Молочная закваска- простейший способ приготовления закваски

tanyalissov писал(а):

Делалось в качестве эксперимента - на полкружки закваски. В готовую закваску просто сыпанула муки и поставила подходить. Особо не замарачивалась

Самое интересное то, что Танюша по-моему вывела сразу из пшеничной муки закваску, причем из высшего сорта, судя по белейшему мякишу.