Фаршированная камбала

Продолжаем читать книгу о Северонемецкой кухне.
Очень вкусное рыбное блюдо - фаршированная камбала.
Рецепт от повара одного из Гамбургских ресторанов с небольшими изменениями от меня.

Нам понадобится:
6 штук филе морской камбалы
200 гр бекона
100гр крабов
3 средние картошки
1 желток
1 ст.л. сливочного масла
200 гр винограда без косточек
укроп, петрушка, соль, перец, мускатный орех

Картошку почистить, отварить, размять.
Добавить к ней желток, столовую ложку сливочного масла, крабов, укроп, петрушку, соль, перец, мускат на кончике ножа. Всё аккуратно перемешать. Фарш готов.

Раскладываем на досточке полоски бекона.

На бекон рыбное филе.

На рыбу кладём фарш.

Скручиваем рулетики.

Выкладываем их в форму.

Запекаем в духовке 15 минут при 220 градусах
Потом добавляем к рыбе виноград и запекаем ещё 5 минут.
Вот наша рыбка и готова.

К рыбе хорошо подать квашенную капусту.
Ну и кружка пива тоже будет не лишней. Видите, какая у меня кружечка симпатичная, с талией Very Happy

И на ней написано; "У меня пивная диета. Разрешается пить только пиво" wink3

Лизонька, какая обалденная рыбка!
А какая красивая! а еще я очень-очень люблю камбалу girl_in_love

ПРЕДСТАВЛЯЮ КАК ЭТО ВКУСНО!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ good

Какая вкуснота girl_in_love

Потрясающий рецепт Clapping

Лизонька!

Это не рыбка - это сплошной восторг и слюноотделение! Yahoo!

Спасибо тебе за такие интересные и необычные рецепты! Romashki

Рецепт для моего мужа, он любит камбалу в любом виде и пиво!!!!! girl_in_love

Правда кружка у него побольше Smile

Лиза, потрясающий рецепт ! Спасибо Clapping

Лиза
Просто сногшибательно!!! verygood

Никогда еще не пробовала камбалу!!! Просто прилипла к экрану Shocked

Спасибо

Лизонька, какой рецептик шикарный !!!! Clapping

Спасибо!!! Rose

Jasmin
Тетя Таня
Honey
Танюшкин
Ольга К.
Спасибо, девочки! Бывает же так, совершенно случайно попалась мне на глаза в книжном магазине эта книжка. Очень скромно оформленная, без цветных иллюстраций и к тому же уценённая Smile

Но когда я её полистала, поняла, что эту книжку стоит купить. Рецепты и необычные, и интересные.
А рыбка эта, действительно, получилась очень вкусной!

Пламя, Василиса, пробуйте, не пожалеете!
Romashki

Королевский деликатес verygood

Люси писал(а):

Королевский деликатес

Люси, вообще-то это блюдо в Гамбурге в портовом ресторане подают... wink3

Но, думаю, и Короли туда не брезгуют заглянуть, чтобы полакомиться Smile

Лиза,

рецепт замечательный, good

нигде такое не видела, а как наверное вкусно!!! girl_in_love

Спасибо за рецепт, обязательно попробую! Romashki

Лиза
Ух, ты, ух ты!!!!!! Shocked

Обалденная рыбка!!!! verygood

Восторг!!! Clapping

Лиза! Снимаю шляпу!

Лизонька,какая рыба!!!! Shocked

Я пробовала сочетание рыбы и бейкона,но здесь просто весь набор-и виноград и крабы...Спасибо огромное за рецепт!!!! good

Я как и многие-обожаю камбалу и только эту рыбу покупаю... sharik

Лиза писал(а):

вообще-то это блюдо в Гамбурге в портовом ресторане подают... Но, думаю, и Короли туда не брезгуют заглянуть, чтобы полакомиться

Ещё бы! Если когда-нибудь мне случится побывать в Гамбурге, то я тоже не побрезгую заглянуть в портовый ресторан! Smile

Лиза, спасибо за очередной шедевр Rose

Рыбка очень аппетитная girl_in_love

Счастливая белка, Имбирь, Лилия, Valentina47, девочки, готовьте, пробуйте, угощайтесь! Всё для вас, дорогие!!! Romashki

Люси писал(а):

Если когда-нибудь мне случится побывать в Гамбурге, то я тоже не побрезгую заглянуть в портовый ресторан!

Вот-вот! После того, как я стала готовить блюда из этой книги, мой муж тоже сказал, что, когда в следующий раз будем в Гамбурге, надо будет в этот ресторан пойти. Там и "Фарисея" подают, и "Лабскаус", и "Завтрак штурмана" и много чего другого. Very Happy

Лиза писал(а):

мой муж тоже сказал, что, когда в следующий раз будем в Гамбурге, надо будет в этот ресторан пойти.

Лиза, ты можешь взыскать свой процент за рекламу, которую ты этому ресторану сделала Smile

Люси, спасибо за дельное предложение! Romashki

Лизочка, всегда пожалуйста Smile

Лизонька, интересный рецепт, особенно его сочетание! Опять копирую рецепт и ухожу на кухню, чтобы не подавиться слюной.
Пойду, что-нибудь поклюю, а вспомнила, у меня курица гриль есть. Ура!
Yahoo!

ХОЧУ РЫБУ!!!!!!!!!!! girl_sad

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Пойду, что-нибудь поклюю, а вспомнила, у меня курица гриль есть. Ура!

Ljubovj Pasecnaja, замечательный вариант для перекуса! good

Тетя Таня писал(а):

ХОЧУ РЫБУ!!!!!!!!!!!

Тетя Таня, если в Одессе не найдёшь, приезжай к нам wink3

Лизонька, отличная рыбка !!!! good

Спасибо тебе , за оригинальность !!! Rose