Тальятелле с соусом из креветок

Еще один рецепт из книги "Романтический ужин".

Продукты:
1 упаковка тальятелле (лапши),
300 г креветок,
2 помидора,
1 лук-порей,
листья салата,
1 чайная ложка лимонного сока,
1 столовая ложка муки,
200 г натурального йогурта,
100 г красного сухого вина,
50 г сливочного масла,
1 кубик овощного бульона,
растительное масло,
кайенский перец,
соль.

Сварить тальятелле в большом количестве подсоленной воды. (Я всегда добавляю растительное масло в воду). Слить воду и заправить сливочным маслом.

Сварить креветки. (Я варю в воде со специями ровно 5 минут). Остудить.

Ошпарить помидоры кипятком и снять кожицу.

Нарезать помидоры и лук-порей.

Для приготовления соуса нагреть растительное масло. Слегка обжарить лук-порей.

Посыпать мукой и покрошить бульонный кубик.

Добавить 200 г воды, хорошо перемешать.

Добавить помидоры, йогурт,

вино,

лимонный сок,

кайенский перец, соль.
Потушить несколько минут.
Смешать ощищенные креветки с соусом, прогреть, не доводя до кипения. Подать с тальятелле на листьях салата.

Приятного аппетита!

Танюня супер молодец!

Спасибо, Нинуля!

Танюня
Танечка, какая обалденная вкуснятина!!!!!! Супер!!!! Спасибо!!!!

Оленька, на здоровье!
Давно собиралась приготовить. А в пятницу дали выходной, так я и приготовила для нас "романтический ужин". Весна...

Ничего себе! Таннюш, вот это ужин!

Лидуся!

Танюня
вау! С таким блюдом действительно будет романтический ужин!!! Просот супер!!!
Спасибо

Оксаночка, спасибо!

Танюнякакая прелесть,ты же знаешь-креветки-моя слабость только вот кайенского перца у меня нет,а так бы каааак забабахала ща себе может,мона заменить?

Natik, благодарствую!

Natik писал(а):

кайенского перца у меня нет,а так бы каааак забабахала ща себе может,мона заменить?

Конечно, замени обычным перцем.

Танюняспасибки,буду делать сегодня,но отчёт через пару недель,времени до отпуска осталось мало,физически не успею,наверное.

Natik писал(а):

буду делать сегодня

Ура!

Natik писал(а):

времени до отпуска осталось мало,

Natik, желаю отдохнуть по полной программе!

Замечательный вариант для тальятелле
...а то я их всё с сыром да с сыром... правда ещё и с помидорами иногда

Люсичка, спасибо!

Люси писал(а):

а то я их всё с сыром да с сыром... правда ещё и с помидорами иногда

А рецептик?

Танюня

вот,очень вкусно было,спасибки отдохнула тоже хорошо

Natik, умничка!
Спасибо за фото! Очень рада, что тебе понравилось!