Мои вареники косичкой. МК

~Анка~ писал(а):

Спасибочкиииии) только у меня вообще не похоже получилось

Анечка ! Да ты не расстраивайся , моя хорошая !
Первый блин и тот всегда комом , а здесь ведь варЭник , да ещё с косой.
Да и какие твои годы ?
Я их сама лет 5 как научилась лепить.

~Анка~ писал(а):

буду тренироваться

Вот и правильно !
Дерзай и всё получится !

очень красивые!!!!! спасибо за рецепт!!!

nonita писал(а):

очень красивые!!!!! спасибо за рецепт!!!

Анечка ! Пожалуйста !
Дерзай-твори и приходи в гости !

Красотища,какая!Спасибо за мастер-класс!буду пробовать,а то никак не получалось....

Ч@йк@ писал(а):

Красотища,какая!Спасибо за мастер-класс!буду пробовать,а то никак не получалось....

Лариса ! Пробуй и у тебя всё получится !

Татьяночка Ивановна. Я снова к Вам с косичками. Сегодня с вишенкой вареничков налепила. Спасибо Вам за подробнейший мастеркласс. Вообще обожаю Ваши рецепты, у вас потрясающая фантазия( я особенно про тортики разные говорю).


Тесто действительно у Вас потрясающее. Вот только у меня возник вопросик: У меня осталось тесто ( в морозилке уже нет места для вареничков и пельменей), как долго можно его хранить или может его тоже можно заморозить, а потом разморозить и лепить? Или всё таки надо его срочно использовать? Подскажите как лучше поступить?

И ещё, мне тут моя свекровь рассказала, что она в вареники кладёт не пюре картофельное, а сырую картошку, порезанную пласточками тоненькими.
Я так раньше никогда не делала, вот думаю попробовать. Может Вы делали или пробовали так у кого-то? Что скажите?

Светата писал(а):

Сегодня с вишенкой вареничков налепила. Спасибо Вам за подробнейший мастеркласс.

Светочка ! очень рада , что рецептик пригодился !
Значит я не зря провозилась с фоточками.
Косичка получилась у тебя просто великолепная !
И это впервые "плела " ?
Молодец !
А от слова " с вишенкой" прямо слюна потекла.

Светата писал(а):

У меня осталось тесто ( в морозилке уже нет места для вареничков и пельменей), как долго можно его хранить или может его тоже можно заморозить, а потом разморозить и лепить? Или всё таки надо его срочно использовать? Подскажите как лучше поступить?

Тесто может хранится где-то сутки ( в пакетике , в холодильнике) . Нет, оно не пропадёт, но потемнеет , и потом будет с тёмными полосками .
А морозить можно. Правда я сама не морозила, но сестра делает так. Только после разморозки его опять хорошо вымесить.

Светата писал(а):

И ещё, мне тут моя свекровь рассказала, что она в вареники кладёт не пюре картофельное, а сырую картошку, порезанную пласточками тоненькими. Я так раньше никогда не делала, вот думаю попробовать. Может Вы делали или пробовали так у кого-то? Что скажите?

Можно и очень даже вкусно ! Можно картошку порезать маленькими кубиками , но тогда такие вареники надо варить сразу, не замораживать. Иначе картошка не вкусная будет.

Светочка ! За фотоотчёт большое спасибо !
Очень хорошо потрудилась !


фото цветов

Ивановна писал(а):

Светочка ! За фотоотчёт большое спасибо ! Очень хорошо потрудилась !

Спасибочки за ответы!
Я лепила косичку уже второй раз, первые эксперименты тоже Вам тут демонстрировала раньше! Так понравилась техника, такие красивые варенички получаются. Буду и дальше плести косы!

Светата писал(а):

Я лепила косичку уже второй раз, первые эксперименты тоже Вам тут демонстрировала раньше!

Точно , я увидела уже.

Светата писал(а):

Так понравилась техника, такие красивые варенички получаются. Буду и дальше плести косы!

Светочка ! Буду рада видеть и в дальнейшем твои косы!

Какая вы молодчинка.Спасибо большое за рецептик.Теперь буду учиться.

Misslilo2007 писал(а):

.Спасибо большое за рецептик.Теперь буду учиться.

Юличка ! Надеюсь увидеть тебя с твоим произведением !
И пусть у тебя всё пройдёт без заморочек !

Вот это шедевр!!!! Пошла тренироваться. Спасибо за понятные объяснения

Я тоже хочу сказать Вам спасибо!
Готовила вареники по Вашему рецепту уже месяца три назад, но не была зарегистрирована тогда. Муж ко мне пристал с ними, а я ни разу ни вареники, ни пельмени не готовила. Нашла Ваш подробный рецепт, приготовила, очень понравилось. Вот - только теперь благодарю!

Ирина Алфимова писал(а):

Вот это шедевр!!!! Пошла тренироваться. Спасибо за понятные объяснения

Ириша ! Тренируйся и приходи снова !

irina3314 писал(а):

Я тоже хочу сказать Вам спасибо! Готовила вареники по Вашему рецепту уже месяца три назад, но не была зарегистрирована тогда. Муж ко мне пристал с ними, а я ни разу ни вареники, ни пельмени не готовила. Нашла Ваш подробный рецепт, приготовила, очень понравилось. Вот - только теперь благодарю

Ириша ! Приятно слышать , что рецепт пригодился и всё удачно получилось !
А лепила косичкой или на первый раз обычные сделала ?

Лепила косичкой по мастер-классу! У меня и фото есть, но я не могу пока вставить, что-то не удается на этом сайте

irina3314 писал(а):

Лепила косичкой по мастер-классу! У меня и фото есть, но я не могу пока вставить, что-то не удается на этом сайте

Ириша ! Ну уж если ты справилась с косичкой , то фотку вставить тебе тоже не доставит труда.
Попробуй через Радикал .
http://www.radikal.ru/
Если не сразу получится-обращайся.

Вообще-то такое защипывание называется "верёвочка","косичка" делается по-другому,чуть сложнее.Меня поразила Разия.Девочка в 13 лет так грамотно излагает!Читать одно удовольствие!Пропущенные пара запятых не в счёт.Тут в форуме взрослые тёти такое пишут,что неловко становится.Как будто школу не заканчивали.Девочка казашка нам,русским,фитиль вставила.Да ещё и хорошая кулинарка к тому же! Моё восхищение!

Arcana писал(а):

Вообще-то такое защипывание называется "верёвочка","косичка" делается по-другому,чуть сложнее

Другого способа плетения я не знаю ....
А можно показать плетение косичкой ? Или хотя бы готовый вареничек.

Arcana писал(а):

.Меня поразила Разия.Девочка в 13 лет так грамотно излагает!Читать одно удовольствие!

Она нас всех поражает .
Но об этом мы пишем ей или в личку, или на её страничках .
Здесь она может это не увидеть , а ей будет очень приятно услышать.

Arcana писал(а):

Тут в форуме взрослые тёти такое пишут,что неловко становится.Как будто школу не заканчивали

Ничего страшного . Если эти "тёти " живут за границей, то ничего удивительного , т.к. они могли уехать за границу ещё детьми , а здесь правописание им никто не преподаёт .
Надеюсь, что хоть я не попала под эту категорию ?

Рецепт теста замечательный!Огромное спасибо!Тесто просто делать,мягкое,эластичное.Я заразилась,накрутила начинки на пельмени столько,что одной порции теста не хватило.Сделала еще 2 пойду дальше лепить.И косичка получилась.

Астраханочка писал(а):

Рецепт теста замечательный!Огромное спасибо!Тесто просто делать,мягкое,эластичное.Я заразилась,накрутила начинки на пельмени столько,что одной порции теста не хватило.Сделала еще 2 пойду дальше лепить.И косичка получилась.

Оксаночка ! Лепи на здоровье !
Ведь когда тесто мягкое и нравится, то и лепится быстрее и с радостью.

Arcana писал(а):

Меня поразила Разия.Девочка в 13 лет так грамотно излагает!Читать одно удовольствие!Пропущенные пара запятых не в счёт.Тут в форуме взрослые тёти такое пишут,что неловко становится.Как будто школу не заканчивали.Девочка казашка нам,русским,фитиль вставила.Да ещё и хорошая кулинарка к тому же! Моё восхищение!

Arcana, спасибо Вам огромное!
Мне так приятно читать такие теплые и лестные слова в свой адрес!
Даже словами не могу сейчас описать, до чего мне тепло и радостно на душе!
Я в жизни столько комплиментов не получала, как на этом чудесном, дружном форуме! Здесь все, как одна большая семья!
Спасибо Вам большое еще раз!

Ивановна писал(а):

Она нас всех поражает . Но об этом мы пишем ей или в личку, или на её страничках . Здесь она может это не увидеть , а ей будет очень приятно услышать.

Спасибо Вам, Татьяна Ивановна!
И отдельное спасибо за то, что "привели" меня на эту страничку!

Разик писал(а):

И отдельное спасибо за то, что "привели" меня на эту страничку!

Я сразу хотела тебе в личку написать , да закрутилась - замоталась .
А сейчас увидела тебя и сразу вспомнила.

Разик писал(а):

Я в жизни столько комплиментов не получала, как на этом чудесном, дружном форуме

Ты действительно , Разиюшка , большая умница !

Ивановна писал(а):

Я сразу хотела тебе в личку написать , да закрутилась - замоталась . А сейчас увидела тебя и сразу вспомнила.

Лучше поздно, чем никогда!
Зато, какое сейчас у меня хорошее настроение!

Ивановна писал(а):

Ты действительно , Разиюшка , поражаешь всех !

Спасибо, мне так приятно!
Правда, сейчас так часто готовить, как хотелось бы, не получается...
Не успеваю, но скоро будет "поток" гостей, вот тогда наготовлю всего!

Разик писал(а):

Зато, какое сейчас у меня хорошее настроение! Ивановна писал(а):

Как будет грустно , приходи -найдём чем поднять настроение !

Разик писал(а):

скоро будет "поток" гостей, вот тогда наготовлю всего!

Разиюшка ! И у меня поток в декабре намечается : в начале гости из России , ну а потом свои семейные праздники .
Весь месяц усердно работать на кухне придётся !

Спасибо за рецепт. Приятно читать и расматривать пошаговую инструкцию Пошла готовить К вечру вернусь и напишу что скажут дети-привередливые , еще не большие , но уже и не маленькие.