Грибные котлеты с соусом

1 кг шампиньонов
1-1,5 стакана муки
1 банка зеленого горошка
1 столовая ложка сахара
Соль, перец.


1. Грибы отварить и мелко порубить (можно перекрутить на мясорубке).
2. Из муки и воды приготовить жидкое тесто.
3. Смешать тесто с грибами, посолить, поперчить.
4. Массу выкладывать ложкой на разогретую сковороду и обжарить с обеих сторон.
5. В кастрюлю добавить зеленый горошек вместе с жидкостью, 1 столовую ложку муки, сахар и помешивая закипятить.
6. Перед подачей котлеты полить соусом.

Интересный рецепт Буду пробывать!

Вита писал(а):

Интересный рецепт

Согласна!!!

Ксения, а как муж относится к твоим постным изыскам? Мой так вообще не понимает, как можно наесться без мяса. Приходится готовить себе отдельно, а так не хочется!!!!!!А рецепт понравился, сегодня же приготовлю

Ксюша, большое спасибо за рецепт
Если муку развести пивом(а это те же дрожжи) - получается замечательный постный кляр.

Танюшкин писал(а):

Мой так вообще не понимает, как можно наесться без мяса.

знакомая картина, но так бывает в самом начале, мужья быстро привыкают и потом воспринимают это как должное Главное - постепенно приучать их к постным блюдам!

Танюшкин муж сейчас тоже Постует, поэтому ему очень хочется побольше моих кулинарных изысков. Хотя видно что без мяса ему очень тяжело.

Ксюша, приготовила котлетки, получились больше похожие на оладушки, всем понравилось, даже мужу, спасибо!!!!!
По совету тети Тани приучаю мужа к постной кухне постепенно - одновременно с постными котлетами приготовили ароматные крылышки по Настиному рецепту, съел и то и другое

Недурственно вполне!