Печеночный рулет

Люси писал(а):

... у меня такой вопрос: можно ли заменить маргарин сливочным маслом?

Люси, я никогда не пробовала заменять маргарин маслом. Маргарин как-бы "закрепляет" всю конструкцию. После того, как рулет постоит в холодильнике, он становится достаточно твердым, чтобы держать форму. Боюсь, что с маслом он очень быстро "потечет". Или его нужно будет вынимать из холодильника перед самой едой и быстро-быстро уплетать.
Попробуй, попытка - не пытка.