Кролик в пиве

Кролик(я брала пол кролика)
Луковицы-2 шт
морковка-1 большая
оливки сушеные-100г
Масло для жарки
бутылка пива -0,5


Кролика порезать на кусочьки и обжаритьна масле с двух сторон вместе с луком и морковкой до золотистой корочьки.залить пивом и всыпать оливки.Посолить поперчить.тушить 1,5 часа на медленном огне.Или поставить в духовку на 1,5 часа.Можно в мультиварке на "ТУшении" 2 часа.
Приятного аппетита