из 500 грамм пшеничной муки по рецепту-400 грамм муки высшего сорта, 50 грамм ржаной муки(ее у нас очень тяжело достать, поэтому жадничаю) и 50 грамм отрубей. очень вкусный хлебушек получается.
Я в граммах не меряю, стаканом для печки пользуюсь. Я брала 2 стакана пшеничной муки, 0,75 стакана ржаной и 0,5 ст отрубей. Вкусный хлебчик!