Салат «След Цезаря»

Это постный овощной салатик, очень вкусный и лёгкий.
Навеян воспоминаниями о салате Цезарь .



Состав:
салат зелёный,
2 помидорки,
2 ломтика тостового гречишного хлеба ("Геркулес"),
немного зелени (укроп, кинза, петрушка, зел.лук),
2 зубчика чеснока,
горстка грецких орехов,
смесь пряностей для салата,
масло растительное или оливковое,
половинка лимона (или апельсина),
соль.

Приготовление:
Хлеб порезать на кубики и обжарить на сковородке, с добавлением небольшого количества растительного или оливкового масла.
Порвать на кусочки зелёный салат.
Нарезать пучек зелени (укроп, петрушка, кинза. зел.лук), состоящей из того, что вам больше по вкусу.
Пару помидорок нарезать небольшими кубиками.
Накалить в сковородке масло и добавить туда мелко нарезанный чеснок.
Смешать помидоры, зелень, горячее чесночное масло, грецкие орехи, зелёный салат, выдавить туда сок половинки лимона (я лимон заменила апельсином, и тоже неплохо, а когда порезала в салат апельсин, то показалось, что совсем хорошо ), посолить, посыпать пряностями для салатов и всё выложить на листья салата.
Сверху положить наши сухарики.
Приятного аппетита!

Василиса

Василиса

Неплохо Цезарь наследил!
Спасибо за рецептик!

Василиса спасибочки тебе. Твой салатик очень даже кстати к моей диете. Будет вкусный ужин у меня

Василиса
какой хороший салатик
Просто отличный рецепт
Спасибо

Virginia
Марья-искусница
Зая
Пламя

Вот, ещё один след в истории, оставленный Цезарем
Спасибо, Василисушка, за чудесный салатик!

Василиса

Василиса писал(а):

Накалить в сковородке масло и добавить туда мелко нарезанный чеснок.

Василис, я непонятливая: куда масло-то, на заправку салата?
Хочется попробовать, а авторский вариант не допонят.

MMM_Galyna писал(а):

Василис, я непонятливая: куда масло-то, на заправку салата? Хочется попробовать, а авторский вариант не допонят.

Да, Галина, масло раскалить, добавить туда чесночёк и немножко пожарить, что бы масло приобрело чесночный вкус и этим маслом заправляем овощи.

Салатик очень лёгкий и вкусный