Торт «Наполеон»

Ульяна 79 писал(а):

У меня получилось!!

Отлично, очень рада

Испекла))) Жду в ожидании вечера, чтобы попробовать....домашние оценят, надеюсь....Фотоотчет обещаю)

Елена Булович писал(а):

Испекла)

Елена Булович писал(а):

Жду в ожидании вечера, чтобы попробовать

Очень надеюсь, что понравится

Елена Булович писал(а):

.Фотоотчет обещаю)

Леночка, буду ждать

[img]
Спасибо,Валентина, торт чудесный))) После ночи в холодильнике пропитался так хорошо! Стал настоящим Наполеоном! Домашние оценили)))
Кто-то здесь писал, что тесто первое трудно раскатывается по началу - я раскатывала на листе пергамента, наверное поэтому его было удобно складывать и потом снова раскатывать. Все здорово получилось.
Действительно этот торт получается ВСЕГДА.
[/img][/url][/quote]

Ух ты Вот это тортик Этот подносик да на стол бы мне сейчас Вкуснотааа . Леночка, спасибо за такую вкусную фотографию . Сразу захотелось что-нибудь испечь . Только у меня на сегодня не торт, а печеньице запланировано

Всегда боялась печь Наполеон. Мне казался он очень сложный и долгий. но по вашему рецепту получился сразу и время занял не много. Огромное спасибо за рецепт. Очень вкусный торт.

Самое замечательное в этом рецепте - продукты для него дома есть всегда!!!

Мarishka1 писал(а):

Всегда боялась печь Наполеон. Мне казался он очень сложный и долгий. но по вашему рецепту получился сразу и время занял не много.

Марина, а вот для меня самый сложный торт - это бисквитный, не всегда получается как хочется

Мarishka1
Елена Булович
Девочки, спасибо вам за теплые слова, очень приятно
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813701127.html][/URL]

Валентина, зашла Вам спасибо сказать за рецептик тортика! Впервые в январе 2009 года скачала рецепт, приготовила, очень понравилось. Легко готовится, а как вкусно! Я еще немножко интерпретировала под наши с мужем вкусы, крем делаю - сгущенное молоко с маслом, сверху тертый шоколад, а внутри прокладываю слой свеже-размороженной вишни. Нам так нравится! Спасибо Вам огромное, дай Вам ГОСПОДЬ здоровья на долгие года! Жаль, что я не умею фотки вставлять, а то бы показала свой экземпляр...

Iulia_80 , Юленька, спасибо за такой приятный отзыв . Я очень рада, что рецепт понравился

Iulia_80 писал(а):

Жаль, что я не умею фотки вставлять, а то бы показала свой экземпляр.

Юля, вот тут подробно все написано, как вставлять фотографии в сообщение
http://forum.say7.info/topic255.html

Валентина, здравствуйте! Давненько я не пекла Ваш "Наполеон". Приближается день рождения, хочу испечь на работу. Хотела спросить, если я сегодня испеку коржи, а крем сделаю во вторник, соответственно, употреблять готовый торт будем в среду, ничего, коржи не испортятся?

Nut
Наташа, коржи не испортятся . Лучше, конечно, ближе к вечеру испечь, чтобы поменьше они лежали. Я обычно пеку за день -два. После того, как остынут, заворачиваю в бумагу для запекания и кладу в прохладное место. Только не стоит заранее класть в полиэтиленовый пакет, а то могут стать мягкими (это уже из своего опыта).

Здраствуйте Валентина, спасибо Вам за рецепт вкусного торта.
мой фотоотчет

делаю второй раз. В первый раз с кремом не вышло, и коржи не совсем слоеные получились. В итоге перечитав все отзывы и пожелания, поменяв производителя ингредиентов торт получился ШИКАРНЫЙ. По отзыву Николая /стр. 14/, 1. лист припорошила мукой. Коржи получились супер. 2. крем сделала также как у него, только в термомиксе /ингредиенты смешиваются сразу все вместе, скорость 1,5 температура 90С время 8 минут/, и с добавлением 50гр ликера Cointreau. На мой вкус с заварным кремом без масла полегче получается. Для тех кто живет в Испании, лучше всего использовать для теста масло Asturiana ролл по 250гр, муку Gallo harina de trigo para reposteria в пакете 1 кг и результат превзойдет все ожидания. Торт получился в диаметре 24см, высота 6см. Еще раз спасибо Вам большое!

catalana писал(а):

мой фотоотчет

Очень пышный торт получился, судя по фотографии . Спасибо за отчет, мне очень приятно, что

catalana писал(а):

торт получился ШИКАРНЫЙ.

Скажите пожалуйста,а если использовать НЕ СЛИВОЧНЫЙ маргарин,на вкусе это отразится сильно?Со сливочным готовила уже,очень вкусно получилось.Опять хочу приготовить,но дома есть маргарин Пышка для выпечки(не написано что сливочный).

Dinara0611 писал(а):

Скажите пожалуйста,а если использовать НЕ СЛИВОЧНЫЙ маргарин,на вкусе это отразится сильно?Со сливочным готовила уже,очень вкусно получилось.Опять хочу приготовить,но дома есть маргарин Пышка для выпечки(не написано что сливочный).

Динара, я тоже в этом торте иногда заменяю сливочный на Пышку, вкус становится более сдобный и с привкусом ванили, мне кажется, ничуть не хуже получается. А в вафлях и в печенье я только Пышку теперь использую, пышнее выпечка выходит , так что название маргарина вполне оправдано

Спасибо,что ответили.Буду печь с Пышкой!Рецепт восхитительный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Dinara0611

Valentina47, огромное спаасибо за Ваш замечательный рецепт! Все получилось!

Только был один нюанс с тестом, я почему-то переписывая ингредиенты с экрана, вписала еще разрыхлитель в то тесто, которое с яйцом и солью. Почему у меня вдруг всплыл этот разрыхлитель ну не понимаю, видимо автоматически из другого рецепта Но, тем не менее тесто получилось нормальное, слоеное))))) Теперь будет интересно дождаться следующего раза и сделать все, как в оригинале)))

SuperAnny писал(а):

Только был один нюанс с тестом,

Бывает Я пекла маффины, сделала тесто, подивилась, что густое получилось , но ничего добавлять не стала. Разложила по формочкам, поставила в духовку, стала все убирать со стола и вижу пакет с молоком.... Забыла молоко добавить Срочно вытащила все из духовки, тесто не успело схватиться, к счастью Вывалила в миску, добавила молоко, снова все взбила .... Думала, не поднимутся мои маффинчики . Ничего, все хорошо поднялось

Валенитина, спасибо огромное за рецепт!
Торт - объядение! :
Пекла на свой д.р., всем очень понравился!
Коржи просто супер вкусно-слоенные, у меня обрезки остались, я их просто так слопала с таким наслаждением!
Я делала 6 коржей. С кремом никаких проблем, получился густой и очень хорошо мазался, не знаю почему у некоторых получается жидкий....

Dinara0611 писал(а):

Скажите пожалуйста,а если использовать НЕ СЛИВОЧНЫЙ маргарин,на вкусе это отразится сильно?Со сливочным готовила уже,очень вкусно получилось.Опять хочу приготовить,но дома есть маргарин Пышка для выпечки(не написано что сливочный). Wink

Успела перед родами еще раз насладиться этим замечательным тортом, сейчас увы, диета, доченьке всего несколько дней. Так вот пекла его именно на пышке. Маргарин не сливочный, но получилось еще лучше. Тесто более слоистое, хрустящее и действительно со вкусом ванили)))
Буду скоро домашним печь и завидовать... самой-то пока нельзя

Strawberry
Оксана, торт получился СУПЕР!!! Спасибо за фотоотчет!

Strawberry писал(а):

С кремом никаких проблем, получился густой и очень хорошо мазался, не знаю почему у некоторых получается жидкий..

Думаю, все от масла зависит

Елена Булович писал(а):

Успела перед родами еще раз насладиться этим замечательным тортом, сейчас увы, диета, доченьке всего несколько дней.

Леночка, поздравляю с рождением доченьки

Елена Булович писал(а):

Буду скоро домашним печь и завидовать... самой-то пока нельзя

Леночка, это не навсегда

Valentina47
в очередной раз хочу сказать огромное спасибо за этот рецепт! торт снова получился, только немного не так, как в прошлые разы. крем получился очень густой и коржи практически не пропитались, как я люблю. но все равно было ОООООЧЕНЬ вкусно! спасибо!

Nut писал(а):

в очередной раз хочу сказать огромное спасибо за этот рецепт!

Наташа, я очень рада, что рецепт "прижился" у вас . Спасибо за теплые слова, очень приятно