Пицца по-домашнему

Пицца по-домашнему.

За основу для пиццы я брала тесто из рецепта "Улётная пицца".
А именно, для теста нам понадобится:

1 яйцо,
1/4 ст. сахарного песка (лучше меньше),
2 ст. ложки растительного масла,
Щепотка соли,
1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом,
3 стакана муки,
1 стакан молока или воды.

Замесить тесто, скатать его в колобок, накрыть полотенцем и оставить его на 20 минут. За это время приготовить начинку.

Для начинки я брала:

Остатки сырого готового фарша для "Китайских лепёшек"
Остатки копчёной колбасы, название не знаю.
Остатки сыра двух видов, название не знаю.
Остатки солёных грибов,
Свежий огурец,
Свежий помидор,
Помидорки "Чери"
Греческий острый маринованный маленький перчик,
Майонез салатный.

Свежий огурец порезать соломкой, солёные грибы порезать соломкой, копчёную колбаску порезать соломкой, сыр потереть на крупной тёрке, свежий помидор порезать полукольцами, греческий острый маринованный перчик порезать очень, очень мелко.
Пока я готовила начинку уже подошло тесто для пиццы. С этого количества теста получаются две большие тонкие пиццы. Делим тесто на две части и раскатываем очень тонкую пиццу. Форму делаем такую, как вам нравится. На раскатанную пиццу укладываем фарш, отщипывая его маленькими кусочками и равномерно распределяя на поверхности пиццы, затем порезанные свежие огурцы и солёные грибы, дальше копчёную колбаску, острый греческий перчик и порезанные помидоры, сверху всё засыпаем тёртым сыром и заливаем майонезом. Для красоты укладываем маленькие помидорки чери.




Пицца получилась очень вкусная и тоненькая!!!

А вот и вторая пицца с томатным соусом.

Приятного аппетита!!!

Ljubovj Pasecnaja
Любочка, какая красотища!!!!

Оленька, спасибо! Я делала две пиццы, одну заливала майонезом, а вторую кетчупом. С майонезом мне понравилась очень, очень, а с кетчупом меньше, для меня была она слишком перчёной и резкой, я вообще не люблю томатную пасту и кетчуп, возможно поэтому. Хотя всем моим мужчинам очень понравилась и одна и вторая.

И мне тоже нравятся обе - и одна, и вторая

Люси писал(а):

И мне тоже нравятся обе - и одна, и вторая

А я даже и не выставляла со второй томатной начинкой. Может выставить фотографию?

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Может выставить фотографию?

И ты ещё спрашиваешь???

Люси писал(а):

И ты ещё спрашиваешь???

Сейчас сделаю!

Уже выставила в самом начале.

Ljubovj Pasecnaja
Любочка, вкуснятцкая пицца!

Любочка, пиццы невероятно красивые и очень аппетитные на вид!!!

У меня просто глаза разбегаются...Не знаю ,за что браться!!Начну с вашей пиццы,надеюсь она получиться такая же красивая!

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

А вот и вторая пицца с томатным соусом.

Красотааааааа

Honey писал(а):

Любочка, вкуснятцкая пицца!

Мариночка, это правда!!!

Vera_77 писал(а):

Любочка, пиццы невероятно красивые и очень аппетитные на вид!!!

Верочка, они ещё в добавок очень вкусные и легко готовятся!

*луковка* писал(а):

У меня просто глаза разбегаются...Не знаю ,за что браться!!Начну с вашей пиццы,надеюсь она получиться такая же красивая!

Луковка, я уверена, что у тебя всё получится, другого и быть не может.

Люси писал(а):

Красотааааааа

Люсенька, спасибо!!!

Ljubovj Pasecnaja
Пицца такая яркая и красивая! так и хочется кусок стащить!!!
Спасибо

Пламя писал(а):

Ljubovj Pasecnaja Пицца такая яркая и красивая! так и хочется кусок стащить!!! Спасибо

Если хочется, значит тащи!!!

спасибо вам большое за рецепт,очень понравился,пицца вышла безумно вкусной,а главное легко готовиться

вот такая у меня вкусняшка получилась,ещё раз благодарю!)

~wife_of_seaman~ писал(а):

спасибо вам большое за рецепт,очень понравился,пицца вышла безумно вкусной,а главное легко готовиться

Настенька, какая ты умница!!! Замечательная пицца у тебя получилась!!!

спасибо вам огромное за рецепт!!!!!!!!!!! особенно за тесто! первый раз в жизни получилось тесто!!!!!!!!!!!!!! не жёсткое,и легко было делать...желаю вам всего хорошего, особенно здоровья!!!!!!!!!!

кусочек в правом углу сразу съела!!!!не дождалась фотосеcсии

:

Otravika писал(а):

спасибо вам огромное за рецепт!!!!!!!!!!! особенно за тесто! первый раз в жизни получилось тесто!!!!!!!!!!!!!! не жёсткое,и легко было делать...желаю вам всего хорошего, особенно здоровья!!!!!!!!!!

Виктория, очень рада, что всё получилось и понравилось!!!

Любовь спасибо за рецепт пицца получилась суппер правда с небольшими изменениями но основа ваша
моим всем о4н понравилос

Renexa писал(а):

Любовь спасибо за рецепт пицца получилась суппер правда с небольшими изменениями но основа ваша моим всем о4н понравилос

Очень рада, что понравилось!!!

Люба, а сырой фарш тоже можно положить? у вас получилось 2 пиццы по этому рецепту что ли? и сколько с фаршем ее надо держать в духовке? я тоже хочу попробовать.

MariaR писал(а):

Люба, а сырой фарш тоже можно положить? у вас получилось 2 пиццы по этому рецепту что ли? и сколько с фаршем ее надо держать в духовке? я тоже хочу попробовать.

С этого количества теста получаются две большие тонкие пиццы. Делим тесто на две части и раскатываем очень тонкую пиццу.
Фарш отщипываю маленькими кусоками, примерно, как фасоль, и выпекаю 20 минут, как обычно.

u menja odin vopros, tak kak stakani u vsex raznie skolko v gramax eto budet?? Zaranie spasibo. Nadejus chto otvet pridet skoro moi tut uzhe prigajut i zhdut pizzi.

Хороший рецепт!!! Только что испекла! Отличная!!!

Irina28 писал(а):

Nadejus chto otvet pridet skoro moi tut uzhe prigajut i zhdut pizzi.

Ирочка, извини, что долго я не была на форуме. Я появилась только после Нового года и не заметила твоего вопроса. Но я уверена, что ты справилась с поставленной задачей и испекла пиццу.

Віка писал(а):

Хороший рецепт!!! Только что испекла! Отличная!!!

Виктория, я за тебя рада!


--------------------------------------
К 8 марта.
http://forum.say7.info/topic12568.html