Манник

Продукты, которые нам нужны:
1 стакан манки, 1 стак. сах. песка, 1 стакан муки, 2 яйца ( я взяла 3), 200 гр. сметаны, 1 чайн. лож. пекарского порошка( по рецепту стоит гасить уксусом, но я не стала, просто смешала с мукой), 2 пакетика ванили.

Взбить яйца вместе с сах.песком и ванилином, до пышной пены

Добавить сметану и опять взбивать миксером

Добавить ман.крупу и еще взбивать миксером.

Добавляем муку и тщательно перемешиваем

Выкладываем тесто форму( любую форму и для торта тоже я всегда покрываю бумагой)Форма в диаметре 26 см.

Ставим форму в духовку

Если видно я поставила На 180 гр. и положение верх и низ(у меня электроплита)

Выпекала минут 30-40, точно не запомнила.

Вот такой пышный манник получился.

Украшать его не стала. У сына терпения не хватило ждать,когда манник будет готов.Это уже готовый манник нарезанный на куски.

При желании можно на дно формы положить нарезанные мелкими кубиками яблоки, или в тесто добавить орехи или изюм.Украсить можно кремом или полить растопленным шоколадом.

Ух ты! Пышный какой!
Красота!

Спасибо Настя !!!

Очень красивый, быстро, доступно. Спасибо, обязательно завтра попробую. А если разрезать и серединку смазать вареньем например?

Ваша фантазия в ваших руках.
Примерно я написала, что еще можно добавить в манник, а дальше насколько работает ваша фантазия....

очень удобный рецептик если должны неожиданно нагрянуть гости,спасибо обязательно запишу его.

Бо-о-о-о-ольшое пожалуйста, я буду очень рада, если мои рецепты кому-то пригодятся.

Привет Света. Вчера пробовала делать манник по Вашему рецепту. Раньше рецепты запеканок и пирогов с манкой не получались, но т.к. расписано было все как для непонятливых решила еще раз попробовать. Оказалось все действительно просто. Готовый манник я разрезала на три коржа и полила клубничным питьевым йогуртом (0,5л на весь тортик) сверху посыпала тертым шоколадом. Приготовила вечером, дала настояться в холодильнике до утра. Получилось очень вкусно и красиво, никто и не догадался что это манник.



Да кстати у меня сын (4 года) не сладкоежка но слопал кусок и говорит, мама у меня болит живот. Я отвечаю, что от тортика? А он говорит, да еще кусочек хочет.

Я рада что вам рецепт понравился.А с чем его делать это это как я писала выше....Можно и дольки мандаринов положить, и сливочным кремом промазать,тогда еще вкуснее будет. А вверх покрыть растопленным шоколадом, и покрыть мастикой, которую предложила Настя, и украсить цветами, тогда это уже будет легкий праздничный тортик.

Светлана, а вот мой манник, спасибо за рецепт. очень вкусно

Большое пожалуйста!!!!! Очень рада что многим понравился рецепт.

спасибо большое сегодня делала
разрезала пополам и полила жидким йогуртом
и уехали в магазин

Короче сфотографировать я не узпела съели весь за обе щеки уплетали. и я в том числе не смотря на диету.
Обалдеть

Так вот Ты какой....северный олень


А я про манник, только слышала...и ни разу не ела
Теперь, благодаря Светочке - испеку

Барбацуца писал(а):

Так вот Ты какой....северный олень А я про манник, только слышала...и ни разу не ела Теперь, благодаря Светочке - испеку

Ритуль, раз -два и готово, самый легкий рецепт.