Майонез по домашнему

riva
Я взбивала погружным блендером на 1 скорости, т.е. небольшой. И, перед взбиванием блендер погрузила в чашу с маслом так,чтобы яйцо оказалось внутри "купола" блендера. Майонез взбился буквально на глазах.