Торт «Божья коровка»

Торт "Божья коровка"


Этот рецепт я взяла из немецкого журнала, попробовала испечь и теперь хочу поделиться с вами. К сожалению я не очень умею торты декорировать, поэтому моя коровка не очень симпатичная получилась, но вкус от этого не пострадал.



Нам понадобится для теста:
250 гр. слив. масла или маргарина
200 гр. сахара
1 пачка ванильного сахара
1 щепотка соли
4 яйца
3 стол. ложки молока
3 чайные ложки разрыхлителя теста
75 гр. крахмала
200 гр. муки


Сахар, ванильный сахар, соль хорошо взбить с маслом


По одному вмешать яйца


Муку, крахмал и разрыхлитель перемешать и поочерёдно с молоком вмешать в тесто.


Круглую форму диаметром 26 см. смазать маргарином и посыпать панировочными сухарями.



Тесто переложить в форму и разровнять. Выпекать в разогретой духовке при 175°, 40 минут. Корж проверить зубочисткой на готовность.


Дать коржу хорошо остыть на решётке.


Когда корж остынет, то срезать с него крышку толщиной 1 см. Из этой крышки вырезать полукруг для головы. Для крыльев разрезать оставшуюся крышку пополам.


Для декорации нам понадобится:
250 мл. сливок
1 пачку ванильного сахара
1 почку укрепителя сливок
200 гр. сахарной пудры
3 ст. ложки лимонного сока
Красный пищевой краситель
100 гр шоколадной глазури
2 тоффифее
8 палочек микадо
Разноцветные конфетки


Сливки взбить с ванильным сахаром и закрепителем сливок. И смазать нижний корж.


Шоколадную глазурь растопить в водяной бане и смазать ею верх и бока головки. Тут же положить тоффифее как глазки.
Сахарную пудру смешать с лимонным соком и 1 ст. ложкой воды. 1 ст. ложку сахарной глазури дать в полиэтиленовый мешочек, обрезать маленький уголочек и выдавить бровь и украсить края головки. А к остальной сахарной глазури добавить немножко пищевого красителя и хорошо перемешать. Красной глазурью смазать верх и бока крыльев, оставив немножко для ротика. Крылья украсить разноцветными конфетками. Из остатка красной глазури нарисовать ротик. Головку и крылья положить осторожно на торт. Из палочек микадо сделать усики и лапки.

Готово!! Приятного аппетита!!!

anja-73
Анна,как всегда на высоте!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
СУПЕР!!!!!!!!!!!!!
спасибочки за полный расклад рецепта!!!!!!!!!!!!!!

Светочка, спасибо большое!!!!!

Анечка, какая прелесть твоя "Божия коровка"!!! Представляю сколько радасти получили самые маленькие детки да и остальные детки тоже!!!
Такая симпатичная получилась, просто прелесть!!! Ты молодец!!!

anja-73
Аня супер

Любочка,
Танечка

спасибо!!!

Да дети были в восторге!!! Моя 11-ти летняя дочь пошла на ДР и тортик с собой прихватила.

anja-73
Анечка!!!! Обалдеть!!!! Вот это красотища!!!!!

anja-73Какая красота ....Загляденье просто...

Олечка
Мила
я очень рада что вам коровка понравилась!!!!!!

anja-73
Анечка,какая ты умница!
Тортик - чудо!!!

Акварель
Ирина, спасибо!!!!!!!

Симпотичная милашка получилась

Ириночка

Какая красотень!!!Спасибо за пошаговое объяснение!
Тортик С У П Е Р

Анечка! Этот тортик - просто произведение искусства, так красиво!!! Спасибо тебе за чудесный рецептик и пошаговые фотографии!

У меня прямо слюнки бегут - сколько же любви вложено в это изделие! Ты - лучшая мама!!!!

Taнечка
Людочка
Леночка

Девочки, спасибо вам всем за тёплые слова!!!!!!

Анечка,ручки твои золотые!!!
ты умничка!!!

Инночка, спасибо большое!!!

Коровочка такая симпатюленька!!!
Анечка, спасибо за очередной шедевр!!!

Верочка, я очень рада что тебе тортик понравился!!!!

аня-73! Какайа коровка!!!

anja-73
Божья коровка получилась просто чудо!!! Спасибо за такой красивый рецепт!

Анечка, какая красота Спасибо

Splattie
Пламя
Ольга К.

Девочки, спасибо большое за комплименты!!!!!
Мне очень приятно!!!!!!