Пирог Изобилия

Сообщение Автор
Пирог Изобилия
30 Окт 2010 4:41

Распечатать сообщение
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

73 года
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
Фото


*Пирог Изобилия!*
Девочки, я так назвала свой пирог потому, что в нём действительно изобилие разных вкусностей, особенно разные варенья. Пирог действительно заслуживает такое название - *Пирог Изобилия!*

Нам потребуются следущие продукты:

Мука - 3 гранёных стакана без верха или 500гр.
Сухие дрожжи – у меня пачка 14г
Молоко – 1 стакан (250мл)
Подсолнечное масло – пол стакана (стакан 250мл)
Сахар – 1 столовая ложка
Соль – 1 чайная ложка
Свежие яблоки – сколько пожелаете.
Варенье – разное, какое душа пожелает. У меня было Яблоко+груша+алыча-ассорти с прошлого года, мёд, свежая малина с сахаром, свежая чёрная смородина с сахаром, корица с сахаром, несколько капель миндального масла.

А теперь наглядно посмотрим, что получилось у меня из этих продуктов.
И так приступаем.
Муку ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОСЕИВАЕМ в большую миску, добавляем соль и сахар, всё перемешиваем.

Фото

Берём дрожжи и высыпаем их прмо в муку. Всё перемешиваем.
Фото

Фото

Берём стакан тёплого (не горячего) молока и потихонечку вливаем в муку и сразу перемешиваем.
Фото

Берём пол стакана подсолнечного масла без запаха и тонкой струйкой вливаем в миску с мукой и дрожжами. Всё премешиваем до однородной массы.
Фото

Фото

Фото

Вымешиваем наше тесто и формируем вот такой колобок.
Фото

Накрываем миску чистой тканью и ставим в тёплое место на 1 час. У меня миска стоит на батарее возле стола, прямо под оконной рамой. Батарея сейчас не горячая, а слегка тёплая, как раз то, что и требуется нашему колобку.
Фото

Пока тесто подходит, я приготавливаю блюдо в котором потом буду выпекать свой пирог. Смазываю его подсолнечным маслом.
Фото

Приготавливаю свои варенья, забыла сфотографировать миндальное масло. И приготавливаю нужные инструменты. Я от них просто тащусь от радости!!!
Фото

Беру яблоки, чищу их, режу на дольки, потом на маленькие кусочки.
Фото

Фото

Фото

За это время у меня подошло тесто. Посмотрите какой большой получился колобок.
Фото

Немного его помяла и отрезала меньше 1/3 части от всего куска.
Фото

Большой кусок раскатала своей новой ЛЮБИМОЙ СКАЛКОЙ, налила внутрь воды комнатной температуры. Какая прелесть!!! У кого нет такой скалки, всем советую приобрести, ещё СПАСИБО СКАЖИТЕ!!!
Фото

Перенесла тесто на блюдо и дальше раскатала его маленькой скалочкой.
Фото

Смазала вареньем яблоко+груша+алыча.
Фото

Сверху намазала свежей чёрной смородиной протёртой с сахаром.
Фото

Дальше разложила слой маленьких кусочков яблок.
Фото

Накапала мёда и свежей малины протёртой с сахаром.
Фото

Посыпала корицей с сахаром.
Фото

Меняю на маленькой скалочке валик на другой, который делает прорези и приступаю к прорезям на тесте.
Фото

Фото

Дальше берём нашу маленькую часть для покрытия пирога и раскатываем её и делаем прорези. Важно правильно начать прогонять второй раз валик, чтобы правильно совпали прорези.
Фото

Фото

При помощи такой палки переношу сеточку на пирог и обрезаю лишнее тесто.
Фото

А этой съемной частью от ручки подравниваю пирог.
Фото

Затем загибаю края пирога на сеточку при помощи вилки.
Фото

Вот такой получился у меня *Пирог Изобилия*. Немного переборщила я с вареньем и мёдом, получилось неочень красиво, но зато очень ВКУСНО!!!
Фото

Теперь ставлю свой пирог в разогретую духовку на 30 минут при температуре 175 градусов.
ВНИМАНИЕ!!! Стеклянное блюдо с пирогом ставлю на ХОЛОДНУЮ РЕШЁТКУ и только потом ставлю всё это в разогретую духовку!!! ЭТО ВАЖНО, чтобы не лопнуло блюдо, если вы решите поставить его сразу на горячую решётку.
Фото

Через 30 минут я достаю вот такой румяный пирог.
Фото

Так выглядит сам пирог в разрезе.
Фото

А это вам, кто просмотрел мой рецепт!
Фото

Угощайтесь пожалуйста!!!
Фото

Приятного аппетита!!!

А сегодня утром, я для своего пирога, придумала новое стихотворенье:

Наступил воскресный день,
Подниматься рано лень.
Всё же надо подниматься
И за дело приниматься.

Испеку сегодя в срок,
Самый ДЕНЕЖНЫЙ ПИРОГ!
Положу дрожжей немножко,
Укажу деньгам дорожку!

Чтобы дрожжи поднимались,
Хорошенько разрастались,
Я свой будущий пирог,
Поставлю в тёплый уголок!

Положу в пирог варенья,
Для удачи и везенья!
Яблоки натру сырые,
Будут деньги ЗОЛОТЫЕ!!!

И малину положу,
Покажу, как с ним дружу.
Миндаля накапаю,
Пироги настряпаю!

Я хочу чтоб мой пирог,
В дом удачу приволок!
Денег кучу и друзей,
Чтобы было веселей!

Только чувствуется: ВОТ!
С кухни аромат ИДЁТ!
Всем друзьям для угощенья,
И гостям на удивленье!
 
30 Окт 2010 8:44

Распечатать сообщение
Разик

Разия

28 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
Ljubovj Pasecnaja
Любовь, какой чудесный пирог! girl_in_love
Очень-очень красивый! girl_in_love
Спасибо большое за рецепт! sharik
 
30 Окт 2010 10:46

Распечатать сообщение
Нина77

Нина

47 лет
Юг Кузбасса

Нина77Мои рецепты
Ljubovj Pasecnaja Пирог просто супер!!! Rose Очень понравились скалочки я раньше думала что такая решётка делается в ручную.... Embarassed СПАСИБО!!!
 
30 Окт 2010 12:09

Распечатать сообщение
elenusca

Елена

58 лет
молдова

elenuscaМои рецепты
Ljubovj Pasecnaja
люба очень
наглядно и красиво ....спасибо good2
 
30 Окт 2010 13:04

Распечатать сообщение
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

73 года
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
Разик писал(а):
Любовь, какой чудесный пирог!

Разиюшенька, спасибо солнышко!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Нина77 писал(а):
Ljubovj Pasecnaja Пирог просто супер!!!

Ниночка, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
elenusca писал(а):
люба очень
наглядно и красиво ....спасибо

Леночка, спасибо, рада, что понравилось!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
30 Окт 2010 13:10

Распечатать сообщение
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
Любочка, с большой любовью и открытой душой приготовлен твой пирог! give_heart А вкусный какой, я просто прилипла к экрану! Smile Такого пирога я съела бы не один кусочек! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо тебе большое за рецепт и за мастер-класс! Rose Маленькая скалочка - мечта каждой хозяйки! girl_in_love
Пусть твой дом будет полон добра, любви и изобилия! Romashki
 
30 Окт 2010 13:14

Распечатать сообщение
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

73 года
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
STAR*KA писал(а):
Любочка, с большой любовью и открытой душой приготовлен твой пирог!

Танечка, спасибо большое за тёплые слова!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
STAR*KA писал(а):
Такого пирога я съела бы не один кусочек!

Готовится он быстро, а съедается ещё быстрее! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
 
30 Окт 2010 13:28

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Ljubovj Pasecnaja
Любаша, какой пирог!!!!!!!!! good2 good2 good2 good2 good2 Просто - мечта Карлсона!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 А скалочка для прорезей - СУПЕР!!! good good good Я обзавидовалась! Wink Тож хочу такую!!!
Спасибо огромное за чудесный пирог и за мастер-класс!!! Rose Rose Rose Rose Rose
 
30 Окт 2010 14:13

Распечатать сообщение
л"асточка


45 лет


л"асточкаМои рецепты
Прелесть какая!и вкуснятина-уверена.Спасибо! Rose good2
 
30 Окт 2010 14:17

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик

Алла

57 лет
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
Ljubovj Pasecnaja
Любочка спасибо за супер пирог Rose nyam2 goodобязательно попробуем girl_claping
Багира-Манго писал(а):
А скарочка для прорезей - СУПЕР!!! Я обзавидовалась! Тож хочу такую!!!

и я такую еще не видела надо бы поискать ,а кто изготовитель такой супер скалочки?
 
30 Окт 2010 14:35

Распечатать сообщение
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

73 года
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
Багира-Манго писал(а):
Любаша, какой пирог!!!!!!!!! Просто - мечта Карлсона!!!!!

Ларисонька, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Чувствую, что скоро стану на него похожа!!! girl_haha
Это я ещё только учусь, как лучше пробовать работать с маленькой скалочкой. Испекла уже несколько раз пирог, сейчас выставлю и другие фото пирога сделанных при помощи этих скалочек.
л"асточка писал(а):
Прелесть какая!и вкуснятина-уверена.Спасибо!

Ласточка, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Алусик-мамусик писал(а):
Любочка спасибо за супер пирог обязательно попробуем

Аллочка, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Обязательно попробуй!!! good
Алусик-мамусик писал(а):
а кто изготовитель такой супер скалочки?

Фирма Tupperware. Congratulate
Добавляю обещанные фото пирога.
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото
 
30 Окт 2010 14:44

Распечатать сообщение
Пушинка 36rus

Алла

63 года
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
Ух ты какой шикарный пирог!! good2 good2 Ну действительно- Изобилие!! Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping
Повторить такое-нереально.. Embarassed Embarassed , но будем пробовать, хоть вкусом насладиться. Wink nyam2 nyam2 Спасибки большое за отличный рецептик!!! Romashki Romashki Romashki
 
30 Окт 2010 14:45

Распечатать сообщение
Алеksa

Ирина

44 года
г. Раменское

АлеksaМои рецепты
И пирог и стихотворение на 5+! С домашними или в дружной компании за таким пирогом время пролетит незаметно! Спасибо, Любовь girl_in_love
 
30 Окт 2010 14:58

Распечатать сообщение
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

73 года
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
Пушинка 36rus писал(а):
Ух ты какой шикарный пирог!! Ну действительно- Изобилие!!

Аллочка, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Пушинка 36rus писал(а):
Повторить такое-нереально..

Аллочка, повторить такое РЕАЛЬНО!!! Даже ещё лучше!!! good2 good2 good2
Алеksa писал(а):
И пирог и стихотворение на 5+! С домашними или в дружной компании за таким пирогом время пролетит незаметно! Спасибо, Любовь

Ирочка, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
30 Окт 2010 15:11

Распечатать сообщение
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
Ljubovj Pasecnaja писал(а):
Фирма Tupperware.

Любочка, спасибо! Rose Я уже заказала себе эту штучку! girl_in_love
 
30 Окт 2010 17:00

Распечатать сообщение
Miuda

Екатерина

39 лет
Москва

MiudaМои рецепты
Любочка, какой необыкновенный пирожок!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Красота! Вкусный, фруктовый, БОГАТЫЙ!!! И стих мне очень понравился!!! Прям так и хочется бежать на кухню и готовить!!! girl_in_love good2 good girl_claping
Огромное Вам спасибо,что поделились, Любочка!!! give_heart give_heart give_heart А инструментики такие я тоже себе обязательно присмотрю... give_heart good
Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki
 
30 Окт 2010 17:20

Распечатать сообщение
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

73 года
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
Miuda писал(а):
Любочка, какой необыкновенный пирожок!!!

Катенька, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Катенька, я уверена, что ты бы испекла намного аккуратнее!!! good2 good2 good2 Твои пироги надо отправлять все на выставку!!! good2 good2 good2 good good good girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
30 Окт 2010 17:22

Распечатать сообщение
Karacolga

Ольга


Минск

KaracolgaМои рецепты
Боже мой, какая красота.
Уверенна на 100%, что и вкус обалденный.
Стихотворение замечательное. "ТАЛАНТИЩЕ!!!!!!!!!!!!!"
Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Я хочу чтоб мой пирог,
В дом удачу приволок!
Денег кучу и друзей,
Чтобы было веселей!

Конечно, ТАКОЙ пирог обязательно привлечет и удачу, и деньги, а главное друзей!!!!
Спасибо огромное Rose

Багира-Манго писал(а):
Тож хочу такую!!!

Лариса, если Вам интересно, могу в личку сбросить сайт интернет-магазина, где продают валики для нарезки решеток из теста.
 
30 Окт 2010 18:01

Распечатать сообщение
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

73 года
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
Karacolga писал(а):
Боже мой, какая красота.
Уверенна на 100%, что и вкус обалденный.
Стихотворение замечательное. "ТАЛАНТИЩЕ!!!!!!!!!!!!!"

Оленька, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Было вдохновенье писать стихотворенье!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
30 Окт 2010 18:28

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Karacolga
Karacolga писал(а):
Лариса, если Вам интересно, могу в личку сбросить сайт интернет-магазина, где продают валики для нарезки решеток из теста.

Оленька, конечно интересно!!! girl_yes2 Пожалуйста ссылочку, плиз! girl_in_love
 
30 Окт 2010 18:41

Распечатать сообщение
Natali-92

Natali




Natali-92Мои рецепты
Ljubovj Pasecnaja писал(а):
*Пирог Изобилия!*


Любочка, спасибо за рецепт, красиво смотрится! И прекрасное МК! girl_claping Rose Rose Rose
Ljubovj Pasecnaja писал(а):
А сегодня утром, я для своего пирога, придумала новое стихотворенье:


Замечательное стихотворение, наверное не первое и не последнее! Талант!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose
 
30 Окт 2010 20:24

Распечатать сообщение
Katrin03

Людмила




Katrin03Мои рецепты
Любаш пирог просто прелесть!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping А эти сеточки это что-то!!!!!!! good2 good2 good2 good2 good2
Спасибо, дорогая за красоту!!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
 
30 Окт 2010 20:48

Распечатать сообщение
Naktasha

Наталья

44 года
Балаково

NaktashaМои рецепты
Ну вот, Люба, весь форум озадачила... "ВСЕ НА ПОИСКИ ЧУДО-СКАЛКИ to_keep_order !!!" girl_haha Спасибо за красоту girl_claping
 
30 Окт 2010 22:37

Распечатать сообщение
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

73 года
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
Natali-92 писал(а):
Любочка, спасибо за рецепт, красиво смотрится! И прекрасное МК!

Наташенька, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Natali-92 писал(а):
Замечательное стихотворение, наверное не первое и не последнее! Талант!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Спасибо, буду надеяться!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Katrin03 писал(а):
Любаш пирог просто прелесть!!!!! А эти сеточки это что-то!!!!!!!
Спасибо, дорогая за красоту!!!!!

Людока, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Naktasha писал(а):
Ну вот, Люба, весь форум озадачила... "ВСЕ НА ПОИСКИ ЧУДО-СКАЛКИ !!!" Спасибо за красоту

Кто ищет тот всегда найдёт!!! Очень полезная штука!!! good2 good2 good2
 
30 Окт 2010 23:35

Распечатать сообщение
JennyAtl

Evgeniya

39 лет


JennyAtlМои рецепты
Какой красавец - обязательно попробуем!! good2 good2
Страница 1 из 5

Наверх
;