Творожно-картофельная начинка для пирожков*
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
22 Июл 2007 10:50
 |
Люси
 Порт пяти морей   |
 Берём: варёную картошку (я испольовала оставшуюся от обеда), 250г творог, полголовки чеснока, соль, перец - по вкусу, можно добавить ещё зелени. Соотношение творога и картошки - примерно 1:1.  Приготовление: Картошку и творог размять или пропустить через мясорубку (я использовала для этих целей пресс-пюре).  Выдавить чеснок, посолить-поперчить по вкусу, добавить зелени (если потребуется), хорошенько перемешать. Готово!  ______________________________________________________ *Если в эту картофельно-творожную массу добавить 1-2 яйца и пару столовых ложек муки или манки, получим тесто, из которого можно пожарить очень неплохие сырнички! |
|
|
22 Июл 2007 11:11
|
Ирочка
 Ирина Россия |
|
Люсичка, здоровско!!!!!
А не нужно в нее масличко добавлять? |
|
|
22 Июл 2007 11:14
|
Люси
Порт пяти морей |
|
У меня картошка уже была с маслом, поэтому я не добавляла. Но немного можно, особенно если творог нежирный берётся.
|
|
|
22 Июл 2007 14:03
|
Лиза
 Германия - Украина |
|
Люси, спаибо за идею! Сырнички я такие делала, а как начинку для пирожков использовать не догадалась.
|
|
|
22 Июл 2007 14:24
|
Люси
Порт пяти морей |
|
Лиза, и у меня идея-то как раз и возникла на основе сырничков!
|
|
|
29 Сен 2008 16:23
|
Маркиза @нгелов
 Татьяна 36 лет Москва |
|
Люси, теперь буду занть, что еще можно положить в пирожки. Да еще и своеобразные сырнички можно испечь. Спасибо!
  |
|
|
04 Окт 2008 10:49
|
Люси
Порт пяти морей |
|
На здоровье, Танечка!
|
|
|
14 Дек 2014 23:22
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
Моя бабушка с такой начинкой и пирожки, и вареники делала.
 Очень вкусно.  Да и просто так мы её любили...  Сделали вчера рулетики - вкусняшки. 
 |
|
|
16 Дек 2014 4:28
|
Люси
Порт пяти морей |
|
Амритана
Здорово, молодец! |