Ликёр «Бейлиз»

Взбить в блендере
3 яйца
1 стакан сахарного песка
2 ст. ложки растворимого кофе
300 грамм 33% сливок
300 грамм водки
Разлить по бутылкам,настоять 24ч.

МИРА
И действительно получается похоже?
Спасибо за рецепт

Оксана,действительно получается очень похожий ликёр!Тот, что стаял в холодильнике уже выпили(Девчёнки в гости приходили),на днях сделаю новый и фотки покажу.

МИРА писал(а):

действительно получается очень похожий ликёр!

Как здорово

Классный рецептик!
А как долго он может стоять в холодильнике?

Пламя
oksana
Спасибо девочки!
У нас долго не застаивается! У мамы раньше неделями стоял!

Ликер пить нужно со льдом или без?

Ganna,кто как любит!Мой муж в кофе добавляет.

МИРА писал(а):

Мой муж в кофе добавляет.

тоже люблю в кофе добавлять. У меня есть шоколадно - ореховый ликер и не давно купила сливочный ликер. Так как пол литра стоит 30евров, и 20 евров. дорого но вкусно. Надо попробывать твой ликер делать и добавлять в кофе.

А ещё девочки таким ликёром можно мороженое полить сверху,тоже очень вкусно,но деткам такой десерт не давать.

oksana писал(а):

А как долго он может стоять в холодильнике?

Оксаночка, всё зависит от желания выпить, можно и не дождаться пока настоится эти 24 часа. (шучу, конечно).

Замечательный рецепт, надеюсь пригодится! Спасибо!!!

Вот наподобие – (водка- 0,5,какао 3 столовые ложки и сгущенка)

Вот наподобие – (водка- 0,5,какао 3 столовые ложки и сгущенка)

Как я давно искала этот рецепт , вот шоколадного нашла, а белого ну никак..... Спасибо огромное !!!! за этот рецепт!!!!

А разве не желтки добавляют. Просто кто мне говорил что надо тольк желтки взбивать, а белок не недо??? Подскажите...

а когда только желтки это не яичный ли выйдет? хотя я не знаю.
слушайте а Шарлотка это что за ликёр? он мне дико нравится, такого цвета бежевого

Юляшка писал(а):

А разве не желтки добавляют. Просто кто мне говорил что надо тольк желтки взбивать, а белок не недо??? Подскажите...

Я взбиваю яйца,а как насчёт только желтков я не знаю

МИРА
Мирочка...рецептик хороший.....
А может можно еще миндальной эссенции добавить? для вкуса?

вот еще два рецепта:
1. способ
200мл сливок 22%, 2 ст.л сахарной пудры, 2ч.л растворимого кофе,50-70мл коньяка, 1/3 пакетика ванилина.

2. способ (я отдаю предпочтение ему)

1 пакет шоколадного молоко"Чудо шоколад", 1/2 банки сгущенки, 100 мл коньяка,1/3 пакетика ванилина.
все тщательно перемешать. Приятного аппетита!

M@ya
Спасибо за рецептики дополнительные, а можно узнать на что похоже Пакет шоколадного молока(Чудо шоколад) ? и если это не белый шоколал а чёрный тогда это уже не БЕЙЛИЗ получится?Но всё равно я попробую и эти рецептики только прошу ответить на мой ворос , а то как то эксперементировать не удобно незная точно, ПЛИЗЗЗЗ

Сколько времени утекло зря! Только сейчас найти такОй форум!
И первое, что увидела - любимый наш с сыном ликер. И сколько вариантов!
Правда, у меня первым делом вопросы возникли по маркам (какой лучше из растворимых кофе, и какую водку уже пробовали? наверное, нужно, чтобы помягче, чтобы без отдушки этой сивушной!)

А я делаю Бейлис вот так: 1 б. хорошей водки, 1 б. сгущенки, 10 желтков, кофе растворимый с водой по вкусу. Настаивать не надо!
правда один раз делали без кофе, так ликер из бокалов ели ложкой! Экзотика!

Столько рецептов!!! Неужели он действительно получается? так жалко продукты испортить...если не получится...

[

Тоже есть похожий рецептик, многократно и с восторгом испробованный:
Ликер «Таллинский»
Продукты:
2 бутылки водки;
1 банка сгущенки;
2 пакетика ванилина.
2 ст. л. кофе молотого;
1 ст. кипятка.
Приготовление:
Кофе залить кипятком, не доводя до кипения прогреть 1 мин. Остудить.
В блендере смешать кофе, водку, сгущенку, ванилин. На средней скорости не менее 3 мин.
Разлить по бутылкам. :
give_heart:

Ну ниче се! Как дамы в алкоголе разбираются! И главное, у них он долго не застаивается! Мою душу это радует
Кстати вопрос ,а яйца магазинные можно использовать? Алкоголь обезвредит всякую сальманелу и прочие радости жизни? А то не хочется в больницу попадать!
P.S Если в рецепте используется 300гр водки, то куда деваются остальные 200?