Тыквенно-творожная запеканка
| Сообщение | Автор | ||
|---|---|---|---|
|
25 Ноя 2007 0:59
Буквально в процессе болтания на сайте я сегодня приготовила тыквенно-творожную запеканку. Вкуууусную!
Вот такую!  Если у вас в холодильнике есть творожок, да еще и тыква завалялась, то этот рецепт для вас. Продукты: 500 г творога, 1 кг тыквы (если брать полностью очищенную от семечек и кожуры, то у меня получилось 750 г), 3/4 стакана манки, 2 стакана молока, 4 яйца, 1/2 стакана сахара, 2 ч.л. тмина, 1-2 ч.л. соли, сливочное масло для жарки и сметана для подачи блюда. Готовим: 2 стакана молока закипятить и, осторожно высыпая манную крупу, заварить вязкую манную кашу.  Тыкву очистить и порезать на кусочки.  Поджарить тыкву на сковороде на сливочном масле. На это уходит 10-15 минут в зависимости от сорта тыквы.  Смешать манную кашу с тыквой, добавить творог, 3 яйца, сахар, соль и тмин. Все хорошо вымешать.  В форму, смазанную маслом, выложить массу. Разровнять поверхность и смазать яйцом.  Выпекать в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов в течение 45-50 минут. Дайте запеканке остыть. И вот теперь можно ее резать и подавать на стол. Для гурманов можно предложить сметану. А вот так запеканка выглядит в разрезе.  |
Пламя
 Оксана 27 лет Белгород   |
||
|
25 Ноя 2007 1:11
А я первая пришла, ха-ха-ха !!! Очень вкусно и полезно и так нежненько!!!!!!
|
Людмилочка
 Людмила 29 лет Дания |
||
|
25 Ноя 2007 1:15
Очень интересный рецепт! Тыква имеется, на днях затарюсь творогом и вперед! Спасибочки за классный рецепт!
|
Имбирь
 Ольга 35 лет Сибирь |
||
|
25 Ноя 2007 1:18
Людмилочка
Имбирь угощайтесь девчата!!! Правда очень нежно получилось. И кстати запеканки хватит на большую семью! |
Пламя
Оксана 27 лет Белгород |
||
|
25 Ноя 2007 1:31
Какая красивая запеканочка
|
Евгения
 26 лет Украина |
||
|
25 Ноя 2007 1:48
Евгения
|
Пламя
Оксана 27 лет Белгород |
||
|
25 Ноя 2007 2:07
Оксана, вкусно выглядит пирог !!!
Жаль тыкв больше нету |
Оксана К
 36 лет Германия |
||
|
25 Ноя 2007 2:12
действительно жаль. У нас еще есть, мы сами на даче выращиваем. Рада, что понравилось |
Пламя
Оксана 27 лет Белгород |
||
|
06 Апр 2008 22:02
Оксаночка!!!
а я вот совсем недавно нашла у себя тыковку и думала,думала,что из неё приготовить и! увидала твой рецептуаррр и сделала! как вкусно и легко готовиться!!! и главное для меня , там мало калорий!!! я туды ещё и изюмку добавила ,во  спасибо,солнышко,за рецептик!!! |
leeloota
 Танюша 21 год Израиль |
||
|
07 Апр 2008 0:06
leeloota
Танюшка, я очень рада, что тебе пришлась по вкусу запеканочка! Спасибо за такой красивый отчетик! Если у тебя осталась тыква, то можно еще попробовать тыквенные оладьи (http://forum.say7.info/topic2592.html), тыквенный пирог (http://forum.say7.info/topic2186.html) или тыквенное печенье (http://forum.say7.info/topic2388.html) Оказывается, мы с тобой обе тыкву любим |
Пламя
Оксана 27 лет Белгород |
||
|
07 Апр 2008 11:09
Спасибоньки за ссылочки
обязательно их попробую,только уже в следующий раз,а то я на радостях всю тыковку,что у меня была в запеканочку заложила |
leeloota
Танюша 21 год Израиль |
||
|
07 Апр 2008 15:11
У меня тоже так было. Сначала часть тыквы использовала, а потом на бис всю до конца |
Пламя
Оксана 27 лет Белгород |
||
|
08 Сен 2008 20:32
А я сегодня вкусняшку такую буду делать,спасибо за рецепт.
|
Bestia
Мария 25 лет |
||
|
09 Сен 2008 1:42
Машенька, надеюсь, твои полюбят эту славную запеканочку Сейчас как раз сезон тыквы! Спасибо за внимание к рецепту! |
Пламя
Оксана 27 лет Белгород |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах |
