Легкие рогалики

Эти рогалики я испекла в первый раз в 11 лет,с тех пор для меня они остаются очень практичной и вкусной выпечкой...Хочу обратить внимание,что более легкого рецепта я не встречала,и наверное,более вкусного.
Нам понадобятся
250гр слив масла или маргарина
250 гр сметаны
500гр муки (приблизительно)
варенье,джем или повидло.

Смешать размягченное масло,сметану и муку,добавлять муку,пока не станет мягкое эластичное тесто. Ложим тесто в холодильник на час.Затем раскатываем тесто вот таким образом, разрезаем а треугольники,на большую часть ложим варенье(или повидло), сворачиваем,выкладываем на противень и запекаем в духовке при 150 градусах 15-20 минут,температуру не увеличивать,так как начнет гореть варенье,которое вытечет. Готовые рогалики посыпаем сахарной пудрой.Мой муж называет рогалики Ругалики,но совсем напрасно-ругаться не придется,это совершенно универсальный рецепт.
Приятного чаепития!!!

ммммм.....вкусненько

Лилия
Лиличка, спасибо!!!! У меня затерялся этот рецепт, а я раньше любила такие рогалики печь, даже яблочное варенье для них варила, с крупными дольками яблок, чтобы в каждый рогалик по дольке. Теперь буду опять печь

Natik писал(а):

ммммм.....вкусненько

Наташенька,спасибо!!!

Valentina47 писал(а):

даже яблочное варенье для них варила, с крупными дольками яблок

Валенька,какая отличная идея,дай пожалуйста рецептик этого варенья,я тоже так хочу!!!!

Valentina47 писал(а):

Лиличка, спасибо!!!!

Валюш

Просто чудесные рогалики!!! Обязательно попробую сделать, тем более у меня Андрюшка все такое просто обожает!

Спасибо огромное за такой практичный и необыкновенный рецепт

А мы с бабушкой делаем немного другие: на свином жире и сметане - тонко раскатываем, что они получаются длинненькие и узенькие. Как-нибудь выставлю

Лилия писал(а):

.Мой муж называет рогалики Ругалики,но совсем напрасно-ругаться не придется,это совершенно универсальный рецепт.

Я когда-то угощала иностранца рогаликами, так он еле выговорил слово "рогалики". Но громче всех смеялся он сам, когда ему попытали перевести то, как он их назвал впервые - "рыгалики". А потом жутко извинялся

Какие красивые рогалики Просто прелесть. Надо бы попробовать , наверняка вкуснятина Лилечка, спасибо

Лилечка спасибо!!! Ты просто кладезь вкусностей!
Еще один рецепт для моих сладкоежек!!!

Лиль,как всегда
классные рогалики
спасибки

Пламя писал(а):

Просто чудесные рогалики!!

Ольга К. писал(а):

Какие красивые рогалики

maka701 писал(а):

Лилечка спасибо!!! Rose

Inna_29 писал(а):

спасибки

Девочки,это вам всем спасибо,я так рада,что понравилось...

Пламя писал(а):

Как-нибудь выставлю

Ксюшик,жду...

Пламя писал(а):

Я когда-то угощала иностранца рогаликами, так он еле выговорил слово "рогалики". Но громче всех смеялся он сам, когда ему попытали перевести то, как он их назвал впервые - "рыгалики".

Так мой муж поначалу так и называл:рыгальки,я уже подредактировала,теперь говорит ругалики,не знаю,чем уж так трудно произнести Рогалики..

Лилия
Лиля, такие красивенькие рогалики!!!! Просто прелесть!!! И делать легко! Спасибо!

Вкусненькие рогалики! Нам с братом мамулька такие рогалики всегда пекла и привозила целыми пакетами в пионерский лагерь!
Лилечка!

Имбирь писал(а):

Просто прелесть!!!

Танюня писал(а):

Вкусненькие рогалики!

Спасибо,мои дорогие!!!

Лилена,умница .Давным-давно я тоже такие делала,вот только подзабыла.Если позволишь,одно мое маленькое уточнение,я в варенье немного панировачных сухарей добавляю-оно тогда не так сильно вытекает.

Лилечка, а можно я тебя расцелую"

tatakoka писал(а):

,я в варенье немного панировачных сухарей добавляю-оно тогда не так сильно вытекает

Танечка,спасибо!!!

tatakoka писал(а):

Лилена,умница

Люси писал(а):

Лилечка, а можно я тебя расцелую

Люсичка,

Лилия писал(а):

какая отличная идея,дай пожалуйста рецептик этого варенья,я тоже так хочу!!!!

Лиля, я варю очень просто, рецепта как такового нет, беру примерно поровну кислых и сладких яблок. Кислые (антоновка подойдет или штрейфлинг) режу мелко, они все равно разварятся. Сладкие (у меня это последние яблоки белого налива) режу яблокорезкой на крупные дольки. Сахару и яблок (уже нарезанных) беру 1:1, на 1 кг яблок добавляю примерно полстакана воды. Варю в два приема: даю закипеть, перемешиваю и оставляю до следующего дня. Снова довожу до кипения и сразу убираю с огня. Получаются дольки яблок в яблочном пюре. Очень вкусно и не сладко.

Валенька,спасибо большое!!!Обязательно так сделаю,даже без рогаликов!

Лилюнь, рогалики просто обалденные получились Разошлись на ура!!! Спасибо большое!!!!

Лиличка понравился твой рецептик а скажи пожалуйста рогалики сдобные или песочные получаются и много их получается с этого количиства продуктов

Герда писал(а):

Лилюнь, рогалики просто обалденные получились

Большое спасибо!!!! Я рада,что пригодилась...

перчик писал(а):

Лиличка Romashki понравился твой рецептик girl_in_love

Наташенька, мне очень приятно....

перчик писал(а):

а скажи пожалуйста рогалики сдобные или песочные получаются и много их получается с этого количиства продуктов

Рогалики получаются песочные,но мягкие..Из этого количества у меня получается два полных противня... Удачи!

вот что получилось... имхо но думаю в тесто стоит добавить немного сахорной пудры или сахара, что бы тесто не было таких пресным, а так очень вкусные "ругалики"

Сюрприз писал(а):

вот что получилось...

Александр! Я просто потрясена! Это вы сами сделали? Такой юный молодой человек...Браво!

Сюрприз писал(а):

имхо но думаю в тесто стоит добавить немного сахорной пудры или сахара, что бы тесто не было таких пресным,

Ну может быть немножко...

Сюрприз писал(а):

а так очень вкусные "ругалики"

Спасибо вам! Мне было очень приятно читать ваш фотоотчет...

Лилечка, наконец испекла рогалики по твоему рецепту

Вкусно Спасибо за то, что напомнила этот рецепт . Я даже опять яблочного варенья для них наварила

Валюша,какие они у тебя красивые получились!!! Спасибо,что добралась таки до рогаликов!! Теперь моя очередь сварить яблочное варенье...

Просто замечательные рогалики! Буду печь обязательно!
Лилечка,спасибо!