«Мешочки» из сыра с творожной начинкой

Набор продуктов:
1. Сыр твёрдый
2. Творог
3. Сыр “Паутинка”
4. Майонез
5. Чеснок
6. Зелень

В отдельной миске приготовить начинку: смешать творог, зелень, чеснок,
майонез, посолить по вкусу.

Сыр поместить в полиэтиленовый пакет и растопить на водяной бане.

Раскатать сыр на пищевой плёнке в лепёшку диаметром около 12 см

В центр лепёшки поместить начинку.

Края собрать и завязать сыром “Паутинка”.

Очень оригинально, спасибо!

Знакомый вкус в новом обличье
Воспользуюсь на какой-нибудь праздник
Елена,

Елма
Какое все сыро-сырное! Это по моему спецзаказу, видимо!
Спасибо, Леночка, за рецепт.

какая обалденная красота и вкуснота!!! спасибо!!! утащила в закладки!!!

Елена, подскажите, пожалуйста, какой сыр Вы используете? Очень понравилась идея! Спасибо =)

У Лизы писал(а):

Елена, подскажите, пожалуйста, какой сыр Вы используете? Очень понравилась идея! Спасибо =)

Я использую обычный недорогой твёрдый сыр типа голландского или российского.

Елена,очень красиво
Необычно и аппетитно

Акилежна писал(а):

Елена,очень красиво Необычно и аппетитно

Спасибо за добрые слова!

Какой интересный рецепт, спасибо!
Скажите, а сколько примерно сыра уходит на один "блинчик"?

Stanya писал(а):

Какой интересный рецепт, спасибо! Скажите, а сколько примерно сыра уходит на один "блинчик"?

На один блинчик уходит полная столовая ложка уже расплавленного сыра.

Елма
Леночка, спасибо от обожательницы всего сыррррррного!

Леночка, здоровская идея!!! Забрала себе в копилочку, зелени хоть и немного уже осталось на дачке, зато редисочка осенняя пошла, вот пригодится-то !

Ура-ура!!! Уже в закладках. Обожаю сыр, творог и остренький чесночек.
Леночка СПАСИБО от всей души

Arielka писал(а):

Ура-ура!!! Уже в закладках. Обожаю сыр, творог и остренький чесночек. Леночка СПАСИБО от всей души

Девочки, закуска эта - довольно трудоёмкая. Но дело того стоит: неизменный фурор среди гостей.

Просто чудо!!! Замечательно!!! Спасибо за идейку, обязательно сделаю.

Леночка, очень ингригующе))) Выглядит здорово!!! Только по ходу у меня возникло несколько вопросов:

Цитата:

Сыр поместить в полиэтиленовый пакет и растопить на водяной бане

Это как? Поподробнее, пожалуйста, расскажите.

Нужно ли после завязывания мешочка проводить какую-нибудь тепловую обработку? Просто на фото готовые мешочки желтее и очень гладкие в сравнении с полуфабрикатом.

Очень хочу такие сделать, жду ответа.
За рецепт

FotoTanya писал(а):

Леночка, очень ингригующе))) Выглядит здорово!!! Только по ходу у меня возникло несколько вопросов: Это как? Поподробнее, пожалуйста, расскажите. Нужно ли после завязывания мешочка проводить какую-нибудь тепловую обработку? Просто на фото готовые мешочки желтее и очень гладкие в сравнении с полуфабрикатом. Очень хочу такие сделать, жду ответа. За рецепт

После завязывания мешочка никакие манипуляции уже не нужны: продукт готов. Цвет разный у полуфабриката
и готового только из-за освещения.
Готовила - на кухне. Готовые фоткала - в гостиной. Делаются они лекго,
но не очень быстро. Мне как-то раз надоело это действо, и остаток сыра я раскатала в прямоугольник,
намазала начинкой, свернула в рулет, который потом нарезала на кусочки. На фотке эти рулетики видно:



Успеха Вам и терпения!

Очень оригинально и думаю,что вкусно!

Отвал башки!!!
Елена, у вас очень оригинальные рецепты!!!!!!!!!!! Спасибо!!!!
Лепешка по диаметру какой должна быть?

Идейка просто суперррррррррррррррррррррррррр! подкидывай новенькие, ещё хотим.

Какая красота, на розочки очень похоже! Хорошее украшение для праздничного стола. Представляю как это вкусно!

Галактика писал(а):

Лепешка по диаметру какой должна быть?

Примерно с блюдечко.

Елена, спасибо за идею!!! в сырных "мешочках" можно подать любой салат! вот мой отчетик Вам, салат из кусочков буженины+яйца+майонез.

как вкуссссно!!! как сырррно!!!! и сытно