Учусь помаленьку...

Девочки-искусницы, золотые ручки !
Позвольте к вам присоединиться.
Вот увлеклась тортоукрашательством, попробовала сделать одно, другое, почитала в Интернете (голова кругом уже ), позаглядывала к вам в темки со своими вопросиками и наконец решила создать свою темку. Сравнивая свои робкие попытки с вашими шедеврами, я конечно понимаю, что создавать свою темку мне ещё рано. Но ! Создаю я её не для похвастушек (хвастаться пока особо нечем), а в надежде услышать вашу оценку моих работ с разбором ошибок, с критикой, которая мне очень нужна для моего обучения. Ну в общем, кому не лень будет дать совет, милости прошу, буду очень благодарна !
Вот мои первые эксперименты.

Это последний :


















































































































































































































А это моя учёба :
[/img]

В торте со смешариками нормально сделала только фигурки, а всё окружающее уже как попало, не успевала к приходу гостей. Конечно же, они должны сидеть на зелёной полянке, а не на чём-то коричневом.

Ура! Ура! Ура!! Я первая! Юлечка, поздравляю с открытием темки! И не переживай, ничего не рано ты открыла свою темку, девочки теперь тебе помогут быстрее вырасти профессионально! Тортики все понравились, особенно хочу выделить тортик с шоколентой - все очень ровненько, стильно и красиво! Мышка на сыре очень-очень классная, зубастенькая такая! И шоколадное сердечко тоже понравилось. А верхнее сердечко - это полностью шоколад?

поздравляю с открытием темы!!!!а мне очень понравился белый тортик с шоколентой и мишкины топтыжки очень здорво!! мышка классная,а сырокхотелось бы пожелтее

Сибирочка
Юлечка, тортики действительно очень хорошие. Розочки понравились, со следами вообще великолепен, с цветами по кругу- вроде просто но интересно. Куколка симпотичая, столько меленьких цветочков.... С шоколентой - ажурно и очень эфектно. Фигурки у тебя отлично получились, а мышка - зубастенький объевшийся пузатик - такая веселая. Шоколадное сердце прелестно.
Но несколько советов попробую дать. По первому тортику - лучше накладывать темный цвет на светлый (розовый на белый) а то просвечивает розовый из под белого. У куклы низ платья не надо было прижимать к тортику, а оставить в свободном ниспадании. Тогда эти складочки смотрелись бы лучше.
Еще раз повторюсь работы замечательные. Как говорит Иришка -Веселуха, за старание 5+.

Сибирочка
для первых тортиков даже очень хорошо
тортики очень аккуратные ,а это главное в украшении
с мишкиными следами
первый с розами красивый ,ты хотела на половину сделать розовый и белый?
торт с мышкой такая мышка обжора
фигурки ты с какой мастики лепишь,видно что замягко и все оплывает,плохо форму держит
шоко сердце ,тут без комментариев
может только то чем поливала глазурь или шоколад ,не достаточно жидковат был ,перед поливкой тортик тоже выравнить нужно,поверхность,и тогда полить и лучше не размазывать а как бы наклонять торт в разные стороны что бы сам растекался
сердце покупное или есть форма

а вообщем молодец,

Девочки дорогие, спасибо за тёплый приём !
Coolina Мне особенно приятно, что именно твоё приветствие оказалось первым, ведь моя старшая доченька тоже Алиночка ! Думаю, это хороший знак.
Верхнее сердечко - это я отлила в новой формочке для шоколадных изделий, внутри сливочное желе. Если бы оно было цельным шоколадным, торт было бы невозможно разрезать.
an"net Вот не ожидала : вы все хвалите мишкины следочки, ведь этот тортик самый простой, и украшение не потребовало почти никаких усилий. Идея оформления принадлежит adelja.

tescha1 Оля, прямо всё понахвалила... Про белое и розовое - это я не накладывала специально. Это просто самая первая проба мастики, я полепила розочки и листики, а потом решила попробовать тортик впервые накрыть, ну я просто слепила остатки вместе да и раскатала. Это не специально всё придумывалось, а вышло случайно. Просто учебный тортик, первый опытный образец. А когда точечки двух цветов добавила, вышло так как будто так всё и задумано.
Спасибо за замечания !
veseluxa Ирочка, твоё появление в моей темке для меня очень много значит ! Я восхищаюсь твоими работами и уже обращалась к тебе с вопросами, надеюсь и дальше смогу у тебя поучиться ! В шоколадном сердце как раз твой сливочный крем.
Про мастику - вот сразу видно взгляд профессионала. У меня пока нормально получается только мастика на сгущёнке и сухом молоке, из неё и лепила. Действительно плывёт она жутко, и смешарики осели, и мышь изначально не был таким толстым, и ступня у него в процессе фотографирования почти отвалилась. Зареклась я уже из неё лепить.
Просто у меня пока мастика плохо получается. Сделала один раз желатиновую и один раз на белках с мёдом, и обе получились слишком тугие, перекладываю пудру . Буду пробовать ещё. Эх, если б только у меня мастика удалась, я бы поналепила !
Заливать шоколадом такой высокий торт я побоялась, решила "хаотично" намазать, специально наделала такие неровности. А выглядит, будто я торт не выровняла ? А я как раз его выравнивала, он ровненький был, а я глазурью наляпала. В следующий раз наберусь смелости и залью полностью тортик. Мне ещё жалко шоколада было, я смотрела видео как кондитер торт заливал, так он прямо дваогромных половника налил и наверное половина потом вниз на стол стекла.
Пр формочку для шоколадного сердечка уже выше написала. Уж не знаю, к месту ли я её тут прилепила, но я когда её в магазине увидела, меня сразу такая идея посетила. Кстати, у кого-нибудь идеи есть, как ещё можно эту формочку применить кроме вот этого моего варианта ?
А ещё мне кажется, может не хватает контрастности с шоколадном торте, все тёмное, сливается, нет ?
Вот думаю, не пора ли и белым шоколадом затариться и поэкспериментииовать на контрасте ...

Сибирочка писал(а):

Ирочка, твоё появление в моей темке для меня очень много значит ! Я восхищаюсь твоими работами и уже обращалась к тебе с вопросами, надеюсь и дальше смогу у тебя поучиться !

спасибо
конечно спрашивай,чем сможем ,поможем

Сибирочка писал(а):

Сделала один раз желатиновую и один раз на белках с мёдом, и обе получились слишком тугие, перекладываю пудру

если тугие просто смачивать руки в воде и разминать то той консистенции что нужна


http://forum.say7.info/post1005107.html#1005107
тут суперский шоколадный крем,его можно и лить на торт и намазывать ,если остудить

Сибирочка писал(а):

Верхнее сердечко - это я отлила в новой формочке для шоколадных изделий, внутри сливочное желе. Если бы оно было цельным шоколадным, торт было бы невозможно разрезать.

звучит так вкусно

Сибирочка писал(а):

А ещё мне кажется, может не хватает контрастности с шоколадном торте, все тёмное, сливается, нет ?

мне не сливается но можно добавить разводы из белого шоколада

veseluxa писал(а):

если тугие просто смачивать руки в воде и разминать то той консистенции что нужна

Иришенька, вот спасибо за ценный совет ! А то я выбросить хотела неудачную мастику. Попробовала на кусочке, действительно становится лучше. Хоть полепила из неё для тренировки.

Юля, поздравляю с темкой!
И, как говорит наша Полиночка, учиться никогда не поздно!
Хорошее начало! Так держать!

Тортик на День Рождения моей доченьки Аниты.
Правда в жизни она не такая толстая, но так уж получилось. Покрытие мастика, фигурка марципан. Внутри черёмуховый тортик Настеньки, хозяйки этого сайта, мои детки его очень любят.

Сибирочка
Юленька, хороший тортик получился А фигурка доченьки вообще классная.

Сибирочка
Нежный тортик Фигурка прелестная

tescha1
Фисочка
Спасибо ! Мне самой не нравится, что торт низкий вышел, надо было двойную порцию печь, а у меня черёмуховая мука закончилась, пришлось делать одинарный, не смотрится. И трава-листья как-то грубовато вышли, времени не была на ювелирную работу, вот и результат. Девочки я не знаю, как вы успеваете к назначенному времени заказчикам делать, я вот всё время не успеваю, хоть и делаю для себя. Почти каждый раз понимаю, что могла бы сделать лучше и красивее, если б время было неограничено, а получается к приходу гостей начинаешь торопиться, заканчиваешь лишь бы побыстрее и качество страдает.

Юличка с открытием темки тебя Молодец тортики хорошенькие Девочка такая симпатюшка получилась

Сибирочка
Юлия, какие хорошие тортики!
Шоколадное серддце очень впечатлило!
Доченьку с днем рождения!

Сибирочка
очень хорошенький тортик
и девочка прелесть

Сибирочка
Юлечка, тортики один лучше другого!!!! И фигурки у тебя отлично получаются!!! Молодец!!!

Ну вот, а где же критика...
Или я сама уже все недостатки назвала.
Спасибо, девчёнки, я вашу похвалу расцениваю как аванс мне и стимул к дальнейшим свершениям !

А куколку ребятишки всю по частям растащили и съели почти всю. Моя подруга назвала это безобразие "актом вандализма". Очень уж ей было куколку жалко. А мне было смешно и весело !

ой девочка такая здоровская,такая милашка-так и хочется за щечки потрепать

Юленька, поздравляю с открытием темы!!! Посмотрела все тортики, понравились все без исключения!!! И твой первый пробный тортик с мастикой розово-белый с розами, очень понравился!!! Продолжай нас и дальше радовать своими чудесными тортами!!!

tescha1 писал(а):

Юлечка, тортики действительно очень хорошие. Розочки понравились, со следами вообще великолепен, с цветами по кругу- вроде просто но интересно. Куколка симпотичая, столько меленьких цветочков.... С шоколентой - ажурно и очень эфектно. Фигурки у тебя отлично получились, а мышка - зубастенький объевшийся пузатик - такая веселая. Шоколадное сердце прелестно.

Присоединяюсь к мнению Оленьки на все 100%!!!

Сибирочка писал(а):

Пр формочку для шоколадного сердечка уже выше написала. Уж не знаю, к месту ли я её тут прилепила, но я когда её в магазине увидела, меня сразу такая идея посетила. Кстати, у кого-нибудь идеи есть, как ещё можно эту формочку применить кроме вот этого моего варианта ? А ещё мне кажется, может не хватает контрастности с шоколадном торте, все тёмное, сливается, нет ?

Юленька, сам торт «Сердце» - БЕСПОДОБЕН!!!
Всё очень даже к месту!!!
Я бы тоже такое сердечко купила и не задумывалась!!!
Очень понравилась заливка шоколадом на торте с такими стёками!!!
Очень хорошо смотрится, именно, не ровное, а хаотичное покрытие верха шоколада, так как на нём лежит изумительно красивое шоколадное сердце, в этом и есть контраст шоколада.
Даже без белого шоколада всё очень ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!

Сибирочка писал(а):

Тортик на День Рождения моей доченьки Аниты.

Какая ПРЕЛЕСТЬ!!! Доченьку с днём рождения!!!Счастья, здоровья, пусть растёт маминой помощницей и радует родных и близких!!!

Сибирочка писал(а):

А куколку ребятишки всю по частям растащили и съели почти всю. Моя подруга назвала это безобразие "актом вандализма". Очень уж ей было куколку жалко. А мне было смешно и весело !

Вот и я читаю и сразу улыбаюсь от прочитанного!

Даже и не знаю, как я раньше могла не заметить такую красоту?

Замечательные тортики!!!
И розочки, и сердечко и куколка - все здорово!
А розово-белый тортик, даже не подумаешь, что сначала не было так задумано

Отлично Вы учитесь,мне понравилось

Сибирочка
Юличка, поздравляю с открытием темки для начала тортики очень хорошие особенно понравился с шоколентой

Сибирочка писал(а):

В торте со смешариками нормально сделала только фигурки, Конечно же, они должны сидеть на зелёной полянке, а не на чём-то коричневом.

у тебя получились смешарики из серии "Все в шоколаде" там где Нюше шоколадную машину подарили

Сибирочка писал(а):

Тортик на День Рождения моей доченьки Аниты.

для фигурок людей лучше подкрашивать мастику и марципан персиковым красителем для натуральности А в остальном тортик хорошенький

Сибирочка писал(а):

И трава-листья как-то грубовато вышли, времени не была на ювелирную работу, вот и результат.

Я торт мастикой покрываю вечером перед тем днем на когда тортик нужен и все украшения, которые нельзя сделать совсем заранее, делаю в этот же вечер, который периодически затягивается на ночь по мне лучше ночь посидеть, чем перед приходом гостей носиться как электровеник по кухне

Ljubovj Pasecnaja
Любочка, спасибо за поздравление ! Аните исполнилось 3 года !

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Я бы тоже такое сердечко купила

Вот я и купила, а фантазии не хватает, как ещё его применить кроме того варианта, что я сделала...
lusi07л"асточка
Спасибки !
twins
Наташенька, как я рада твоему визиту ! Я в восторге от твоих тортиков - нежных, аккуратных, идеальных !
Спасибо большое за советы и комментарии, мне они очень пригодятся !

twins писал(а):

смешарики из серии "Все в шоколаде

Такую серию мы ещё не смотрели.

twins писал(а):

персиковым красителем для натуральности

Нет у меня пока персикового , только алый и оранжевый, наверное можно было попробовать их как-то смешать, но я не догадалась.

После долгого перерыва (худею я ) несу новый тортик " Пенёк с жуками" для мальчика с нашего двора. Мальчик увлекается жуками и прочими насекомыми.

Вот тут жуков получше видно :


Вся лепка из марципана. Девочки, мне так понравилось из марципана лепить !