Пирог с луком и помидорами(кремидопита)

Еще один постный пирог от моей свекрови.Минимум продуктов и очень вкусное сочетание!!!!Разве вам никогда не хотелось делая зажарку в борщ или в капусту,просто взять эту зажарку,намазать её на хлеб и скушать без всяких угрызений совести? Моя свекровь этот пирог делает уже давно,так что вся семья с удовольствием наслаждается зажарочкой в слоеном тесте.Теперь этот пирог делаю и я...
Необходимо:
3 большие луковицы
3 помидора
1 стакан оливкового масла
1 стакан теплой воды
столовая ложка крахмала
мука
соль,перец.

Замешиваем тесто из воды,муки крахмала,соли и пол стакана оливкового масла.Муки у меня ушло примерно 3 стакана.Тесто должно быть гладкое и эластичное. Оставляем тесто отдыхать,тем временем делаем зажарку.На оливковом масле обжариваем лук,порезанный полукольцами, добавляем крупно порезанный помидор,соль,перец,и оставляем тушиться примерно 10-15 минут(до испарения жидкости).
Тесто делим на 2 части-большую и меньшую.Раскатываем так ,как я уже рассказывала в рецепте Шпанакопиты. http://forum.say7.info/topic3302.html Выкладываем в противень,сверху-начинку из лука, раскатываем и меньшую часть теста и укутываем нашу начинку, можно пирог сделать и так, но для этой начинки мне больше нравится такое оформление.Накалываем вилкой,обильно смазываем оливковым маслом(которое впитается),и ставим в духовку на 30-40 минут при 180-200гр. Вот такой пирожок...
А вот кусочек.

Приятного аппетита!!!

Лилия писал(а):

просто взять эту зажарку,намазать её на хлеб и скушать без всяких угрызений совести?

Так и делаем !!!!
Но теперь будем делать и в таком виде !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Лиля . . . . . . . . . . . я от тебя в восторге!!!!!!

Лилия писал(а):

Разве вам никогда не хотелось делая зажарку в борщ или в капусту,просто взять эту зажарку,намазать её на хлеб и скушать без всяких угрызений совести?

Очень хотелось!!!
Спасибо, что поделилась таким отменным рецептом!!!
Лиличка, очень аппетитно!!!

Лиля, твой пирог - сплошной соблазн
Спасибо за рецепт

Лилия
Лиля!!!! У меня уже давно нет никаких слов от твоей вкуснятины!!!!! Только обморок!!!!

Ляка писал(а):

Но теперь будем делать и в таком виде !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Наташенька,обязательно!!!!

Ирочка писал(а):

я от тебя в восторге!!

Ирочка,спасибо!!!

Пламя писал(а):

Спасибо, что поделилась таким отменным рецептом!!!

Valentina47 писал(а):

Спасибо за рецепт

Ксюшенька,Валечка,благодарю!!!!

Имбирь писал(а):

У меня уже давно не никаких слов от твоей вкуснятины!!!!!

Оленька,и не надо!!!Главное,что бы понравилось!!!

Лилечка, какая прелесть ! Замечательная идея Спасибо тебе и твоей свекрови

Лилек,как всегда-потрясно .С момента знакомства с тобой поправилась на 5 кило ,так что претензии мужа буду пересылать тебе(шучу).Я его теперь твоими блюдами задобриваю

Лилия,спасибо за рецепт!!! Это очень вкусно-не сомневаюсь!!!

Лилечка, какой вкусный пирог! Мне очень понравился. Спасибо за рецепт!

Лилия, очень интересный рецепт. Обязательно дам его своей подруге, она сейчас пост соблюдает, так, что твой рецепт будет кстати

Лилия
без слов
Тебе

Ольга К. писал(а):

Лилечка, какая прелесть ! Замечательная идея

tatakoka писал(а):

Лилек,как всегда-потрясно

Rimchik писал(а):

Это очень вкусно-не сомневаюсь!!!

Unika12 писал(а):

Лилечка, какой вкусный пирог!

натуся писал(а):

Лилия, очень интересный рецепт.

Девочки,огромное вам спасибо!!!!

tatakoka писал(а):

Я его теперь твоими блюдами задобриваю

Ну и как ему?Родину вспоминает?

натуся писал(а):

Обязательно дам его своей подруге, она сейчас пост соблюдает, так, что твой рецепт будет кстати

Наташенька,да ты и сама попробуй-это очень вкусно...

Оксана К писал(а):

Тебе Rose Rose Rose

Ксюшенька,

Теперь совесть может быть спокойна - благодаря наше Лилечке!
Как вариант для начинки - я добавила бы в начинку ещё и морковку - так, как я, собственно, и делаю зажарку... Но - это уже дело вкуса и желания

Люси писал(а):

Теперь совесть может быть спокойна - благодаря наше Лилечке!

Люсичка,

Лилия, оооооочень вкусно!!!!!!! Лиличка, огромное спасибо за рецепт!!!! Тесто прикольное, его даже без начинки приятно погрызть я правда пожадничала замешивать тесто на оливковом масле и взяла обычное подсолнечное, а оливковое только сверху намазала, но все равно вкус обалденный отчет тут http://forum.say7.info/post175013.html#175013

Наташенька,спасибо,что первая рискнула попробовать пирог,я очень рада,что понравилось!!!