Перец, фаршированный овощами
| Сообщение | Автор | ||||
|---|---|---|---|---|---|
|
15 Мар 2008 3:44
 Для овощного фарша нужно потушить на растительном масле нашинкованную капусту,  добавив в нее зелень, мелко нарезанный чернослив, сок лимона, соль, перец.  Я еще добавила сухую овощную приправу ( сельдерей, лук-порей, чеснок и др.). Отдельно поджарить морковь, тертую на крупной терке. Готовые овощи соединить и потушить еще пару минут. Соотношение капусты и моркови может быть любое. У меня две части капусты и одна моркови. Три больших перца  разрезать пополам, очистить от семян  и начинить овощным фаршем.  Натереть на терке немного сыра, перемешать его со сметаной и тертым зубчиком чеснока. Этой смесью покрыть сверху половинки перцев. Уложить их в форму и поставить запекаться до размягчения и зарумянивания.  |
Ольга К.
 55 лет Санкт-Петербург   |
||||
|
15 Мар 2008 3:50
Ольга К.
Оленька, ФАНТАСТИКА!!!!  |
Honey
 Марина 31 год Cyprus |
||||
|
15 Мар 2008 3:51
Мариночка, ты первая, тебе самый красивый перчик
  |
Ольга К.
55 лет Санкт-Петербург |
||||
|
15 Мар 2008 4:10
ОЛЯ,РЕЦЕПТИК
 СПАСИБО |
Inna_29
 Инна 29 лет UK |
||||
|
15 Мар 2008 4:15
Инночка
 спасибо . Мне вот тоже он понравился. Решила выложить тут, может кому пригодится  |
Ольга К.
55 лет Санкт-Петербург |
||||
|
15 Мар 2008 7:27
Олюшка,как всегда,слов нет!!!Очень вкусно и красиво...Спасибо!!
  |
Лилия
 36 лет Греция |
||||
|
15 Мар 2008 8:48
Ольга К.
Олечка, ну просто - восторг!!!! СПАСИБО! |
Имбирь
 Ольга 35 лет Сибирь |
||||
|
15 Мар 2008 12:14
Ольга К.
Какой красивый перчик получился!  Просто загляденься можно и умереть от желания попробовать
Отличнейший рецепт!!! Спасибо |
Пламя
 Оксана 27 лет Белгород |
||||
|
15 Мар 2008 14:33
Лилечка
Олечка
Оксаночка
Спасибо вам девочки, мне очень приятно, что вы не пропустили мимо этот рецепт |
Ольга К.
55 лет Санкт-Петербург |
||||
|
15 Мар 2008 15:32
Ольчик класс!!!Оригинальное и полезное блюдо!!!На заметку себе  |
olga68
 olga68 40 лет Canada, Montreal |
||||
|
15 Мар 2008 15:51
Оля, как здорово!
|
Люси
 60 лет Москва |
||||
|
15 Мар 2008 15:54
Олюшка
Люси
Спасибо, девочки
 |
Ольга К.
55 лет Санкт-Петербург |
||||
|
15 Мар 2008 16:07
Я вот тут немного призадумалась - чем бы заменить сыр и сметану, чтобы блюдо это сделать постным... Но, кроме тогго, чтобы положить сверху нарезанные ломтиками помидоры и полить постным майонезом или применить соевый сыр тофу и тот же постный майонез - ничего больше в голову не приходит...
|
Люси
60 лет Москва |
||||
|
15 Мар 2008 16:16
Люси, ну тебе фантазии не занимать, молодец !
Сметана с сыром- это больше для эстетики, особого влияния на вкус блюда нет. Можно просто посыпать сверху сухарями, рыженькими |
Ольга К.
55 лет Санкт-Петербург |
||||
|
15 Мар 2008 17:28
Ой, точно! Ещё можно смешать сухари с томатной пастой - наверное, тогда и корочка получится |
Люси
60 лет Москва |
||||
|
15 Мар 2008 19:02
Ольга К.
Я тоже хочу такую вкусняшку!!! |
irinatsh
 ирина 36 лет Санкт-Пб, Камчатка, Красноярск |
||||
|
16 Мар 2008 3:52
Ну вот я же знаю, что фантазия у тебя богатая Люси
Ирочка, не надо себе в этом отказывать |
Ольга К.
55 лет Санкт-Петербург |
||||
|
19 Мар 2008 13:07
Ольга К.
Олечка спасибо за рецепт Фотать не стала потому что передержала и верх получился цыганского цвета  А так очень вкусно |
irinatsh
ирина 36 лет Санкт-Пб, Камчатка, Красноярск |
||||
|
19 Мар 2008 14:14
Ничего страшного, бывает Я рада, что тебе понравился перчик. На здоровье, Ириночка ! Спасибо за отзыв |
Ольга К.
55 лет Санкт-Петербург |
||||
|
19 Мар 2008 20:45
Ольга К.для диетчиков(типа некоторых
 )супер |
Natik
 Наталия 27 лет Estonia |
||||
|
20 Мар 2008 22:11
Натик , буду рада, если рецепт пригодится
|
Ольга К.
55 лет Санкт-Петербург |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете вкладывать файлы Вы не можете скачивать файлы |
