Готовим вторые блюда в рукаве

Надежда и все все- большое спасибо, что научили в рукаве готовить.. Раньше и не знала что такое этот рукав, и с чем его едят...!
Уже готовила несколько раз- да всё с картошечкой...вчера приготовила гречку со свининой и с грибами...муж всё приговаривал- как вкусно...мммм...а всё больше уминал молча, только покачивая в знак удобрения головой....Блюда получаются как в горшочках керамических .....Спасибо !!!!

А сегодня готовила свининку с картошечкой.
Это до...



Это после


Просто объеденье!

Надюха писал(а):

Но, может дождемся того рецептика???

Что сказать в своё оправдание? Нечего, виновата. Прости меня, Надюша!
Всё кажется, что такой рецепт был на форуме, потому что они как-то похожи между собой. Ну чуть отличаются друг от друга. Только ощущение долга тяготит. Решила всё же выставить.
http://forum.say7.info/post1486389.html#1486389

Ой, девочки, сколько всего наготовили!!! какие молодцы!!!!

alekseewna писал(а):

Надежда и все все- большое спасибо, что научили в рукаве готовить

Я и сама не так давно готовлю в рукаве и тоже осваиваю новык блюда вместе с нашими хозяйками. Спасибо всем, что делятся своим опытом!!!

Ольга из Воронежа писал(а):

Прости меня, Надюша!

Да, ладно!

Ольга из Воронежа писал(а):

Решила всё же выставить

Вот и правильно!!! Спасибо большое!!!

Девочки, готовила на днях куриные сердечки с кабачком в рукаве. Очень вкусно получилось!
Сердечки предварительно замариновала с соевым соусом, где-то на 1 час. Потом выложила в рукав с нарезанными кабачками, резанным реп. луком и морковкой, немного соли добавила и на 1 час в духовку.

Ой, девочки, а я сюда случайно зашла. Всем привет! Да как раз и в нужную темку попала... У нас тут недавно региональный праздник был-День шахтера. Так я курочку в рукае делала. С ней я не заморачиваюсь: солью в нутри натерла, 2 зубчика чеснока положила, сверху жирным майонезом и перцем черным обмазала, в рукав и в духовку. 100 раз делала и еще нет, кому бы она не понравилась. Всегда вкусная выходит. Но вот самое главное, я жир и сок, который остается в рукаве всегда выкидывала, а этот раз некогда было и я прям так в рукаве и оставила этот жир остывать, чтоб потом выкинуть. На следующий день смотрю, а он так красиво в рукве застыл: сверху жирок, снизу холодец. Жалко стало добро выбрасывать... Я туда лука кучу целую порезала и картошечку некрупную целячком положила. Посолила, поперчила, травками посыпала... Долго это все дело в рукаве тушилось... Мне надоело... Я этот рукав разорвала и на противень все это дело высыпала... Еще немного в духовке подержала... Смотрю, корочка появилась... Ну думаю, есть эту бурду никто не будет, самой прийдется давиться... Девочки! О чудо!!! Я такой вкусной картошки в жизнь не ела!!! До ужина дожило буквально несколько картошинок, я их в холодильник поставила. А вечером эта картошка еще вкуснее горячей была! Она в холодце застыла, даже внутри картошины желе было! Ну и вкуснотища! Я теперь тоже поклонница рукава стала. А тут, я смотрю, чего только вы не готовите в этом рукаве. Даже каши. Я вот завтра и попробую кашку с мяском приготовить. Еще баклажанчик туда порежу. Ох, уже слюна течет...

Наталя Николаевна
Мы рады пополнению наших рядов!!!
Спасибо, что поделилась с нами таким замечательным рецептом, обязательно попробую приготовить так мелкую дачную картошку.

Наталя Николаевна писал(а):

Я вот завтра и попробую кашку с мяском приготовить. Еще баклажанчик туда порежу.

Обязательно покажи нам свою кашку. С баклажанами еще никогда не делала.

Готовила ещё летом "Украинскую домашнюю колбасу" по рецепту Людмилы (Людо4ка)

http://forum.say7.info/topic13853.html



До запекания в духовке.







Ну, и после!

Ольга из Воронежа - Оль, вау!!! Супер!!!! Ну ты молодец!!!

Это Людочке спасибо за рецепт и за совет готовить в рукаве для запекания.

Здравствуйте дорогие хозяюшки. Примите и меня с ряды поклонников "рукава" для запекания. Пользуюсь им уже давно, но не часто, только для запекания курицы и рыбы. Три дня назад наткнулась на темку. Я в восторге от разнообразия рецептов. В первый же вечер сделала куриную грудку с картошечкой, луком , морковкой, перцем. Вкуснотень!!! Сегодня -овощное рагу (из того, что было) баклажаны, перец, морковь, лук, томат, соль, смесь перцев, укроп, немного майонеза, чуть водички и растительного масла. Очень хорошо получилось.

Tati-al писал(а):

Примите и меня с ряды поклонников "рукава" для запекания.

Рады пополнению, принимаем!!!

Tati-al писал(а):

Сегодня -овощное рагу (из того, что было) баклажаны, перец, морковь, лук, томат, соль, смесь перцев, укроп, немного майонеза, чуть водички и растительного масла. Очень хорошо получилось.

А фотографии нет? А то можно былдо бы разместить ссылку на рецепт на первой странице.

Надежда!
К сожалению, фото рагу не сделала, но я в следующий раз исправлюсь.
А вчера сделала рыбку( хек) с овощами на тему рецептов на форуме. Свекла, морковь, лук, картошка, немного сметаны, соль, смесь перцев и рыбку посыпала специями для рыбы, немножко воды( грамм 50). И на час рукавчик в духовку при 180 град.
Что я могу сказать?... При каждом заходе на кухню после ужина хотелось взять еще и еще немножко пока с глаз долой не убрала. Я вообще то не люблю вареные морковку и лук, а тут ела с удовольствием. Правда можно было бы лук с морковкой немного обжарить. Рыбка получилась румяненькая, вкусная, ням. Фото сделала, попробую загрузить. Еще один недостаток: рукав быстро кончился, пора в магазин за следующим.
Большое спасибо всем за рецептики.

Tati-al писал(а):

А вчера сделала рыбку( хек) с овощами на тему рецептов на форуме

Ждем фото и спасибо за подробное описание!!!

Супер обязательно попробую в рукаве кашку гречневую

Вот обещанный фотоотчет.
Хек с овощами только из духовки

и на тарелке.

А это морской язык с рисом и овощами.
Сразу из духовочки.

и уже на тарелке

А это куринная грудка с овощами.

Все было очень вкусно. Мои домашние оценили.
Спасибо Надюхе, Ольге из Воронежа и другим девушкам за ваши рецепты.
Извиняюсь за качество фото, снимала на телефон.

Спасиб) за рецептик

я вчера ребра свиные с картофелем запекала.даже сфоткать не успела пока ходила муж достал из рукава и есть начал

Tati-al, спасибо за фотоотчет!!! Так все аппетитненько!!!

Юлянча писал(а):

я вчера ребра свиные с картофелем запекала.даже сфоткать не успела пока ходила муж достал из рукава и есть начал

Юль, значит все удачно получилось! Я очень рада!!!

Рыба "горячего копчения в пакете для запекания
На этот раз готовила терпуг. Крупный, на всю духовку по диагонали.
После ужина остался один хвостик.







http://forum.say7.info/topic24064.html

на днях запекала куриные голени в рукаве

рецепта особо и нет, под настроение натираю разными приправками , закидываю в рукав, запекаю при 180*С около 1 часа

Ольга из Воронежа
Julia & Ko
ВАу!!! Какие красочные и аппетитные блюда!!!
Оль, а я все так и не куплю эту коптильную жидкость.

Скажите пожалуйста,а в рукаве можно готовить в аэрогриле? Купили на днях,еще не приспособилась

Надюха писал(а):

Оль, а я все так и не куплю эту коптильную жидкость.

Надюша, смотри её в простых киосках со специями.
Елена 86

Елена 86 писал(а):

в рукаве можно готовить в аэрогриле?

Леночка, в аэрогриле не знаю, читала что в микроволновке можно готовить рыбу на максимальной мощности 13-14 минут, если филе рыбное было замороженным или 5-6 минут - если рыба была свежей. После дать рыбе настояться в течении 1 минуты. Может, форумчане ещё подскажут что.

Ольга из Воронежа писал(а):

Надюша, смотри её в простых киосках со специями

Оль, спасибо, посмотрю!!!