Яблочное варенье с курагой

Альтернатива простому варенью яблочному.Получается яблочно-абрикосовое.Вкусное,густое.Подходит для выпечки,густое.

Для этого нам нужно:
1 кг.сахара
2 кг.яблок (порезанных дольками)
300 гр.кураги.Курагу предварительно замочить и пропустить через мясорубку.либо перемолоть в блендере.Все перемешать и на 1 час в духовку.В посуду с крышкой,процессе не перемешивать.
И вкусное варенье готово!!!!!!!!!!!!!!!

Люда, как интересно - варенье из духовки! А при какой температуре ты его готовила?

Лиза,про температуру не могу сказать.Газплита древняя.Я поставила в холодную духовку,примерно до 180 гр.

А сколько такое варенье хранить можно?

NinoS писал(а):

А сколько такое варенье хранить можно?

нас последняя баночка,в марте закончилась.....

Аааа.. понятно

Людочка, спасибо тебе большое за вкусное варенье. Прошлой осенью сварила на пробу, съели почти сразу все. Сварила еще раз и всю зиму лакомились таким вкусным вареньем. Пекла с ним каравашки, брала на работу, всем девочкам очень понравилось, просили рецепт! Жалко, что в этом году нет яблок, ну ничего можно же купить. Спасибо за рецепт!!!

Света74 писал(а):

спасибо тебе большое за вкусное варенье

Света,очень рада,что рецепт понравился

Света74 писал(а):

что в этом году нет яблок, ну ничего можно же купить

Это точно,я тоже в этом году повторю рецептик!!!!!!!!

Люда, я приготовила такое варенье. Мне очень понравилось! Спасибо за рецепт!

Лиза писал(а):

Люда, как интересно - варенье из духовки!

Лиза писал(а):

я приготовила такое варенье. Мне очень понравилось!

Лиза,я очень рада,что решила воспользоваться рецептом...

Какой здоровский рецепт!!! Хочу попробовать сварить)) Только вот думаю, можно ли использовать в духовке эмалированную кастрюлю, не подскажете?

Catlynn писал(а):

можно ли использовать в духовке эмалированную кастрюлю, не подскажете?

Не знаю.Можно глубокий противень,а сверху накрыть фольгой.

[b]Catlynn[/b


Я в эмалированной кастрюле готовила, ничего с ней не случилось.

Ммммммммм, какая вкусняшка получилась - слов не передать- завтра буду варить еще одну порцию!

спасибо за рецептик!!!

Ляночка08 писал(а):

какая вкусняшка получилась

Да,Светочка-вкусняшка!!!!

Ляночка08 писал(а):

завтра буду варить еще одну порцию!

Собираюсь к тебе на чай!!!!!!!!!

Лисенок писал(а):

Собираюсь к тебе на чай!!!!!!!!!

жду!!!!

Лисенок
У меня яблок полно! Сделаю обязательно! Людочка, а ты это варенье под капроновую крышку или металлическую и где ты его хранишь?
А, еще вопрос - воду не добавляешь?

И у меня вопрос- кожуру с яблок очищать? Завтра хочу приготовить.

я Марина писал(а):

Людочка, а ты это варенье под капроновую крышку или металлическую и где ты его хранишь?

Под капроновой крышкой стояла банка в холодильнике.А с железной были в подвале.

я Марина писал(а):

А, еще вопрос - воду не добавляешь?

Нет,Марина ,воду не добавляю.

*лилёк* писал(а):

И у меня вопрос- кожуру с яблок очищать?

Лилия,это на любителя.Я чистила.

Лисенок
А в какой посудине его лучше всего варить?

я Марина писал(а):

А в какой посудине его лучше всего варить

Лисенок писал(а):

Можно глубокий противень,а сверху накрыть фольгой.

Света74 писал(а):

Я в эмалированной кастрюле готовила

Я последний раз делала в казанке,а сверху фольгой прикрывала...

Лисенок
Сделала твое варенье, очень вкусное, без мороки. Но у меня за 1 час оно не приготовилось. За час у меня только сахар растаял. Варилось оно у меня около 3-х часов при температуре 180 градусов. Я, правда, варила в чугунной жаровне, попробую сварить в эмалированной кастрюле.

я Марина писал(а):

3-х часов при температуре 180

Ого,как долго

я Марина писал(а):

очень вкусное, без мороки

Марина,очень рада!!!

Прямо счас оно в духовке,жду результат уверена что вкусно
мне тоже однозначно часа мало. держу еще,но кастрюля как глиняная.
спасибо за интересный рецептик!

Вареньице просто суперррр! Прошлый год сделала пол порции,а в этом году вот уже третий раз буду делать двойную порцию Спасибо огромное за такой чудесный рецепт.