Сладкие грезы twins

twins писал(а):

Натусь, ты как это чудо техники испробуешь, расскажи пожалуйста о своих впечатлениях на видео все так здорово, но хочется все таки узнать так ли оно на самом деле

Конечно, Наташенька, как куплю, попробую так сразу же отчитаюсь с фотками, обязательно! У моей сестры есть такая как струна или леска в середине, но она ей не довольна, у меня есть нож большой, но не получается ровно разрезать коржи, , вот я и решилась на такую покупку.

twins, Наташ, разрез супер , я его быстрее промотала, что бы не вцепиться зубами , придется тоже испечь

twins писал(а):

, но смотри какую КРАСОТУ Натуля-Natali-92 отыскала

...ой.....а у меня почему-то по этой ссыли вылезли электрические зубные щётки и фотоаппараты???????? .... несколько раз пробовала зайти.......опять они.....

twins писал(а):

А вот и разрезик, правда это торт-свечка, но и птиЦе был точно такой же тортик

Шикарный разрез!!!
Да действительно, так и монитор можно проглотить!

twins писал(а):

Фисуня, спасибо бисквит я обычно режу струной ВОТ ТАКОЙ только моя стоила $5 очень удобно и легко резать на ровные части и сам торт я в форме всегда собираю, тоже помогает сделать его ровнее и одной высоты

У меня тоже такая струна, но она мне не нравится, уже несколько раз пыталась ей разрезать. Лучше всего мне нравится подрезать вокруг, а потом ниткой перетянуть крест на крест. Да вот и моя струна.

Фисочка писал(а):

Спасибо Натусик..... а у меня нету такой струны..... ....но ради таких ровненьких тортиков я обязательно преобрету!!!!!!!!

Фисочка, есть другие складные ножи для разрезания тортов, но они в четыре и более раз дороже, завтра поищу ссылочку и скину.

Natali-92 писал(а):

Девочки, вот есть приспособление коржи одинаковой толщины резать http://www.amazon.de/Zenker-Z2411-2411-Kuchenschneidhilfe-Set-3-teilig/dp/B003AZZB8I

Наташенька, спасибо!!! Посмотрела, шикарная и нужная вещь!!!

twins писал(а):

у меня в этом плане муж очень придирчивый - говорит, что торт не только должен быть красивым снаружи, но и при разрезании выглядеть должен эстетично и аппетитно, чтобы слои были ровные, крем не вылазил, шоколента не крошилась и т.д.и т.п. занудствует в общем

Наташенька, в какой-то степени он прав!

АллаЯ писал(а):

А я для разрезания коржей использую длинный нож (лезвие 24 см.), с очень мелкими, почти невидимыми зубчиками, очень удобно!

Аллочка, спасибо за поддсказку, у меня тоже есть такой нож, надо будет попробовать им воспользоваться.

Natali-92 писал(а):

как куплю, попробую так сразу же отчитаюсь с фотками, обязательно!

Будем ждать и верить, что хорошая вещь. Но по видео видно, что хорошая!!!

Natali-92 писал(а):

У моей сестры есть такая как струна или леска в середине, но она ей не довольна,

Я тоже не довольна!

Фисочка писал(а):

...ой.....а у меня почему-то по этой ссыли вылезли электрические зубные щётки и фотоаппараты???????? .... несколько раз пробовала зайти.......опять они.....

Фисочка

Natali-92 писал(а):

надо мышкой нажать на "камеру" и будет видео

twins
Натулик, разрез просто обалдеть какой аппетитный!
Я как собака Павлова...

Цитата:

Замирочка, ты когда торт пекла закрепительв сливки добавляла?

Натусь, я этот торт не пекла... Я Сникерс по другому рецепту делаю, без сливок. А вообще, ни разу не пробовала вот так на масляный крем класть сливки... Хотя если бы делала торт по этому рецепту, никого закрепителя не добавляла бы, потому как сливки, которые я беру- домашние.. они и так хорошо форму держат!

Цитата:

у меня в этом плане муж очень придирчивый - говорит, что торт не только должен быть красивым снаружи, но и при разрезании выглядеть должен эстетично и аппетитно, чтобы слои были ровные, крем не вылазил, шоколента не крошилась и т.д.и т.п. wacko1 занудствует в общем

Боюсь, меня тоже такое ожидает Мой пока только вокруг собранных коржей с линейкой ходит и гордо называет себя ОТК! я, конечно, порой бешусь, но понимаю, что это только мне на пользу!

Zama писал(а):

Мой пока только вокруг собранных коржей с линейкой ходит и гордо называет себя ОТК!

Вот это даааааааааааа!!!!И это не шутка?
Представляю чтоб мой муж так меня контролировал..... это я хожу всех котролирую,и измеряю .Это точно пря меня.

Гуля-Лапуля писал(а):

я его быстрее промотала, что бы не вцепиться зубами

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

так и монитор можно проглотить!

Zama писал(а):

Я как собака Павлова...

ох, ну насмешили девочки, после ваших отзывов я теперь его снова хочу придется и мне печь спасибо вам

Nasya писал(а):

Представляю чтоб мой муж так меня контролировал..

Надюш, он не столько контролирует, сколько указывает на недостатки, мотивируя это тем, что если печь на заказ и брать за это деньги, то и товар (торт) должен быть на соответствующем уровне

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Будем ждать и верить, что хорошая вещь. Но по видео видно, что хорошая!!!

Я надеюсь тоже, что хорошая, уже заказала, вроде 3-4-недели надо ждать, потом отчитаюсь обязательно! Ну, если не понравится , тогда хоть другие не купят!

Наталья, тортики у тебя не просто красивые, а на 100+++++, я и представить не могла, что первый опыт может быть настолько идеален. УМНИЧКА!!!!!!!!!! Удачки тебе!!!!!!!!!!!!!!!

twins
Наташенька, сто лет у тебя не была Тортик супер!!!!! Ты умница, как всегда!!!!

Natali-92 писал(а):

потом отчитаюсь обязательно!

Натуля, удачных тебе экспериментов
GalaN
Галочка, спасибо большое очень приятно читать такие теплые отзывы
magori
Танюша, спасибо, солнышко рада, что ты ко мне заглянула

twins писал(а):

Натуля, удачных тебе экспериментов

Наташенька, спасибо!
Вот я и получила, так быстро, что я не ожидала, только ещё не пекла, не испробовала, вот фото:



Когда испеку, отчитаюсь!

Natali-92 писал(а):

Вот я и получила,

Натуся, поздравляю на твоих фотках ента вещь выглядит еще более впечатляюще Теперь будем ждать твоего отчета об использовании

Наташа,твой разрез(торт сникерс) не дает мне покоя.Очень хочется попробовать твой тортик..По рецепту надо масленный крем намазать на крем из сливок,боюсь что мне это не удастся,а если наоборот-сначало масленный,потом крем со сливками,как ты считаешь вкус испортится?Или не так уж сложно сделать все по рецепту?

Tjemik
Людочка, я в сливки добавляла пакетик закрепителя да и крем с варенкой получается не сильно густой (в смысле распределяется легко ). Я делала тортик три раза и все было ОК. Но думаю нет большой разницы какой крем класть первым. И если тебе так будет спокойнее, то, конечно, положи сначала масляный, а сверху сливки

ОК,попробую.

Наташ,я опять с вопросами.
В "Полезных ссылках"есть ссылка на журналы и книги,подскажи как их открыть,чтоб посмотреть фото?Или надо их купить,чтоб потом полистать? Или это прям в комп.все просмотреть?

Tjemik писал(а):

В "Полезных ссылках"есть ссылка на журналы и книги,подскажи как их открыть,чтоб посмотреть фото?

Людочка, надо просто кликнуть на понравившийся журнал, откроется страничка со всеми фотографиями в этом журнале, кликай на первую, она увеличится и потом сверху будут синие стрелочки вперед-назад для просмотра. А если захочешь сохранить фото, то нажми правую кнопку мыши и в выпавшем меню выбери "Сохранить изображение как" и сохрани на свой компьютер

Девочки, я сегодня с новым тортиком. У нас вчера был День Отца и решила мужу сделать шуточный тортик. У него есть лицензия пилота (правда сейчас он не летает - пока детки маленькие времени не хватает) да и спать постоянно хочется. Вот и вспомнилась мне серия из смешариков, где Пин за штурвалом засыпал правда самолет не получился как было задумано (у нас дожди постоянно идут и влажность большая вот мастика и не сохнет )
ну в общем вот что получилось, назовем его "От винта"

а это с разных сторон, на этот раз все сфотографировала

Копатыч

Крош

ну а это всей компанией

планировался еще Лосяш в гамаке и с домиком, но я как всегда оставила все на последний момент и в итоге не успела
и разрезик

бисквит с маскорпоне и сливочно-творожный крем с манго

И еще я обещала показать свое единственно сохранившееся с далеких времен художество
Арбуз

twins
УРААААААААААА! хоть где то я первая
Наташа, ты как всегда сражаешь на повал , офигительно аккуратный и красивый тортик , разрез шикаренйший , а можно рецепт крема? И еще , из чего облака? прям такие воздушные
Ну , а на счет картины .............мы и не сомневались , что ты многосторонне талантлива

twins
как красиво идеально и просто супер
все как из мультика
и ты у нас художница
красиво

Какой тортик

twins писал(а):

назовем его "От винта"

Замечательное название
Ну Натали теперь понятно почему такие пейзажи на тортиках красивые получаются Ты же художница
Умничка Девочки я в полном восторге у каждой есть кроме выпечки еще масса талантов

twins
Наталия, просто суперкий торт и оформление и идея Я обажаю смешариков Все просто идеально!!!

veseluxa писал(а):

ты у нас художница

Присоединяюсь!
И если можно поподробнее про самолетик и облака

Lenok писал(а):

из чего облака? прям такие воздушные

Наташенька, такой замечательный тортик!!!
Очень красивое и красочное оформление!!!
А разрезик , так и хочется откусить , даже в желудке засосало!
А что внутри в самолётике? Какой диаметр торта?

Lenok
Ленуся, спасибо большое

Lenok писал(а):

а можно рецепт крема?

крем делала на глаз, но приблизительно так:
500 гр творога
250 мл сливок (35%)
100-150 мл карамельного сиропа (можно думаю заменить на сахар по вкусу)
6 листиков желатина

Творог измельчила в блендере с сиропом, сливки взбила. Добавляла частями творог к сливкам, хорошо перемешивая после каждого добавления. Желатин распустила в кастрюльке, добавила к желатину пару столовых ложек творожно-сливочной массы и хорошо размешала. Потом смешала желатиново-творожную массу с основной творожно-сливочной. Добавила порезанные кусочками фрукты.

Lenok писал(а):

И еще , из чего облака?

Девочки, а за облака отдельное большущее спасибо Иришке-Vali за ее чудесный белковый крем. Он у меня получился с первого раза и был действительно очень воздушный и вкусный
veseluxa Иришка, солнышко спасибо большое очень приятно что тебе понравился тортик

vcetkin Светик, спасибо милая

Фенька Оленька, спасибо

Фенька писал(а):

И если можно поподробнее про самолетик

В самолетике рисовая скульптурная масса хотя я пока не могу найти с ней общий язык сверху мастика.

Ljubovj Pasecnaja Любовь, спасибо Вам большое

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Какой диаметр торта?

Диаметр, думаю, около 22 см

Lenok писал(а):

Ну , а на счет картины .............мы и не сомневались , что ты многосторонне талантлива

veseluxa писал(а):

и ты у нас художница

vcetkin писал(а):

Ты же художница

Фенька писал(а):

Присоединяюсь!

Ой, девочки это я рисовала лет в двенадцать , а после этого долго не брала в руки не то что кисть, а даже карандаш так что сейчас максимум на что способна это срисовывать не очень сложные картинки так что на художника ну никак не тяну жаль конечно что бросила заниматься рисованием, сейчас очень об этом жалею

twins писал(а):

жаль конечно что бросила заниматься рисованием, сейчас очень об этом жалею

голова может забыть,а руки всегда помнят свое дело

Класс!!!!!!!!!!!!!!! КЛАСС-КЛАСС-КЛАСС!!!!!!! Высший класс! Так оригинально, просто супер! ну а исполнение - даже слов таки хвалебных нет, чтоб выразить мои восторги)))))))
Смешарики не новая тема, но в таком виде - это невероятно свежая идея, да еще и композиция офигенская! Вообщем, в нижайшем реверансе перед твоим тортом)


Из чего самолет? что внутри? и еще у меня вопрос, чем ты выравнивала? там такой толстый слой, что это? Мне тоже относительно скоро йогуртовый делать под мастику.