Пастрама из индюшиной грудинки за 15 мин

Элина!!! ТААК вкусно!!! вчера вечером готовила, маленькую куриную грудку - решила, что раз она такая малюська, 2 часа выдерживать в соленой воде не обязательно? вобщем постояла она 1 час, все остальное как в рецепте! Спасибо большушее совсем не сухая грудка, очень вкусная, я вобще не любитель этой куриной части, все время мужу отдавала, он любит, но в таком исполнении... ,
где нибудь бы еще индющачью купить!!!