Запеканка из шпината

Здравствуйте Smile

, давно уже сижу на этом чудесном сайте и с удовольствием пользуюсь рецептами, вот, наконец, решила поделиться рецептом, надеюсь, Вам понравится...

Итак, нам понадобится
шпинат (я брала 2 упаковки замороженного шпината по 450гр)
творог 250 гр (я брала творог 0 % жирности)
сыр 100 гр (я брала пармезан)
3 яйца
3 ст. ложки муки
соль, перец, прованские травы

Взбиваем яйца, добавляем в них творог, взбиваем, добавляем муку, взбиваем, добавляем натертый сыр, перемешиваем.
В кипящую подсоленную воду кладем шпинат (у меня был шпинат замороженный порционными кусочками), варим немного, почти до готовности, сливаем воду, остужаем.
Смешать остывший шпинат с приготовленной массой, добавить специи.
Форму смазать маслом, выложить массу и запекать при температуре 150 градусов 40-45 минут, хотя тут, конечно, у всех разные плиты.

Должна получится классная запеканка. Спасибо за рецепт! girl_in_love

А я бы не варила шпенат,он будет готов при запекании .За 40 минут не только шпенат пропечётся но и хороший кусочек мяса. А рецепт хороший и полезный.Арфения спасибо!! sharik

Лида, спасибо большое, надеюсь, Вам понравится Smile

Оксана, и вам, спасибо, за внимание к рецепту Romashki

, дело в том, что шпинат замороженный... а замороженные продукты не советуют размораживать перед приготовлением, поэтому я немного подержала шпинат в кипящей воде, когда он размяк я его вытащила... это дело 10 минут максимум... если брать свежий шпинат, то его буквально ошпаривают и все... но с замороженным, скорее всего, так... возможно, я неправа...

Арфения
Очень вкусно и полезно!!! verygood

особенно весной, когда организму не хватает витаминов! Спасибо большое за рецепт!!! Romashki

И Вам, спасибо, Оксана! Romashki

Арфения, отличная запеканочка, спасибо verygood

! У нас совсем немного рецептов с применением шпината, твой очень кстати! Rose

Спасибо, Вам, Люси Rose

Хорошая запеканка! Очень вкусная и полезная! verygood

Vera_77
Спасибо, Вера! Буду рада, если Вам понравится! Romashki

Сообщение	Автор
Запеканка из шпината 25 Мар 2008 22:02 Здравствуйте , давно уже сижу на этом чудесном сайте и с удовольствием пользуюсь рецептами, вот, наконец, решила поделиться рецептом, надеюсь, Вам понравится... Итак, нам понадобится шпинат (я брала 2 упаковки замороженного шпината по 450гр) творог 250 гр (я брала творог 0 % жирности) сыр 100 гр (я брала пармезан) 3 яйца 3 ст. ложки муки соль, перец, прованские травы Взбиваем яйца, добавляем в них творог, взбиваем, добавляем муку, взбиваем, добавляем натертый сыр, перемешиваем. В кипящую подсоленную воду кладем шпинат (у меня был шпинат замороженный порционными кусочками), варим немного, почти до готовности, сливаем воду, остужаем. Смешать остывший шпинат с приготовленной массой, добавить специи. Форму смазать маслом, выложить массу и запекать при температуре 150 градусов 40-45 минут, хотя тут, конечно, у всех разные плиты.	Арфения Арфения 27 лет Москва
25 Мар 2008 23:00 Должна получится классная запеканка. Спасибо за рецепт!	Virginia Лида 44 года Virginia Beach , USA
25 Мар 2008 23:07 А я бы не варила шпенат,он будет готов при запекании .За 40 минут не только шпенат пропечётся но и хороший кусочек мяса. А рецепт хороший и полезный.Арфения спасибо!!	oksana Оксана 40 лет Чехия...
25 Мар 2008 23:09 Лида, спасибо большое, надеюсь, Вам понравится	Арфения Арфения 27 лет Москва
25 Мар 2008 23:11 Оксана, и вам, спасибо, за внимание к рецепту , дело в том, что шпинат замороженный... а замороженные продукты не советуют размораживать перед приготовлением, поэтому я немного подержала шпинат в кипящей воде, когда он размяк я его вытащила... это дело 10 минут максимум... если брать свежий шпинат, то его буквально ошпаривают и все... но с замороженным, скорее всего, так... возможно, я неправа...	Арфения Арфения 27 лет Москва
26 Мар 2008 17:02 Арфения Очень вкусно и полезно!!! особенно весной, когда организму не хватает витаминов! Спасибо большое за рецепт!!!	Пламя Оксана 27 лет Белгород
26 Мар 2008 19:27 И Вам, спасибо, Оксана!	Арфения Арфения 27 лет Москва
26 Мар 2008 22:24 Арфения, отличная запеканочка, спасибо ! У нас совсем немного рецептов с применением шпината, твой очень кстати!	Люси 60 лет Москва
26 Мар 2008 22:59 Спасибо, Вам, Люси	Арфения Арфения 27 лет Москва
02 Апр 2008 2:46 Хорошая запеканка! Очень вкусная и полезная!	Vera_77 Вера 50 лет Украина
03 Апр 2008 21:36 Vera_77 Спасибо, Вера! Буду рада, если Вам понравится!	Арфения Арфения 27 лет Москва