Рыбные котлеты (из хека)
| Сообщение | Автор | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
11 Апр 2008 22:08
 Страсть, как люблю рыбные котлеты...  Делюсь с вами самым простым и обычным, но очень вкусным рецептом их приготовления.  Можете меня ругать и кидаться тапками за такой простецкий рецепт, но не могу я не поделиться с вами такой вкуснятиной... НЕ МОГУ!  Чуть не забыла, кушать их вкуснее всего после того, как они немного остынут! 
Понадобится: 500 г филе хека 1 большая или 2 маленькие луковицы 4 ст. л. хлебных крошек (панировочные сухари) 1 яйцо укроп, петрушка сливочное масло соль, перец, приправа для рыбы по вкусу дополнительно: панировочные сухари для панировки Приготовление: 1. Филе и лук прокрутить через мясорубку. Зелень мелко порубить. Сливочное масло порезать на небольшие кусочки. 2. Смешать фарш с зеленью, хлебными крошками, яйцом, посолить, поперчить и добавить приправы для рыбы. Хорошо вымешать. 3. Взять немного фарша, расплющить его на ладони, положить в серединку кусочек сливочного масла и сформировать котлету. 4. Обвалять котлету в панировочных сухарях и жарить на растительном масле с двух сторон на среднем огне. P.S. Ещё очень вкусный вариант панировки: сначала обвалять котлету в муке, потом во взбитом с чайной ложкой воды яйце, а потом в панировочных сухарях...
Приятного аппетита!  |
Honey
 Марина 31 год Cyprus   |
||||||
|
11 Апр 2008 22:12
Мариночка, очень аппетитные котлетки!!!!!
Я первая попробовала, спасибо!!!!!   |
Аннушка
 Анна 35 лет Германия |
||||||
|
11 Апр 2008 22:38
Просто... как всё гениальное
 ! Спасибо, что напомнила хороший рецепт А тапки пуст ь остаются на своих местах!  |
Люси
 60 лет Москва |
||||||
|
11 Апр 2008 22:40
Honey
Маришик!!! Нямка какая!!!!! А красотища!!!!  |
Имбирь
 Ольга 34 года Сибирь  |
||||||
|
11 Апр 2008 22:41
anja-73 - Анечка
Люси - Люсичка
Имбирь - Оленька
Спасибо, девочки! 
Уффф... пронесло! |
Honey
Марина 31 год Cyprus |
||||||
|
11 Апр 2008 22:47
Даааа.... шальная пуля пролетела и не задела |
Люси
60 лет Москва |
||||||
|
11 Апр 2008 22:48
Люсичка, ты наверное хотела сказать... шальной тапок! |
Honey
Марина 31 год Cyprus |
||||||
|
11 Апр 2008 22:52
Ну, тапок... Какая разница - всё равно мимо! |
Люси
60 лет Москва |
||||||
|
11 Апр 2008 22:53
Маришенька, отличный рецепт
очень вкусные котлетки , спасибо |
Ольга К.
 55 лет Санкт-Петербург |
||||||
|
11 Апр 2008 23:40
Люси
Ольга К.
Оленька, спасибо большое! |
Honey
Марина 31 год Cyprus |
||||||
|
12 Апр 2008 0:40
Мда, на голодный желудок такую вкусняшку лучше не смотреть! Так хочется кусочек откусить
 ....такие аппетитные |
Тетя Таня
 43 года Одесса |
||||||
|
12 Апр 2008 0:46
Honey
Это очень хороший рецепт
Жалко у меня нет мясорубки 
За котлетами приходится ездить к маме Она готовит их примерно также Вкуснятина
 |
Asya
 22 года Санкт-Петербург |
||||||
|
12 Апр 2008 0:56
Тетя Таня - Танечка
Asya - Асенька
Девочки, спасибо! Угощайтесь на здоровье!
Ася, если у тебя есть блендер, то можно измельчить в нём.  |
Honey
Марина 31 год Cyprus |
||||||
|
12 Апр 2008 0:56
Honey
Мариша! Котлетки
Спасибо! |
Акварель
 Ирина 48 лет Германия,Лейпциг |
||||||
|
12 Апр 2008 1:03
Мариночка, отличный рецепт!
Хек очень хорошо идет на котлетки, он не костлявый, детки такое оценят по-достоинству, а с кусочком сливочного масла в серединке - классная идея! А какая у них корочка - мммммм... |
Счастливая белка
Людмила 33 года Урал |
||||||
|
12 Апр 2008 1:12
Акварель - Ириночка
Счастливая белка - Людмилочка
Спасибо, девчоночки!
Кстати, да! Старшей дочке очень понравились, хотя котлеты она не очень любит.  |
Honey
Марина 31 год Cyprus |
||||||
|
12 Апр 2008 2:27
Honey
Мариночка, от таких котлеток никто не сможет отказаться. Просто обалдеть, какие классные!!! Спасибо |
Пламя
 Оксана 27 лет Белгород |
||||||
|
12 Апр 2008 3:11
Honey
В том то и дело, что нет ни мясорубки, ни блендера. И еще много чего нет
Приходится выкручиваться  |
Asya
22 года Санкт-Петербург |
||||||
|
12 Апр 2008 4:07
Honey, класс! Я обожаю окeaническую рыбу!
|
Splattie
 49 лет Ireland |
||||||
|
12 Апр 2008 7:36
Мариш,у нас с тобой просто необъяснимые совпадения-я тоже выставила рыбные,но только тефтели...
За котлетки спасибо!Обязательно попробую по твоему рецепту!! |
Лилия
 36 лет Греция |
||||||
|
12 Апр 2008 13:26
Котлетки - объеденье
Мариночка, спасибо за рецепт |
Valentina47
 Валентина 61 год Cанкт-Петербург |
||||||
|
12 Апр 2008 18:34
Мариночка, классные котлетки!
А за простоту рецепта ты зря волнуешься, Сейчас горячая огородная пора (у меня во всяком случае) готовить времени меньше остается, поэтому сейчас отдаю предпочтение как раз простым рецептам, в которых меньше заморачиваться нужно.
Спасибо тебе большое!!! |
Vera_77
 Вера 50 лет Украина |
||||||
|
12 Апр 2008 20:52
Пламя - Оксаночка
Splattie - Танюша
Лилия - Лиличка
Valentina47 - Валечка
Vera_77 - Верочка
Девочки, спасибо вам большое за отклики!
Ася, срочно покупай комбайн! Мне муж на Новый год подарил - я счастлива, как сама не знаю кто...
Лиль, это действительно необъяснимо, но я сегодня с утра как раз о рыбных тефтелях думала! Прямо телепатия какая-то...
Верочка,  |
Honey
Марина 31 год Cyprus |
||||||
|
12 Апр 2008 21:13
Маришка,просто супер котлетки!!!
спасибо за рецептик |
Inna_29
 Инна 29 лет UK |
||||||
|
12 Апр 2008 21:15
Inna_29
Инночка, спасибо большое! |
Honey
Марина 31 год Cyprus |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете вкладывать файлы Вы не можете скачивать файлы |
