Пончики берлинские

И в правду действительно очень вкусно выглядит...
Я хочу сделать их,но можно спросить.....
А масло не будет брызгать?

Санека

Санека писал(а):

А масло не будет брызгать?

А ты возьми казаночек или кастрюльку повыше, я думаю брызгать не будет, да оно вроде и так не брызгает
Сания, удачи тебе !!!

Tulpana

Tulpana писал(а):

А пока фотоотчёт моих горе-пончиков

Очень хорошенькие получились пончики !!! А главное, что вам они понравились !!!
Кушайте на здоровье !!!

Разик

Разик писал(а):

Но, увы, много их съесть не получится... Слишком не полезные

Много съесть то их получиться, но что жареное вредно для организма - это точно !!!
Я сама редко и беляши жарю и хворост...
А вот чтобы покупать ( хоть иногда) готовые чебуреки или беляши - это ни-ни , как впрочем и различные полуфабрикаты...

Просто изумительно,прям так сразу же захотелось пончиков,что просто не возможно дотерпеть до завтра,до утра.

Наташа, твой пончик даже сок пустил!!! Сегодня порадую мужа такой вкусняшкой! Думаю, что половиной порции не отделаюсь!!!

кивка
Светлана_Данилова
Спасибо, Вам , девочки !!!

Наташа, я с отчетом!!

Как ты и советовала, пол порции! Но это и всё что уцелело с вечера!! Второй раз в жизни у меня получилось дрожжевое тесто!!! Вкусно и не пахнет дрожжами !! Правда тесто подошло не за 1 час 40 минут, а менее чем за час!!!
P.S Начиняла взбитыми сливками!

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.ОБАЛДЕННЫЕ ПОНЧИКИ.
ОЧЕНЬ ЛЕГКИЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ.

И я хочу такие же!Постараюсь завтра приготовить ,сегодняя пробовала готовить майонез домашний и торт на сковороде ,вроде получилось!!!Спасибо !Я в восторге от нашего форума и сайта!!!!

А если тесто приготовить и спрятать в холодильник, а жарить на другой день, получиться?

не знаю у кого получилось испечь из этого теста пончики,но у меня оно даже не подошло.Я вся с ним измучилась и в итоге всё в помойке только продукты зря перевела А тесто дрожжевое всегда получалось,а тут просто кошмар.Я очень расстроена и не довольна

Очень хороший и простой рецепт! Спасибо Наташа!
Пекла два дня подряд,т.к. получилось много-33 штуки.Одну часть сделала в первый день,а вторую положила в морозилку и жарила на следующий день после разморозки-очень вкусно!!!
Начинка была-одна партия абрикосовое варенье,вторая-брусничное,несколько штучек просто со сгущёнкой.С вареньем получились самые вкусные.

почему они у меня остаются сырыми по середине если даже я их жарю на слабом огне ?

Думаю всем любителям пончиков будет интересно прочесть мою статью о них. Она правда интересная!=)

http://www.important4me.ru/%D0%B7%D0%B0%D1%87%D0%B5%D0%BC-%D0%B2-%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%87%D0%B8%D0%BA%D0%B5-%D0%B4%D1%8B%D1%80%D0%BA%D0%B0/

Заранее спасибо за внимание. И огромное спасибо администрации сайта за потрясающе огромный выбор рецептов, проделана огромная работа. Спасибо.

Потрясающие пончики. ..а тесто какое нежное и мягкое получается , у меня правда оно поднималось всего лишь 40 минут...
Вот сколько получилось


Эти с клубничным вареньем


А эти с заварным кремом




СПАСИБО

кулёк писал(а):

не знаю у кого получилось испечь из этого теста пончики,но у меня оно даже не подошло.Я вся с ним измучилась и в итоге всё в помойке только продукты зря перевела А тесто дрожжевое всегда получалось,а тут просто кошмар.Я очень расстроена и не довольна

Не расстраивайтесь, я тоже попробовала и первый раз у меня не получилось. Оказалось, что все дело в дрожжах, видимо они хранились в магазине не правильно. Со второй попытки все вышло отлично!

stacnatalya
Приготовила ваши замечательные пончики, не ожидала, что будет так вкусно и так много , читая комментарии, о том , что пончиков получается много думала, что для нашей большой семьи точно много не будет , ошиблась пришлось на 2 части делить...Обычно жареное на масле не люблю, но фотки впечатлили, к тому же в охотку покупала пончики в пекарне,достаточно дорого, а здесь недорого, много, вкусно домашние оценили...
делала тесто в хлебопечке- быстро и без заморочек))))

Еще раз спасибо за удовольствие от вкусных пышных пончиков

(вставить фото к сожалению не получилось, хотя загружала их через радикал, но это не важно всем и так видно какие они красивые и пышные)

imagination писал(а):

почему они у меня остаются сырыми по середине если даже я их жарю на слабом огне ?

Пончики должны буквально плавать в масле!! Масла нужно много, тогда пончики пропекутся!!!

Здравствуйте, Наташа. Я специально зарегистрировалась, чтобы сказать Вам огромнейшее спасибо за рецепт
Хоть мне и 22 года я, к стыду своему, никогда в жизни ничего не готовила (кроме, разве что, яичницы и вареной картошки), но сегодня по Вашему рецепту смогла приготовить дрожжевое тесто и поджарить чудесные вкусные и очень красивые пончики. Раньше мне такое казалось невозможным)
Выставляю свой фотоотчет - сделала пончики с клубничным вареньем, сгущенкой и шоколадом:


Большое спасибо)

Так красавицы...соблазнили меня на это рецепт....не могу удержаться...буду готовить...фотоотчет попробую тоже добавить....ээээххх в бой...а много растительного масла уходит??

stacnatalya,
Наташечка ,я к тебе с отчетиком уже ........ жарила пончики ( давно их не ели, а тут увидела рецептик и так приспичило )....с тестом вообще никаких проблем не было ,работалось легко все прожаривалось, а поедалось еще легче и быстрее, только жарить успевай
Делала пончики с малиновым вареньем и персиковым .......с обеими очень -очень вкусно
Они такие мягкие , нежные , легкие и незаметно исчезающие друг за другом ( при поедании)
Спасибки тебе Натали за отличный рецепт пончиков , теперь они у меня на вооружении
А вот наши красавчики.....

спасибо большое за подробное описание. правда как всегда чегото небыло на кухне, терпения нехватило дождаться и тд.......вообщем вместо масла- маргарин, выросли не совсем в 2 раза, но............................большая миска(я думала много будет) разошлась к вечеру, а дете даже не наполненые ели, просто с пудрой.

очень вкусные!!!!!!!!!!!спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! так много их получилось!!!!!!!!!!!!делала с шоколадом!!!!!!!!!просто "пальчики оближешь"! [/list][/code]

и снова с отчётом: попробывала сделать ещё раз, но на этот раз получилось чуть меньше муки и дождалась пока они увеличатся в 2 раза.......обалдеть, какие класные вышли
Получилось кстати чёто больше чем в прошлый раз
Отдельное спасибо от мужа

Пончики по этому рецепту получились супер ! Спасибо за отличный рецепт!

Пончики оочень вкусные. Делала полную порцию, получилось 31 штука. Схомякали за два дня. Еще просят.
На работу к мужу понесла - всем понравилось, попросили рецептик.
Спасибо за рецептик.