сомнений не будет, как использовать сыворотку
СПАСИБО, что зашла ко мне с отчетиком!

Анимационные картинки спасибо

Ирина я сразу с плиты к вам.....
Сделала блинчики по твоему рецепту ------> полный восторг!!! я уж думала что после Людмилиный оладушек на сыворотке я не буду удивляться ни чему , но и эти блинчики тоже обрадовали мою семью!Дочь сказала , что даже вкуснее чем у бабушки , а для меня это много значит!
С 0,5 сыворотки у меня получилось очень много, да и действительно они очень нежные!Соды получилось около чайной без горки ложки!Очень по этому поводу волновалась, но зря!Спасибо за рецепт!





угощайтесь

Тори.я писал(а):

Ирина я сразу с плиты к вам..... Сделала блинчики по твоему рецепту ------> полный восторг!!!

Виктория, рада тебя видеть с очень аппетитными блинами!!! Спасибо, что зашла поделиться "горячими" впечатлениями!!!!

Тори.я писал(а):

Дочь сказала , что даже вкуснее чем у бабушки , а для меня это много значит!

Да, похвала наших близких всегда радует и стимулирует на дальнейшие "подвиги"! Мне очень-очень приятно, что вкусом блинов все остались довольны!

Тори.я писал(а):

С 0,5 сыворотки у меня получилось очень много, да и действительно они очень нежные!Соды получилось около чайной без горки ложки!Очень по этому поводу волновалась, но зря!Спасибо за рецепт!

Торичка, пользуйтесь рецептом НА ЗДОРОВЬЕ!!! И радуйте своих домашних вкусными блинами!!!
Очень красивые и аппетитные фотографии
СПАСИБО за приятнейший отзыв и угощение!!!

Картинки анимации спасибо

Делала опять блинчики, ням ......
вот нашла похожие блины, только автор пишет конкретно сколько продуктов (извините если я не кстати)
http://forum.say7.info/topic16833.html

Тори.я писал(а):

Делала опять блинчики, ням ......

На здоровье, Виктория!!! Еще раз СПАСИБО, что пользуешься рецептом!

Тори.я писал(а):

вот нашла похожие блины, только автор пишет конкретно сколько продуктов

да, у нас со Светланкой похожие блины... Только в моем случае упор больше на технологию приготовления

Ириshа у меня возник вопрос на счет муки. Почему надо обязательно брать муку высшего сорта? Просто я пользуюсь исключительно мукой грубого помола и вот после замечания в рецепте о надобности именно муки в/с не уверена стоит ли пробовать делать из моей. Чем я рискую? Потерей только во вкусе (тогда это совсем не проблема, для меня еда вкусная, когда я знаю что она полезная ) или может быть они будут плохо пропекатся или еще что нибудь? (в блинах я почти новичок, поэтому даже не представляю какие могут быть с ними проблемы)

jngol писал(а):

Ириshа у меня возник вопрос на счет муки. Почему надо обязательно брать муку высшего сорта? Просто я пользуюсь исключительно мукой грубого помола и вот после замечания в рецепте о надобности именно муки в/с не уверена стоит ли пробовать делать из моей.

София, думаю что с "грубой" мукой исчезнет пористость и пышность блинов. А пробовать или нет, решать вам. Я эти блины готовлю исключительно из муки в/с, как и советует автор рецепта, поэтому и не знаю, каким будет результат, если "вышку" заменить на муку грубого помола

jngol писал(а):

для меня еда вкусная, когда я знаю что она полезная

здОрово! София, УДАЧИ вам!

Замечательные блины !

Веснянка писал(а):

Замечательные блины !

мммм , какая аппетитная тарелочка с блинами!
Светочка, СПАСИБО!!!

Ириш,тут тоже я - и не с пустыми руками, естессно!!!!!
Отчаялась купить в магазине приличный творог - поэтому открыла производство этого супер востребованного у нас продукта на дому (с отличными результатами). В связи с этим сыворотки теперь у меня - ну пррросто завались
Поэтому опять блинки, на них (ура-ура ) уходит много сыворотки, блины получаются наивкуснейшими, так чего еще надо????!!!!!

Часть теста пожарила как блины, а в часть добавила мелконатертую тыкву ( я тоже ее очень обожаю) - и такие круглые оладьи напекла. Правда, наличие тыквы потребовало добавить яичко (белок добавила) и еще муки. а то они какие-то кляклые выходили. А после добавок - супер!!! Детки мои хомякали - за ушами трещало!!!!!

Спасибо, дорогулик!!!!!

Заюха писал(а):

Отчаялась купить в магазине приличный творог - поэтому открыла производство этого супер востребованного у нас продукта на дому (с отличными результатами).

Я хоть и не жалуюсь на отсутствие приличного творога, все же поинтересуюсь.... что же это у вас, девушка, за производство? Готовишь по одному из рецептов с нашего форума? Или у тебя свой рецептик?

Заюха писал(а):

В связи с этим сыворотки теперь у меня - ну пррросто завались Поэтому опять блинки, на них (ура-ура) уходит много сыворотки, блины получаются наивкуснейшими, так чего еще надо????!!!!!

Только бы все молчали в момент их поедания Олюнь, какая у тя стопочка блинов замечательная! Толстенькие и дырчатые!!!

Заюха писал(а):

Часть теста пожарила как блины, а в часть добавила мелконатертую тыкву ( я тоже ее очень обожаю) - и такие круглые оладьи напекла. Правда, наличие тыквы потребовало добавить яичко (белок добавила) и еще муки. а то они какие-то кляклые выходили. А после добавок - супер!!! Детки мои хомякали - за ушами трещало!!!!!

Отличное разнообразие! Какие аппетитные оладушки! Возьму на вооружение! СПАСИБО, Оленька, что не забываешь и радуешь своими визитами!!!

Ириshа писал(а):

Я хоть и не жалуюсь на отсутствие приличного творога,

Я тебе завидуююююююю!!! У меня это продукт практически №2, после молока!!! Дети очень любят и просто творог, и все творожное!!! На даче когда живем - нет проблем , там чудесный совхозный творог по приемлемой цене продают. Причем, что удивительно, он всегда одинакового вкуса!!!
А в городе .......все больше творожный продукт, а не творог. А я его есть вообще не могу и ничего толкового из него не получается - сырники, например, из него не пожарить
Не, творог есть настоящий - но без гарантии насчет вкуса. То он кислый, то крупинками, то запашок какой-то....... А в пачку не залезешь попробовать, на развес не дают пробовать.

Ириshа писал(а):

Готовишь по одному из рецептов с нашего форума? Или у тебя свой рецептик?

В общем, решила попробовать сама, посчитать выход, себестоимость и т.д.
Рецепт, конечно, наш!!!! Я вообще по типажу однолюб
http://forum.say7.info/topic1842-100.html
Результат меня вполне устроил, во второй раз выход поменьше получился, но у меня и йогурта не было - 1 ложка всего. А вкус Очень вкусный, пресный, нежный творог, жирный. Дети с удовольствием едят, сырники в духовке получились из него такие - никогда таких вкусных не ела!!!! Эти вот делала http://forum.say7.info/topic28544.html
Теперь мечтаю забацать из него твой творожник

Заюха писал(а):

У меня это продукт практически №2, после молока!!!

Для моих детей № 1 Запеканки, сырники или просто творог со сметанкой едят каждый день! А молоко они как-то не жалуют Вот йогурты дуют с удовольствием

Заюха писал(а):

Рецепт, конечно, наш!!!! Я вообще по типажу однолюб

Оленька, взяла на заметочку. Хотя, как уже писАла проблем с хорошим и вкусным творогом у меня нету, если только из любопытства попробовать

Заюха писал(а):

сырники в духовке получились из него такие - никогда таких вкусных не ела!!!! Эти вот делала

а вот сырнички попробую обязательно! Я их уже забрала в закладочки, когда ты в "обедах-ужинах" отчитывалась

Заюха писал(а):

Теперь мечтаю забацать из него твой творожник

Оленька, исполнения меЧТ!

Ириshа писал(а):

Запеканки, сырники или просто творог со сметанкой едят каждый день! А молоко они как-то не жалуют

Ух ты - каждый день...... Молодцы!!! А я боюсь каждый день давать Я ж доХтур, Варвара моя аллергик пищевой С молочными продуктами начала знакомиться оооочень потихоньку в 4 года. Вот я ее до сих пор боюсь перекормить творогом и молочкой. А так она ооочень любит, наверное потому, что долго лишена была этой прелести. А для маленьких детей при наличии в ежедневном рационе мяса, творог каждый день - это перегруз белком, излишняя нагрузка на почки (азот-то выводить надо ). Хотя для таких как наши это уже не очень актуально. Они уже "большие" Вишь сколько знаний - мешают иногда жить по-простому Все выверяю - не перекормила ли углеводами, получил ли овощи-фрукты, не много ли белка, кушал ли кисломолочное. Кошмар!!!! А у других лупят дети макароны с сосисками по три раза на день - и как-то, понимаешь, растут не дурее других!!!!!
А молоко ежедневно - это для каши!!! Гришка кажинный день завтрИкает кашкой.
А мечту про творожник холю и лелею Перенесу на следующую неделю