Тортик «Шоколад на кипятке»

Спасибо еще раз за рецепт!!!! Делала тортик на день рождения брата и рождение племяшки (брату-машинка, племяшке-пинетки )

Разрезик:

Еще добавлята корж из бисквита на киселе http://forum.say7.info/topic5924.html
Прослойка: 1 корж-взбитые сливки, консервированные фрукты смесь, 2 корж-взбитые сливки, клубничное повидло (на фото плохо видно)
Очень мне понравилось сочетание шоколадного бисквита с клубничным повидлом и взбитыми сливками, вкусняшка!!! Рекомендую!

Вкусный, необычный бисквит, нам почему-то напомнил вкус пряника...пропитала просто вишневым вареньем..порция огромная вышла)спасибо за отличный рецепт!

raisa
Раисачка, я в ваш бисквитик просто влюбилась Ангельски нежный и тающий во рту бисквит Вот делала снова тортик из него Спасибо вам огромное!

Линуся, какой красивый у Вас тортик!!!!!!! Сразу захотелось такой испечь) расскажите, пожалуйста, как сделать такой крем шоколадный, чтобы украсить?

OkSUNkaTV
Спасибо большое! Очень рада что тортик вам понравился На самом деле, украшать так совсем не собиралась, всё получилось экспромтом... крем сделала по Настенькиному рецепту из Капкейков шоколадных http://www.say7.info/cook/recipe/742-Kapkeyki.html выдавила из кулинарного шприца и вот такое получилось крем этот просто замечательный, густой, вкусный и отлично держится Удачи!

Торт ооооочень вкусный , спасибо за рецепт , муж был в восторге!!!

raisa
Спасибище большое за рецепт, но вынуждена признаться у меня первый раз он совсем не поднялся, а второй- совсем чуток Вы не подскажите за счет чего поднимается это тесто? Обычно сода реагирует с кислотой и пенится, а тут? Я так хочу испечь нормальный торт по высоте. По вкусу просто шикарно Может яйца надо сильно взбивать, и до какой степени потом взбивать, когда сыплю сухую смесь и молоко?
Извеняюсь за такое количество вопросов, но я так хочу научиться

Линуся, спасибо большое за ответ обязательно сделаю))))) уверена на все 100, что будет вкусно)))

OkSUNkaTV

OkSUNkaTV писал(а):

Линуся, спасибо большое за ответ

Не за что!

OkSUNkaTV писал(а):

обязательно сделаю))))) уверена на все 100, что будет вкусно)))

Крем ооочень вкусный, и прекрасно дополняет этот чудесный тортик Моей сестре из всего торта больше всего этот крем понравился Удачи вам!

onika_lapa писал(а):

Вы не подскажите за счет чего поднимается это тесто?

Оля, могу тебе помочь с твоим вопросиком. Я тоже испекла этот тортик, делала 2 порции, т.е. 2 протвиня по очереди. В первую добавила: разрыхлитель + сода - корж поднялся и был в центре примерно 2,5 см, а на вторую разрыхлителя не хватило и я делала с содой, так вот он поднялся только примерно на 1,5 см. Когда они рядом лежали - разница была очень видна. При сборке я чередовала коржи и в разрезе получилось нормально. Так что мой совет - только разрыхлитель.
Раиса, спасибо огромное за это шоколадное наслаждение, тортик просто чудо, тает во рту

[/b]

Катюня
Спасибо огромное, а я ведь клала только соду. Теперь попробую с разрыхлителем.

Катюня
onika_lapa
Катя и Оля, встряну в ваш разговор , я брала только разрыхлитель и всегда получаеться отлично

Lenok
Спасибо за совет, а соду 1,5 ч.л.? Или все разрыхлитель?

Raisa, огромное спасибо вам за такой вкусный рецепт. Я испекла на его основе торт сыну на день рождения. Мой сынуля сказал, что это самый вкусный торт какой он ел!!!

Какой красивый тортик, Лариса!!!чем украшали?? и какой крем??=)

спасибо за такой шикарный рецепт! это самый вкусный шоколадный бисквит из всех, что мне удавалось испечь!!!!! он такой большой и с таким незамысловатым набором продуктов, а такой вкуснющий и огромный торт!
вот

крем заварной+масло+сгущенка[/code]

Очень вкусный тортик,особенно понравился мужу Пеку каждые 3 дня,пока не надоел.Слои промазываю взбитой сметанкой с сахаром .Делала с содой и с разрыхлителем,так вот с содой получился не такой воздушный,а с разрыхлителем У меня правда,не такой нарядный,как у всех,но для дома в самй раз

raisa!
Выпекала в силиконовой форме,не пропитывала ни чем....
И так очень хорошо...как кекс сьелся.....ваш замечательный бисквит!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813701127.html][/URL]

Раечка!!! Не перестаю благодарить тебя за этот обалденно вкусный тортик, мою палочку-выручалочку по любому поводу Пекла уже много раз, прослаивала и заварным кремом и взбитыми сливками, на этот раз крем варенка+сметана+масло сливочное, корж разрезала на 2 части и пропитала кофе+сахар+Бейлис. Бесподобно!!!
анимашки

Раиса, я тут новенькая, сделала ещ не много рецептов, но ваш сразил меня наповал....один из коржей был съеден просто так)))) Остальные пропитываются в холодильнике))) Вкуснятина))))

Готовила уже не один раз бисквит необыкновенно вкуснющий не требуется никакой для него пропитки

Насмотрелась на нашу дорогую Алию и приготовила бисквитик з заварным кремом шоколадным Очень очень вкусно тает во рту

И вообще этот бисквитик всегда беспроигрышный вариант для тортика вкуснющего

Готовила всю порцию на один большой противень



Раечка и тебе дорогулечка почетный кусочек угощайся




Это тебе дорогая ты наша хозяюшка

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-884331687.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-884331687.html][/URL]

Света,Алия!Девочки,а как вы делаете шок-й заварной крем?Просто добавляете какао,или шоколад?

Taisa-kisa
Какао добавляют, где-то выше мы это обсуждали. Добавлять в самом начале, на этапе смешивания сухих компонентов.

Саш,спасибо!Надо будет почитать.

Taisa-kisa писал(а):

Света,Алия!Девочки,а как вы делаете шок-й заварной крем?Просто добавляете какао,или шоколад?

Таечка дорогая я сварила крем заварной, и в горячий крем добавила какао и сливочное масло перемешала и все получился вкуснющий крем