Ягодные кексы

Ирина-Калининград

Ирина

45 лет
КАЛИНИНГРАД
Оля, доброго времени суток!
В нашей семье твои кексы-маффины уже стали родными, привычными, часто их пеку даже среди недели вечером. Рецепт удваиваю и утраиваю (чаще). Супруг твои маффины ягодные ест на завтрак, в обед и на ночь. Кстати, уже не подсмеивается надо мной, когда засылаю фото. Даже сейчас на полном серьезе он просит передать привет от него, поедая теплые маффины (сегодня с черникой и брусникой) с молоком. Вот так! Чудо-рецепт!
Олюшка, еще огромное спасибо за то, что научила меня делать выпечку с замороженной ягодой. По твоему совету (в этой же темке) стала использовать ее без разморозки и выпечка стала выглядеть очень красивой (от свежей ягоды тесто обычно синеет-зеленеет-голубеет и ягоды на этом фоне теряются). Ягоды из морозилки выглядят в маффинах яркими. Красота и вкуснота!
Получаются красивые горы вкуснейшей ягодной выпечки! Какая ты умница! Еще раз сердечное спасибо от нашей семьи!
Фото

 
20 Авг 2010 0:42

Страница 3 из 4